Commis Pâtisserie

6 months ago


Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

Job opening criteria

The company

Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

En collaboration avec la Cheffe pâtissière, le ou la titulaire du poste est responsable de préparer l'ensemble des pâtisseries à partir des recettes et des menus en vue du service gastronomique offert à notre clientèle.

**Principales tâches**:
Confectionner les mignardises et autres douceurs à destination des clients de l'hôtel ;
Aider au dressage des desserts et participer au service en collaboration avec l'équipe ;
Préparer différentes mises en place de base (crème, pâte, sorbet, mousse, etc.) ;
Réalisation des préparations préliminaires en vue du service ;
Préparer le pain en prévision du service ;
Participer au processus de création de nouveaux desserts pour renouveler les menus et susciter l'intérêt des clients ;
Mise en place de votre plan de travail ;
Assurer la propreté de son espace de travail ;
Entretien des équipements et respect des procédures de nettoyage ;
Toutes autres tâches connexes.

**Compétences requises**:
Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l'initiative et de l'organisation) ;
Bonne endurance physique, ardeur au travail ;
Rapidité d'exécution et tolérance au stress.

Profile description

**Exigences et scolarité**:
Être titulaire d'un D.E.P. en cuisine d'établissement ou l'équivalent ;
Expérience obligatoire d'un minimum de 1 an en cuisine.



  • Quebec City, Canada Le Royaume de la tarte Full time

    En tant que Commis Pâtissier, vous serez responsable de préparer et d'assister à la création de nos délicieuses tartes, pâtés, et autres produits de pâtisserie. Vos tâches incluront la préparation des ingrédients, le montage des tartes, la cuisson, la décoration, et bien sûr, la satisfaction de nos clients gourmands. **Exigences**: - Passion...


  • Quebec City, Canada Le Royaume de la tarte Full time

    En tant que Commis Pâtissier, vous serez responsable de préparer et d'assister à la création de nos délicieuses tartes, pâtés, et autres produits de pâtisserie. Vos tâches incluront la préparation des ingrédients, le montage des tartes, la cuisson, la décoration, et bien sûr, la satisfaction de nos clients gourmands. **Exigences**: - Passion...

  • Commis Pâtisserie

    6 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec la Cheffe pâtissière, le titulaire du poste est responsable de préparer l’ensemble des pâtisseries (biscuits, tartes, gâteaux, etc.) à partir des recettes et des menus en vue du service gastronomique offert à notre clientèle. Avantages à venir rejoindre notre brigade: - Repas fourni - Accès à une assurance collective...

  • Commis Pâtisserie

    6 months ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec la Cheffe pâtissière, le ou la titulaire du poste est responsable de préparer l’ensemble des pâtisseries à partir des recettes et des menus en vue du service gastronomique offert à notre clientèle. **Tâches et responsabilités**: - Confectionner les...

  • Commis de Pâtisserie

    2 months ago


    Quebec City, Canada Atelier Smith Full time

    **Profil recherché**: **Responsabilités**: Sous la direction du responsable: - Préparer quotidiennement les pâtisseries, viennoiseries et toute autre recette en développement, dans le respect des standards de l’Atelier Smith. - Assister sur le suivi des stocks et des commandes. - Mise en place prévisionnelle de la nourriture salée et sucrée. -...

  • Commis de Pâtisserie

    5 months ago


    Quebec City, Canada Atelier Smith Full time

    **Profil recherché**: **Responsabilités**: Sous la direction du responsable: - Préparer quotidiennement les pâtisseries, viennoiseries et toute autre recette en développement, dans le respect des standards de l’Atelier Smith. - Assister sur le suivi des stocks et des commandes. - Mise en place prévisionnelle de la nourriture salée et sucrée. -...

  • Commis à La Vente

    6 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Notre grande famille Paillard s'agrandit et nous sommes à la recherche de commis à la vente pour notre succursale située boulevard de l'auvergne. L'emploi de commis à la vente nécessite des personnes motivées et passionnées ayant une aisance relationnelle. En effet, être commis à la vente, c'est avant tout de la relation clientèle, savoir...

  • Commis à La Vente

    6 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Notre grande famille Paillard s'agrandit et nous sommes à la recherche de commis à la vente pour notre succursale située Rue St Jean. L'emploi de commis à la vente nécessite des personnes motivées et passionnées ayant une aisance relationnelle. En effet, être commis à la vente, c'est avant tout de la relation clientèle, savoir conseiller ses...

  • Commis à La Vente

    5 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Notre grande famille Paillard s'agrandit et nous sommes à la recherche de commis à la vente pour notre succursale située Rue St Jean. L'emploi de commis à la vente nécessite des personnes motivées et passionnées ayant une aisance relationnelle. En effet, être commis à la vente, c'est avant tout de la relation clientèle, savoir conseiller ses...

  • Commis à La Vente

    6 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Notre grande famille Paillard s'agrandit et nous sommes à la recherche de commis à la vente pour notre succursale située Rue St Jean. L'emploi de commis à la vente nécessite des personnes motivées et passionnées ayant une aisance relationnelle. En effet, être commis à la vente, c'est avant tout de la relation clientèle, savoir conseiller ses...


  • Quebec City, Canada Le Café Ricardo Full time

    Horaire à combler: **Dimanche (9h-17h), Lundi (9h30-17h), Mercredi (9h30-17h), jeudi (9h30-15h30)** **Temps plein et temps partiel** Le Café Ricardo est à la recherche d'un commis-vendeur qui fera le service à la clientèle à son Comptoir de plats prêt à manger et pâtisserie des Galeries de la Capitale. Voici les principales responsabilités de ce...

  • Commis à La Vente

    5 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Paillard est à la recherche pour son magasin situé Route Jean Gauvin (CAP-ROUGE) de commis(e) à la vente. Chez Paillard, nous mettons en avant la qualité de nos produits qui sont faits maison, nos cafés avec leurs moments de partage et l’excellence de notre service. Nous avons à cœur de promouvoir notre façon de faire, nos produits 100% faits...

  • Commis à La Vente

    6 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Paillard est à la recherche pour son magasin situé Route Jean Gauvin (CAP-ROUGE) de commis(e) à la vente. Chez Paillard, nous mettons en avant la qualité de nos produits qui sont faits maison, nos cafés avec leurs moments de partage et l’excellence de notre service. Nous avons à cœur de promouvoir notre façon de faire, nos produits 100% faits...

  • Commis à La Vente

    2 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Paillard est à la recherche pour son magasin situé rue St Jean de commis(e) à la vente. Chez Paillard, nous mettons en avant la qualité de nos produits qui sont faits maison, nos cafés avec leurs moments de partage et l’excellence de notre service. Nous avons à cœur de promouvoir notre façon de faire, nos produits 100% faits maisons et travaillés...

  • Commis à La Vente

    6 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Paillard est à la recherche pour son magasin situé Boulevard de l'auvergne (Neufchâtel) de commis(e) à la vente. Chez Paillard, nous mettons en avant la qualité de nos produits qui sont faits maison, nos cafés avec leurs moments de partage et l’excellence de notre service. Nous avons à cœur de promouvoir notre façon de faire, nos produits 100%...

  • Commis à La Vente

    2 months ago


    Quebec City, Canada Café Boulangerie Paillard Full time

    Paillard est à la recherche pour son magasin situé Boulevard de l'auvergne (Neufchâtel) de commis(e) à la vente. Chez Paillard, nous mettons en avant la qualité de nos produits qui sont faits maison, nos cafés avec leurs moments de partage et l’excellence de notre service. Nous avons à cœur de promouvoir notre façon de faire, nos produits 100%...

  • Commis Cuisinier(ère)

    5 months ago


    Quebec City, Canada La Dacquoise & Pasta Fina Full time

    La Dacquoise Pasta & Fina est spécialisé dans les pâtisseries, mets préparés et pâtes fraîches. **Votre rôle**: - Participer à la préparation des plats ; - Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs ; - Effectuer les commandes selon la demande; - Assurer un roulement des inventaires; - Veiller au respect des règles d’hygiène...

  • Commis Boulangerie

    6 months ago


    Bromont, Quebec, J0E, Brome-Missisquoi, Canada Métro Plouffe Full time

    Le commis de boulangerie a le mandat d'assurer le service et la production des différents produits tels que gâteaux, croissants, muffins et baguettes. Il s'assure de la qualité et fraîcheur de ces produits afin de maximiser les ventes et les profits de son rayon. Il conseille les clients sur les agencements possibles pour une meilleure...

  • Commis de Cuisine

    6 months ago


    Quebec City, Canada Queues de Castor Méga Parc Full time

    Cet emploi est parfait pour les étudiants désirant travailler dans une équipe dynamique tout en s’amusant ! En tant qu’employés, vous devrez opérer la caisse, confectionner les pâtisseries Queues de Castor, effectuer des tâches d’entretien, etc. Nous recherchons des personnes dynamiques ayant de l’entregent et une expérience en service à la...

  • Commis Entrepôt

    6 months ago


    Quebec City, Canada Nutriart s.e.c Full time

    Située au cœur de la ville de Québec, Nutriart est une entreprise de fabrication de chocolat et de garniture. L’entièreté de ses produits sont destinés aux marchés de la pâtisserie et de la boulangerie ainsi qu’aux marchés industriels des fabricants d’aliments artisanaux. Nutriart est également le fabricant du célèbre chocolat Laura...