Serveur(Euse) Buffet Déjeuner

**En plein cœur du Centre-du-Québec**

**1141 rue St-Jean-Baptiste**

**Nicolet (Québec), J3T 1W4**

**OBJECTIFS **:À l’Hôtel Montfort, notre objectif est de faire vivre une expérience mémorable à chacun de nos clients. En tant que serveur, vous assurez un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.

**APTITUDES - HABILETÉS - CONNAISSANCES REQUISES**:

- Être capable de transmettre clairement des informations
- Avoir un sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme...
- Être rapide et avoir un bon sens de l'organisation.
- Avoir une bonne mémoire.
- Aimer le travail en équipe.
- Avoir une certaine curiosité pour la cuisine et l'univers de la restauration
- Être en mesure d’évaluer et de sélectionner une situation parmi plusieurs alternatives avec discernement et rapidité.
- Être capable de bien travailler sous pression dans des situations stressantes et gérer les priorités.
- Être tolérant aux situations conflictuelles en milieu de travail et avoir recours à l’anticipation, la prévention, l’identification et la résolution des problèmes, lorsque nécessaire.
- Être apte à écouter, comprendre, clarifier les propos et interrogations provenant des collègues de travail ainsi que des clients.

**Il faut aimer**:

- Être au centre de l’action
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Rencontrer des personnes de tous horizons
- Accomplir certaines tâches administratives

**Il faut démontrer**:

- Une aisance en service à la clientèle
- De fortes compétences en communication afin de transmettre des messages clairs aux clients et aux collègues
- Une capacité à accomplir plusieurs tâches à la fois
- Une facilité avec les langues

**Il faut être**:

- Social(e)
- Accueillant(e)
- Habile en coordination
- Débrouillard(e)
- Habile dans la résolution de problèmes

**ATTITUDES GÉNÉRALES**:

- Adopter une attitude serviable et amicale lors de toute rencontre avec des clients et collègues de travail.
- Maintenir un service constant et conforme aux standards de l’hôtel ; en conséquence l’horaire de travail doit s’ajuster aux demandes des clients et aux besoins de l’hôtel, donc sujet à des modifications.
- Maintenir une apparence soignée selon les standards de l’hôtel ; ceci incluant le port d’une tenue vestimentaire appropriée lors des heures de travail.
- Se conformer en tout temps aux standards et règlements de l’hôtel afin de maintenir une exécution sécuritaire et efficace des activités de l’hôtel.

**TÂCHES ET FONCTIONS PRINCIPALES - Serveur restaurant**
- Met la table, par exemple avec une nappe, des couverts, la vaisselle et les verres.
- Accueille et installe les clients et leur apporte la carte.
- Les informe des spécialités du jour, répond à leurs questions concernant les plats et leur apporte des conseils s'ils le souhaitent.
- Prend les commandes de mets et boisson
- Mémorise, écrit ou saisit de manière informatisée les commandes des clients et les transmet au personnel de cuisine ou au bar.
- Sert les aliments et boissons.
- Prépare ou sert les tables en fonction de leurs demandes spécifiques.
- Vérifie auprès de la clientèle sa satisfaction et traite d'éventuels problèmes.
- Prépare les notes, les présente à la clientèle, et effectue les encaissements ou enregistre le paiement par carte de crédit.
- Prépare la salle de restaurant pour d'éventuels événements, tels que les mariages, en disposant les tables, les chaises, les verres, etc.
- Débarrasse et nettoie les tables et comptoirs, par exemple en transportant la vaisselle à la cuisine, pour la plonge.

Ce qu’on t’offre**:

- Un salaire avantageux**
**- **Un travail à temps plein
**- **Des assurances collectives
**- **L’accès au spa de l’Hôtel
**- **L’accès au gym et à la piscine
**- **Un rabais de 50% dans tous les hôtels du groupe Ôrigine Artisans

Hôteliers
**- **Une journée de week-end de congé (OUI Même en hôtellerie)

L’hébergement sur place le temps de t’installer si tu le souhaites
**- **Des massages thérapeutiques à prix réduit
**- **Des repas employés vraiment pas cher

Type d'emploi : Temps partiel, Occasionnel

Salaire : à partir de 14,50$ par heure

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Service: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français et Anglais (Souhaité)