Superviseur(E) Restauration

7 months ago

Québec, Canada SOFITEL Full time

**Description de l'entreprise**
nspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.

**Ce que nous offrons**:

- 3 semaines de vacances par année;
- Journées de maladies payées par l’employeur;
- Assurance collective payée 100% par l’employeur;
- REER collectif avec contribution de l’employeur jusqu’à 7 %;
- Autres avantages, tel que le stationnement, cafétéria, service de blanchissement;
- Avantage de tarifs réduits dans 5600 hôtels du groupe Accor

**Description du poste**
- Coordonner, superviser et diriger les activités du restaurant, du service aux chambres, du mini bar et des banquets;
- Assurer un support soutenu sur les opérations, en accompagnant et encadrant les employés, tout en respectant la convention collective;
- Soutenir la direction de la restauration dans plusieurs tâches, tel que la gestion des ressources humaines, la gestion des horaires et de la paie, l’organisation du travail, la gestion des ressources financières, le changement des menus, le respect des politiques et procédures, etc.;
- S’assurer que l’équipe de restauration propose en permanence un service professionnel et impeccable, en assurant un respect des hauts standards de la marque Sofitel;
- Travailler en collaboration avec tous les départements afin de garantir la satisfaction des invités et la fluidité des services;
- Représenter le département du restaurant lors de réunions, tel que la Rencontre Satisfaction Client (TrustYou), Réunion Événements (BEO), Meeting F&B, etc.
- Maintenir à jour les systèmes informatiques du restaurant, tel que Open Table, Silverware, Teams, Dayforce;
- Assurer un suivi de l’approvisionnement et communiquer avec les fournisseurs afin que les stocks du département soient à jour;
- Participer au cycle de dotation des postes du département de la restauration (recrutement, embauche, intégration, formation, évaluation);
- Assurer une communication quotidienne avec l’équipe de gestion afin que tous soient au courant des informations importantes et des suivis à faire;
- Communiquer aux collaborateurs les informations pertinentes liées aux opérations de l’hôtel et du restaurant;
- Être responsable de la résolution des plaintes et des cas particuliers ainsi que de leurs suivis.

**Qualifications**
- Un minimum de 2 ans d’expérience en supervision de restauration ;
- Bilinguisme obligatoire (Français-Anglais) ;
- Bonne communication interpersonnelle et une capacité à gérer les conflits, problématiques ;
- Études collégiales en gestion de la restauration ou l'équivalent ;
- Grande disponibilité (jours, soirs et fin de semaine, fériés) ;
- Connaissance de Silverware sera considéré un atout.

**Informations complémentaires**
Diversité et inclusion:
Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

  • Superviseur(E)

    4 days ago

    Québec, Canada A&W Restaurants Full time

    C’est toute une décision de choisir le futur emploi qui répondra à nos attentes et nos besoins. Il faut bien réfléchir et analyser avant de postuler. Nous te proposons de postuler, ici, maintenant, si les caractéristiques suivantes te décrivent: Tu es quelqu’un qui a de l’initiative et qui aime être en action. Tu es une personne qui aime le...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    7 months ago

    Québec, Canada DoubleTree par Hilton Montréal Full time

    Ce que nous sommes: DoubleTree par Hilton est l’hôtel de référence pour vivre l’expérience montréalaise ! Établissement de charme, situé en plein cœur du quartier des spectacles, notre hôtel accorde une grande importance aux relations humaines attentionnées, chaleureuses et sincères. La Culture DoubleTree encourage les collaborateurs à se...

  • Superviseur(E)

    6 months ago

    Québec, Canada RSHQ - Regroupement des Services d'Habitation du Quebec Full time

    Le **Regroupement des services d’habitation du Québec** (RSHQ) est une coopérative de solidarité se spécialisant dans les services en salle en manger dans le domaine du logement social. Un poste de superviseur est offert pour la division _Services _de Montréal. La personne sera affectée auprès du client qui gère un parc immobilier sur l’ensemble...

  • Superviseur(E) de Maintenance

    7 months ago

    Québec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un-e superviseur-e de la maintenance pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos hôtels sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche d’expériences qui nourrissent l’âme. **CE QUE NOUS OFFRONS**: Travailler chez Corner a ses avantages ! Nous croyons en l’importance d’un...

  • Superviseur de Restaurant

    3 days ago

    Québec, Canada KINKA FAMILY Full time

    **KINKA IZAKAYA** Connu pour son atmosphère animée, son personnel dynamique et son menu unique de tapas japonaises, KINKA IZAKAYA est un favori parmi la foule diversifiée de locaux et de touristes à Toronto et à Montréal. Pionnier de l'expérience culinaire izakaya au Canada, KINKA IZAKAYA a ouvert ses portes à l'hiver 2009, introduisant Toronto dans...

  • Superviseur(e), Cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Ce que nous offrons Une ambiance de travail chaleureuse et familiale Des congés de maladie payés Assurance collective et RVER Un programme de reconnaissance des employés De la formation continue Et plus encore… Sommaire du poste Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service alimentaire en...

  • Superviseur(e), Cuisine

    5 months ago

    Québec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Ce que nous offrons Une ambiance de travail chaleureuse et familiale Des congés de maladie payés Assurance collective et RVER Un programme de reconnaissance des employés De la formation continue Et plus encore… Sommaire du poste Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service alimentaire en...

  • Gérant(E) de Restaurant

    7 months ago

    Québec, Canada délice resto lounge Full time

    **À propos de nous** Délice Resto Lounge est une institution emblématique à Lévis depuis 1970. Notre entreprise est stimulante et centrée sur le client. **Points clés de notre environnement de travail**: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Main-d'œuvre internationale et professionnelle - Repas fournis -...

  • Superviseur(e), Cuisine

    4 weeks ago

    Québec City, Canada Chartwell Trait-Carré Full time

    Ce que nous offrons : Une ambiance de travail chaleureuse et familiale Des congés de maladie payés Assurance collective et RVER Un programme de reconnaissance des employés De la formation continue Et plus encore… Sommaire du poste : Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service...

  • Superviseur(e), Cuisine

    5 months ago

    Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Ce que nous offrons Une ambiance de travail chaleureuse et familiale Des congés de maladie payés Assurance collective et RVER Un programme de reconnaissance des employés De la formation continue Et plus encore… Sommaire du poste Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service alimentaire en...

  • Gérant(E) de Restaurant

    7 months ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale **Subway Levis** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Gérant(E) de Restaurant

    7 months ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour la région de **Trois-Rivières** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Superviseur à la réception

    1 day ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Superviseur à la réception

    2 days ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Superviseur à la réception

    2 days ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Gérant(E) de Restaurant

    2 days ago

    Québec, Canada Hôtel Universel Full time

    Le défi le plus stimulant en restauration dans la région! Au Boréal Univers Gourmand, un gérant de restaurant ce n’est pas seulement un coordonnateur habile et chaleureux. C’est un véritable gardien de la forêt responsable de faire rayonner ce lieu hors du commun et de développer le potentiel de cet Univers gourmand. Le titulaire du poste assure...

  • Gérant(E) de Restaurant

    4 hours ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérante pour notre succursale Subway du boul. Harvey à Jonquière. **Description des tâches**: - Superviser...

  • Employé(E) Polyvalent(E) en Restauration

    3 hours ago

    Québec, Canada Lokma Full time

    _(English version follows)_ **LOKMA recrute ! Si tu veux rejoindre une équipe dynamique et devenir notre prochain(e) employé(e) de restauration, ce job est fait pour toi !** **En cuisine**: - Préparer les commandes - Suivre le protocole des recettes préalablement définies - Réaliser les préparations quotidiennes en cuisine - Réapprovisionner les...

  • Equipière Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    4 hours ago

    Québec, Canada Mont-Tacos Saint-Denis Full time

    Un(e) **Equipier(e) polyvalent(e)** : au cœur de l’activité du restaurant, tu auras pour mission d’assurer les tâches de cuisine, de comptoir et de salle indispensables au bon fonctionnement de ton établissement. Tes activités seront les suivantes: - Accueillir la clientèle, présenter les produits et renseigner les clients - Enregistrer et...

  • Superviseur à la réception

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...