Assistant-gérant Boucherie

L'assistant(e)-gérant(e) du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités en l'absence du gérant de département.

Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.

**Sommaire des responsabilités**:
En collaboration avec le gérant de la boucherie
- Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
- Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
- Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
- Appliquer et faire respecter les politiques et procédures d'hygiène et de santé & sécurité au travail;
- Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
- Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);
- Assurer la production des coupes selon la planification établie;
- Effectuer le remplissage des comptoirs et la rotation des produits;
- Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
- Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
- Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
- Autres tâches connexes.

**Avantages**:

- Assurances collectives;
- Congés maladie;
- Congés mobiles;
- Programme de reconnaissance.
- Poste permanent à temps plein : 40 heures/semaine;
- Vous devez être disponible du lundi au dimanche;
**Compétences recherchées**:

- Posséder un DEP en boucherie de détail (un atout)
- Avoir minimum 1 an d'expérience en boucherie;
- Expérience en gestion (un atout);
- Capacité à s'organiser, à prioriser les tâches;
- Orienté vers les clients;
- Orienté vers les résultats;
- Bonne habileté de communication;
- Esprit d'équipe.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Stationnement sur place

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel