Chef Cuisinier(ère)
2 weeks ago
La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun.
**Raison d'être du poste**
Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) d'expérience pour compléter notre grande équipe en cuisine. La personne devra voir à la gestion de la nourriture pour un gros volume de repas par jour. Elle aura également la charge de faire les horaires et la gestion des employés de la cuisine et de la salle à manger. Expérience en résidence pour aînés un atout.
**Horaire : Temps plein, de jour.**
**Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à**:
- Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon les méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des normes de qualité
- Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et de sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Faire suivre la facturation au gestionnaire concerné
**La personne idéale possède**:
- Approche ciblée sur les besoins du client
- Aptitude pour le travail d'équipe et excellentes compétences interpersonnelles
- Aptitudes développées pour la communication
- Autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative
- Axe(e) sur le travail d'équipe et la collaboration
- Bon jugement et gestion des priorités
- Bon sens de l'organisation
- Bonne gestion des priorités et du stress
- Créativité
- Ponctualité et fiabilité
- Être en mesure de gérer efficacement les conflits
- Être un bon leader afin de mobiliser son équipe de travail
**Diplômes : requis**
- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience mínimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
- Expérience de 10 ans minimum en restauration de gros volumes
**Ce qui vous sera offert**:
- Stationnement gratuit
- Repas gratuits
- Salaire à discuter
- Vacances
- Congés maladies et obligations familiales
- Écurie horaire
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions
- Une équipe accueillante et tissée serrée
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages:
- Congés payés
- Gym sur place
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
Horaires de travail:
- Quart de jour
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)
Expérience:
- restauration à grand volume: 10 ans (Souhaité)
- Gestion de restaurant: 10 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef-cuisinier(ère) - Richelieu
4 weeks ago
Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full timeNous recherchons un(e) **CHEF-CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Richelieu. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion. **Voici les AVANTAGES que...
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Chef Cuisinier(ère) Traiteur
4 weeks ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) traiteur/ Cafétéria*** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...
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Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire
4 weeks ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...
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Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire
3 days ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices...
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Cuisinier(ère)
3 days ago
Montréal, Canada Il Miglio, pâtes artisanales, Time out Market Full time_Cuisinier(ère) _ Vous aimeriez joindre une équipe professionnelle et bien organisée? Préparer de beaux produits et servir des pâtes fraîches artisanales? Nous recherchons un cuisinier(ère) et/ou sous-chef d'expérience pour aider au service et la préparation des aliments. - Vous devez faire la cuisson des pâtes et le montage des assiettes durant le...
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Chef Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Résidence Parc Jarry Full timeLe chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments. - Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers. - Il planifie,dirige et supervise l'ensemble des activités ainsi...
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Cuisinier(ère)
7 days ago
Montréal, Canada Club Saint-James Full time**Description du poste** Le Club est actuellement à la recherche d’un Cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif. **Description du poste** Le(la) Cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d’hygiène et de...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Montréal, Canada Club Saint-James Full timeLe Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif. **Description du poste** Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d’hygiène et de...
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Chef Cuisinier(ère) Pour La Région de
3 days ago
Montréal, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère) pour la région de Trois-Rivières / Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...
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Aide-cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada SERVICE CUISINE IM. inc Full timeService cuisine G.P. est à la recherche d’un/e aide cuisinier/ère afin de combler son équipe en cuisine à **SAINT-THÉRÈSE**. L'aide cuisinier/ère est appeler à assister la production, il/elle assiste le chef dans les cuissons et maintient la propreté de la cuisine. Nous fournissons les épiceries en mets cuisinés, nous sommes installés dans une...
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Cuisinier(ère)
7 days ago
Montréal, Canada Terrasses Dominicaines Full time**CUISINIER(ÈRE) EN RÉSIDENCE POUR AINÉS** Sous la direction du chef cuisinier, effectuer la préparation et la mise en assiettes de repas pour environ 40 personnes au dîner et souper selon un menu et des recettes établis. Préparation du bar au salade, de desserts et de collations. Participer à l'entretien des plans de travail et des équipements de...
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Cuisinier(ère) - Place Belvédère
4 weeks ago
Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full timeNous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Place Belvédère. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...
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Cuisinier(ère) - Place Belvédère
4 weeks ago
Montréal, Canada Résidences des Bâtisseurs Full timeNous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Place Belvédère. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...
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Cuisinier(ère)
3 days ago
Montréal, Canada Aramark Full time**Description de poste**: **Aramark est à la recherche d’un cuisinier pour le service alimentaire de Rio Tinto à Montréal** Le service alimentaire est situé dans la tour Deloitte sur l’avenue des Canadiens-de-Montréal, environnement dynamique et stimulant ! **Poste **:Cuisinier(ère) **SALAIRE** : 23,00$ **HORAIRE / HEURES** : de 6h30 à 14h30...
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Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Buvette. Nomi Full timeAucun niveau d’étude est nécessaire Cuisinier junior. Aucune expérience exigée - Réalisation des recettes en gros volume - Transformation des produits - Hygiene et salubrité Chef de partie. 2 à 4 ans en cuisine - Gérer son poste de travail - 1 cuisinier à sa charge - Participation à l’évolution du menu et possibilité d’y créer des plats...
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Cuisinier(ère) Chef D'équipe
7 days ago
Montréal, Canada Aramark Full time**Description de poste**: **Aramark est à la recherche d’un cuisinier(ère) chef d’équipe pour l’école** **L’Altitude** **Endroit **:École de l’Altitude (5060 boul. Des Sources, Pierrefonds, H8Y 3E4) **SALAIRE** : Entre 18,00$ et 21,00$ (selon l’expérience) **HORAIRE / HEURES** : De 6h00 à 14h00 Du lundi au vendredi (suivant le...
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Chef Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Centre de ressources et d’action communautaire de La Petite-Patrie Full time**Chef cuisinier(ère), responsable des Cuisines créatives** **Remplacement de congé de maternité** Horaire : 32h Salaire : 20$/h Le Centre de ressources et d’action communautaire de La Petite-Patrie (CRACPP), un organisme communautaire œuvrant principalement dans la lutte contre la pauvreté et en sécurité alimentaire, agrandit son équipe pour...
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Chef Cuisinier(ère)
7 days ago
Montréal, Canada La Brasserie Sportive Full timeTu recherches un emploi stimulant, dans une ambiance plaisante et décontracté? Nous avons ce que tu recherches! Le Chef cuisinier est responsable des tâches suivantes, dans l'un des restaurant les plus «sportivementfestif» en ville: - Préparation des plats; - Effectuer la préparation de quart; - S'assurer de la qualité des produits servis; -...