Pâtissier(ère) (Baie-james, Horaire de 14/14)
3 weeks ago
Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.
**Sommaire**:
Sous l’autorité du chef de cuisine, le pâtissier assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service de pâtisserie. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité que la qualité des pâtisseries. Il est en charge de la production, de la cuisson et du dressage des pâtisseries.
**Principales responsabilités**:
**Préparation des pâtisseries et autre mets**
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pâtisseries sucrées et salées
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Assurer la production des pâtisseries en quantité et qualité
- Manipuler les équipements et appareils; four rational (Alto Shaam), malaxeur, etc.
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire
**Service**
- S’assurer de la mise en place et de la présentation des pâtisseries
- S’assurer de la fraicheur des pâtisseries
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement
- S’assurer du respect du devis et de la disponibilité des pâtisseries
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle
**Gestion des stocks**
- Effectuer la prise d’inventaire
- Participer à la préparation des commandes alimentaires
- Assurer la rotation des stocks selon les standards de l’entreprise
**Exigences**:
- De 3 à 5 ans d’expérience dans une position similaire
- Diplôme d’étude collégiale en gestion d’établissement ou diplôme d’étude professionnelle en cuisine d’établissement, ou en pâtisserie, jumelée à une expérience pertinente
- Sens de l’organisation
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe
- Faire preuve de jugement et de leadership
- Excellent communicateur
**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé);
- Horaire de travail de 20h00 à 8h00;
- Travail en région éloignée (Baie-James);
- Départs par avion de Québec, St Hubert et Chibougamau.
**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longue heure de travail).
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages:
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
Horaires de travail:
- 12 Heures
- Quart de nuit
- Quart de soir
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Souhaité)
Lieu du poste : In person
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Superviseur(E) Entretien Ménager 14-14
4 weeks ago
Montréal, Canada Gestion ADC Full timeGestion ADC est à la recherche d'un(e) Contremaitre en entretien ménager dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et...
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Pâtissier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Boulangerie Jarry Full timeNous sommes à la recherche d'un.e Pâtissier(ère). La personne **doit être disponible de jour les fins de semaine** (avec possibilité d'avoir des week-ends de temps en temps). Horaire de jour. Nous cherchons une personne fiable, autonome, aimant travailler en équipe et ayant des connaissances de base en patisserie. Si vous cherchez un environnement de...
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Pâtissier-patissière
4 weeks ago
Montréal, Canada Rustique Pie Kitchen Full timeRustique Pie Kitchen est à la recherche des pâtissier(ère)s à temps plein. Les personnes recherchées doivent déjà être à Montréal. Les horaires sont de 6 heures à 14 heures. La disponibilité d'au moins un jour du week-end est obligatoire. L'horaire exact est à discuter. Postes disponibles à St-Henri et au Mile End. Rustique est une...
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Ouvrier certifié d'entretien
1 week ago
montréal, Canada Société de développement de la Baie-James Full time*** POSTE BASÉ À RADISSON ***Les conditions de travail et avantages Poste permanent à temps complet avec un horaire de travail du lundi au vendredi, 40 heures par semaine ; Poste basé au bureau de Matagami ou au bureau de Radisson (avec déplacement réguliers) ; Salaire horaire entre 26,23 $ et 31.56 $ ; Prime de disparité régionale et additionnelle...
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Ouvrier certifié d'entretien
1 week ago
montréal, Canada Société de développement de la Baie-James Full time*** POSTE BASÉ À RADISSON ***Les conditions de travail et avantages Poste permanent à temps complet avec un horaire de travail du lundi au vendredi, 40 heures par semaine ; Poste basé au bureau de Matagami ou au bureau de Radisson (avec déplacement réguliers) ; Salaire horaire entre 26,23 $ et 31.56 $ ; Prime de disparité régionale et additionnelle...
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Ouvrier certifié d'entretien
3 weeks ago
Montréal, QC, Québec, Canada Société de développement de la Baie-James Full time*** POSTE BASÉ À RADISSON ***Les conditions de travail et avantages Poste permanent à temps complet avec un horaire de travail du lundi au vendredi, 40 heures par semaine ; Poste basé au bureau de Matagami ou au bureau de Radisson (avec déplacement réguliers) ; Salaire horaire entre 26,23 $ et 31.56 $ ; Prime de disparité régionale et additionnelle...
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Pâtissier(ère) Tourier(ère)
1 day ago
Montréal, Canada CROISSANTCROISSANT Full timeCroissantcroissant, Café- Boulangerie, est à la recherche d'une personne pour occuper le poste de Pâtissier (ère) - Tourier(ère) A raison de 5 jours semaines, disponible les week-end Missions: - Tourage - Cuisson des viennoiseries - Aide à la préparation de la production Fiable, sens des responsabilités, esprit d'équipe, ponctuel, sens du...
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Pâtissier(ère) Boulanger(ère)
5 days ago
Montréal, Canada Foodie Fruity Full time**À propos de nous** Foodie Fruity est une petite entreprise située à Montréal, QC H2L 1Z9. Notre société est créative, centrée sur le client et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Formation sur le terrain - Horaires de travail flexibles - Environnement dynamique Foodie Fruity est à la recherche d'un(e)...
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Pâtissier(ère) - Décoration de Gâteaux &
1 week ago
Montréal, Canada Les Glaceurs Full time**LES GLACEURS - CUPCAKES & GÂTEAUX** - Titre du poste: Pâtissier(ère) - Décoration de gâteaux & Cupcakes_ - **Viens te joindre à notre belle équipe jeune et dynamique! Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) - décoration de gâteaux et cupcakes!**_ Les Glaceurs préparent chaque jour des délicieux cupcakes et gâteaux de fantaisie faits à partir...
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Pâtissier (H/F)
4 days ago
Montréal, Canada Mlles Gâteaux Full time_Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 16,50$ par heure Horaires de...
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Pâtissier(ère) - Décoration de Gâteaux &
4 weeks ago
Montréal, Canada Les Glaceurs Full time**LES GLACEURS - CUPCAKES & GÂTEAUX** - Titre du poste: Pâtissier(ère) - Décoration de gâteaux & Cupcakes_ - **Viens te joindre à notre belle équipe jeune et dynamique! Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) - décoration de gâteaux et cupcakes!**_ Les Glaceurs préparent chaque jour des délicieux cupcakes et gâteaux de fantaisie faits à partir...
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Pastry Chef
4 days ago
Montréal, Canada La Cornetteria Full timeNous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(ère) pour notre pâtisserie / café dans la Petite Italie. Vous serez responsable de la production de tous les desserts et gâteaux. **Salaire compétitif** Type d'emploi : Temps plein, Permanent Horaires de travail: - 8 Heures - Du Lundi au Vendredi Expérience: - Développement du produit: 1 an...
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Pâtissier(ère) - Production Des Recettes
4 weeks ago
Montréal, Canada Les Glaceurs Full time**LES GLACEURS - CUPCAKES ET GÂTEAUX** - Titre du poste: Pâtissier(ère) - Préparation et cuisson des recettes_ - Temps plein_ **_Notre équipe est à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) pour la production, cuisson et préparation de ses délicieuses recettes! : )_** Les Glaceurs préparent chaque jour des délicieux cupcakes et gâteaux de fantaisie...
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Pâtissier(ère)
2 days ago
Montréal, Canada Groupe LOKIA Full timeEn plein cœur de la ville, la résidence pour personnes aînées LOKIA Trois-Rivières s’affaire à construire de beaux espaces de vie chaleureux et modernes. Le lieu comptant 295 appartements, situé près de l'Amphithéâtre Cogeco, offre une vue imprenable sur le confluent de la rivière St-Maurice et du fleuve. Pâtissier(ère) **ON DIT DE TOI QUE...
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Pâtissier(ère)
7 days ago
Montréal, Canada Les co'pains d'abord MASSON Full timeNous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière pour un poste à temps plein. Du mercredi au dimanche à partir de 5h du matin. Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel Salaire : à partir de 19,00$ par heure Horaires de travail: - 8 Heures
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Pâtissier (Ère)
1 week ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Pâtissier (Ère)
3 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Pâtissier (Ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Pâtissier(ère)
4 weeks ago
Montréal, Canada La Fabrique Arhoma Full time**FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Pâtissier - Lieu principal de l’emploi : 1700, Rue ontario Est, Montréal (QC) H2L 1S7 - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein - Salaire de départ: 20$/heures + Prime de fin de semaine +1$/h - 3 semaines de vacances (6%) **Qui sommes-nous ?** Après plus d’une quinzaine d’années...
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Aide-pâtissier(ère)
1 week ago
Montréal, Canada Atelier Marjorie Full timeAtelier Marjorie est actuellement à la recherche de pâtissiers pour confectionner nos merveilleuses pâtisseries! Les principales tâches associées à ce poste sont: - Effectuer la préparation des recettes tel que demandé par le chef pâtissier/ sous-chef et selon les délais et les procédures établis. - Respecter les recettes et les ingrédients...