Superviseur de La Restauration
2 weeks ago
Description du poste
**Description de l'entreprise**
La Palma est un restaurant d'inspiration espagnole situé dans l'Hôtel AC Marriott Montréal. Un restaurant moderne qui s'inspire de la mer dans son menu.
**Description du poste**
**Assistant-e Gérant-e - Restauration**
APERÇU DU POSTE
La Palma est un restaurant d’inspiration espagnole situer dans l’hôtel AC Marriott Montréal. Un restaurant à l’apparence moderne qui s’inspire de la mer dans son menu.
Sous la supervision du Gérant de restaurant et banquet.
Le/la Assistant(e) gérant(e) est responsable de la qualité, de la cohérence et de la production de la cuisine et du bar. Cette personne coordonne les menus, les achats, la dotation en personnel et la préparation des repas pour le restaurant.
Il\elle doit aussi travailler avec l'équipe afin d’améliorer la satisfaction des clients tout en maintenant le budget de fonctionnement. Son travail est de s'assurer que les normes sanitaires et alimentaires sont atteintes.
Cette personne doit comprendre comment fonctionner dans un environnement hôtelier et doit avoir la capacité de collaborer avec le Chef afin de s'assurer que les relations interdépartementales sont solides.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
- Assurer les opérations du restaurant avec passion, intégrité et connaissances en collaboration avec le Gérant de la restauration
- Créer une expérience restaurant positive en garantissant un haut niveau de service
- Fournir des directives aux membres de l’équipe concernant les questions opérationnelles et de procédures
- Participer à la sélection, formation, évaluation, motivation et guidance detous les employé(e)s du restaurant selon les standards et normes établis
- Décrire et assurer la qualité de toute la nourriture, ingrédients et méthode de préparation
- Contrôler les dépenses liées à la paie et aux opérations avec un horaire efficace
- Assister au service de nourriture et boissons des clients
- Assister aux réservations et la planification de la salle
- Travailler étroitement avec la cuisine et le bar afin de développer des menus efficaces et avant-gardistes
- Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et qui s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales.
Avantages salariaux : Oui
Mobilité : Non
**EXIGENCES**
COMPÉTENCES, HABILETÉS ET APTITUDES
- Avoir une excellente résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace
- Être à l’aise dans un environnement à cadence rapide
- Compréhension approfondie de la gestion de budget de restauration
- Faire preuve d’un très bon esprit d’équipe
- Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients et nos fournisseurs
- Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps
- Faire preuve de créativité et d’esprit d’initiative
- Bonnes compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel et Slack
EXIGENCES
- Bilinguisme oral et écrit
- Un minimum de 3 ans d’expérience, idéalement dans un hôtel ou dans l’événementielle.
- Disponibilité flexible pour travailler les jours, les soirs et les fins de semaine.
Type d'emploi : Temps Plein
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Horaire:
- 8 Heures
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- gestion: 1 an (Souhaité)
- service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
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Superviseur(E) de Territoire
12 hours ago
Montréal, Canada À la bouffe Full timeÀ la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous recherchons présentement un(e) superviseur(e) dans la région de la Mauricie pour nos restaurants Subway. En collaboration avec son équipe, le superviseur agira...
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Superviseur (E) de La Restauration
7 months ago
Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time**Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...
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Superviseur (E) de La Restauration
2 months ago
Montréal, QC, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time**Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...
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Superviseur (E) de La Restauration
4 months ago
Montréal, QC, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time**Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...
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Superviseur(E) de La Restauration
7 months ago
Montréal, Canada Hilton Garden Inn Montreal Centre-ville Full timeLe Hilton Garden Inn Montréal Centre-ville, situé sur le coin de rue Sherbrooke Ouest et rue de Bleury. À pied de l'Université McGill, de la Place-des-Arts et à seulement deux kilomètres du Centre Bell et du Vieux-Montréal. Notre hôtel propose 221 chambres, salles de conférence, piscine intérieure, jacuzzi, centre de fitness, restaurant/bar sur...
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Superviseur de Restaurant
3 days ago
Montréal, Canada A&W Restaurant Canada Full timeLe superviseur sera responsable de la qualité, et de l'uniformité de l'expérience client. Il saura développer un personnel motivé et productif tout en s'assurant de la santé, de la croissance et de la rentabilité du restaurant. Nous recherchons, par dessus-tout, une personne de qualité, qui possède les valeurs véhiculées par A&W et qui sera un...
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Superviseur/superviseure de Restaurant
7 months ago
Montréal, Canada Copper Branch (avenue Mont-Royal Est) Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Milieu de travail Établissement de services alimentaires Café-restaurant Restaurant Tâches Superviser et coordonner les...
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Superviseur à La Restauration
2 weeks ago
Montréal, Canada Holiday Inn & Suite Montréal Centre-ville Ouest Full timeOBJECTIF Le superviseur à la restauration relève directement du directeur nourriture et boisson. Il est chargé de superviser les opérations quotidiennes des points de vente de nourriture et boissons, le restaurant, les banquets, le service aux chambres, le bar lounge et le Café Illy, en s'assurant que les normes de service établis par les Services...
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Superviseur/superviseure de Restaurant
7 months ago
Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...
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Superviseur de La Restauration
7 months ago
Montréal, Canada AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Full timeAvantages: Deux (2) semaines de vacances après 1 an de service complété; 8 journées mobiles; Stationnement gratuit; Service de nettoyage à sec; Assurances collectives dès l'embauche; Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Marriott; Taux réduits dans le restaurant LA PALMA; Réductions sur la carte OPUS; **Description de...
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Superviseur/superviseure de Restaurant
8 months ago
Montréal, Canada ibericos taverne a tapas espganoles Full time**Work Term**: Temporary **Work Language**: French **Hours**: 35 à 39 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Autres langues espagnol; castillan Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Restaurant Tâches Établir des...
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Superviseur de La Restauration
7 days ago
Montréal, Canada Omni Hotels & Resorts Full timeOverview: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni...
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Superviseur de La Restauration
7 days ago
Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full timeL’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...
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Superviseur de La Restauration
7 months ago
Montréal, Canada Omni Hotels & Resorts Full timeOverview: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni...
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Superviseur de Service de Restaurant
1 week ago
Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time**KINKA IZAKAYA** Connu pour son atmosphère animée, son personnel dynamique et son menu unique de tapas japonaises, KINKA IZAKAYA est un favori parmi la foule diversifiée de locaux et de touristes à Toronto et à Montréal. Pionnier de l'expérience culinaire izakaya au Canada, KINKA IZAKAYA a ouvert ses portes à l'hiver 2009, introduisant Toronto dans...
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Superviseur(E) de La Billetterie
5 days ago
Montréal, Canada la Place des Arts Full timePoste permanent, temps plein (40h) - voir plus bas pour horaire détaillé La Société de la Place des Arts est une organisation de diffusion des arts de la scène. Classée immeuble d’intérêt patrimonial exceptionnel, le centre culturel possède cinq salles de spectacles de calibre international, des espaces publics, une esplanade extérieure, un...
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Superviseur, Restauration
1 day ago
Montréal, Canada Chartwell Manoir Saint-Jérôme Full timeJoignez-vous à notre équipe et pensez à votre mieux-être Chez Chartwell, la vie est belle pour nos résidents qui y vivent, et nos employés profitent également de tout le bonheur d’y travailler. Chez nous, chaque jour, vous êtes appelés à côtoyer et prendre soin de gens précieux, qui partagent volontiers leur expérience et la richesse de leur...
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Coordinateur(-trice) de La Restauration
2 weeks ago
Montréal, Canada Les amis de la montagne Full time**Pourquoi joindre l’équipe des Amis de la montagne?** Travailler aux Amis de la montagne, c’est faire partie d’une équipe de personnes passionnées et dévouées à la conservation de la nature et à la préservation du patrimoine culturel du mont Royal, joyau emblématique de Montréal. Oeuvrant à la protection de la montagne depuis plus de 35...
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Coordinateur (Trice) de La Restauration
3 days ago
Montréal, Canada Les amis de la montagne Full time**Pourquoi joindre l’équipe des Amis de la montagne?** Travailler aux amis de la montagne, c’est faire partie d’une équipe de personne passionnée et dévoué à la conservation de la nature et la préservation du patrimoine culturel du mont Royal, joyau emblématique de Montréal. Oeuvrant à la protection de la montagne depuis plus de 35 ans, Les...
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Superviseur/superviseure de La Logistique
2 weeks ago
Montréal, Canada 9419-8306 QUÉBEC INC. Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Milieu de travail Hébergement et restauration Tâches Établir les horaires et les procédures de travail Coordonner les activités avec les autres unités de travail ou...