Pâtissier - Chocolatier

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier/chocolatier responsable, créatif et autonome pour rejoindre notre équipe dans une entreprise artisanale spécialisée en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et chocolaterie.

**Votre rôle**:

- Assurer la production de pâtisseries de haute qualité et gérer l'ensemble du secteur chocolaterie.
- Suivi et gestion des stocks ainsi que respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créer et innover en développant de nouvelles recettes tout en respectant les exigences de l'entreprise et les attentes de la clientèle.
- Travailler le chocolat (moulage, enrobage, tempérage) et confectionner des décorations artistiques.
- Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser l'organisation et l'efficacité.
- Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et bien organisé.

**Profil recherché**:

- Compétences solides en pâtisserie et chocolaterie, avec une bonne maîtrise du travail du chocolat et des techniques de décoration.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en étant un membre clé de l'équipe.
- Habileté à travailler sous pression tout en maintenant des standards de qualité élevés.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
- Connaissance des équipements spécialisés tels que la tempéreuse.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Stationnement sur place

Horaire:

- Quart de jour

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel