Chef Cuisinier(ère)

**Préparation des repas**: Préparer des repas équilibrés et nutritifs en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. S'assurer de la variété des plats pour répondre aux besoins nutritionnels des élèves.

**Planification de menus**: Collaborer avec l'équipe de gestion de la restauration pour élaborer des menus équilibrés et diversifiés en tenant compte des allergies alimentaires et des préférences des étudiants.

**Approvisionnement et gestion des stocks**: Assurer la réception, le stockage et la rotation des denrées alimentaires. Maintenir des niveaux de stock adéquats et signaler les besoins de réapprovisionnement.

**Respect des normes d'hygiène**: Suivre strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Maintenir la propreté des équipements, des surfaces de travail et des espaces de stockage.

**Collaboration avec le personnel éducatif**: Travailler en étroite collaboration avec les enseignants et le personnel éducatif pour comprendre les besoins alimentaires spécifiques des élèves, notamment les restrictions alimentaires et les régimes spéciaux.

**Gestion des déchets**: Mettre en place des pratiques de gestion des déchets efficaces et respectueuses de l'environnement.

**Supervision du personnel de cuisine**: Encadrer et diriger le personnel de cuisine, le cas échéant, en veillant à ce que les tâches soient réparties de manière équitable.

**Participation aux réunions d'équipe**: Contribuer aux réunions d'équipe et aux discussions relatives à l'amélioration continue des services de restauration.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 22,20$ à 28,12$ par heure

Avantages:

- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Lieu du poste : En présentiel