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Gérant/gérante de Café

2 months ago

Mercier, Canada Fromagerie Ruban Bleu Full time

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Français

**Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

**Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans
Tâches
Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Élaborer, mettre en oeuvre et analyser des budgets
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Embaucher, former et superviser le personnel
Commander les marchandises
Travailler en quasi-autonomie
Préparation alimentaire Domaine de spécialisation
Gestion des services alimentaires Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?
Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi? Avantages financiers
Pourboires Autres avantages
Apprentissage/formation payés par l'employeur
Possibilités de logement sur place
Stationnement disponible

**Heures de travail**: 40 heures par semaine

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