Gérant Des Concessions Alimentaires La Cage

3 weeks ago


Quebec City, Canada La Cage Traiteur Événementiel Full time

Relevant de la responsabilité du directeur des opérations et concessions, vous serez responsable des opérations culinaires des concessions et du Camion de rue de La cage Traiteur événementiel. Vous aurez l’occasion de vous développer et de progresser au sein du Groupe en mettant à profit vos habiletés de gestion. Vous collaborez également à la mise en place ou à l’exécution de stratégies visant la performance du service de traiteur, veillerez à offrir une expérience culinaire de grande qualité et assumerez un rôle de première importance dans la motivation, le développement et l’encadrement des employés.

**De façon plus précise, vous aurez à**:

- Prévoir et coordonner les activités de la cuisine des concessions ;
- Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine des concessions et du camion de rue.
- Gérer les concessions alimentaires du Centre de Foire et du Rouge et Or.
- Collaborer à la mise en place des stratégies et procédures pour assurer l’efficience opérationnelle;
- Embaucher des talents et veiller à la qualité de l’intégration des nouveaux membres de l’équipe de la cuisine;
- Contribuer au développement des membres de l’équipe et veiller à une gestion optimale inventaires et des commandes;
- Développement des activités du département opération et concessions.
- Veiller à faire appliquer les normes, tout en étant responsable de la préparation de produits de qualités préparés selon les normes La Cage - Traiteur événementiel ;
- Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

**EXIGENCES**
- Deux (2) à Cinq (5) ans d’expérience en tant que gestionnaire de cuisine, idéalement dans des concessions ou camion de rue.
- Formation en restauration et/ou hôtellerie.
- Travail de jour / soir / fin de semaine.
- Permis de conduire valide.

L’employé peut être amené à travailler au stade Molson de Montréal à la demande. La partie Food truck conduira l’employé à travailler à l’extérieur de la ville suivant la localisation du contrat.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- 10 heures
- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de soir

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Hôte(Esse)

    1 month ago


    Quebec City, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Un rôle de premier plan. Joins-toi à nous pour faire vivre l’ambiance Cage à nos invités et promouvoir le plaisir en travaillant ! **On t’offre**: - Salaire compétitif ( en fonction de ton experience ) - Horaire adapté à ton rythme de vie - Programme de référencement payant - Bourses d'études - Forfaits cellulaires avantageux - Rabais aux...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago


    Quebec City, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    **T’es l’ingrédient qu’il nous manque !** Joins-toi à nous pour faire vivre l’ambiance Cage à nos invités et promouvoir le plaisir en travaillant ! **On t’offre**: Salaire compétitif Horaire adapté à ton rythme de vie Repas gratuit Programme de référencement payant Bourses d'études Formations à l'Académie Cage Forfaits cellulaires...


  • Quebec City, Canada Regroupement des organismes communautaires de la région 03 Full time

    **OFFRE GÉRANT-E** RESPONSABLE DES OPÉRATIONS **D'EMPLOI **DE LA MISE EN MARCHÉ ET DU MARKETING **Réalise-toi en orchestrant **35 heures par semaine de jour **créativité, prise de décisions **du lundi au vendredi en présentiel 23,00 $ / heure **et leadership.** **Joins-toi à notre équipe pour propulser la ressourcerie à un autre...


  • Quebec City, Canada A&W Restaurants Full time

    Nous cherchons un/e gérant/e de restaurant, idéalement issu de la restauration rapide, pour les soirs et fin de semaine. Les principales tâches du Gérant sont: Encadrement d'équipe Gestion des plannings Gestion des stocks, des commandes et des inventaires Gestion des procédures et de la sécurité alimentaire Mise en place des campagnes...


  • Quebec City, Canada Coopérative des consommateurs de Ste-Foy Full time

    L'assistant-gérant de rayon a le mandat de supporter le gérant de rayon afin d'accroître les ventes et de maximiser les profits de son rayon. En l'absence du gérant de rayon, il effectue l'approvisionnement et la mise en marché de son rayon de façon à optimiser la qualité des produits et services demandés par les consommateurs. Il mobilise l'équipe...


  • Quebec City, Canada A&W Full time

    **À propos de nous** Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Nous recherchons un profil idéalement restauration rapide pour devenir Gérant/e de notre restaurant A&W situé à Québec. Les responsabilités du Gérant sont entre autres: Encadrement d'équipe Gestion des...

  • Aide-serveur(Euse)

    1 month ago


    Quebec City, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    **La Cage te veut dans son équipe!** Joins-toi à nous pour promouvoir le plaisir en travaillant ! Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique qui aime travailler en équipe ! **On t’offre**: - Salaire compétitif - Horaire adapté à ton rythme de vie - Programme de référencement payant - Forfaits cellulaires avantageux - Rabais aux...

  • Aide-serveur(Euse)

    1 month ago


    Quebec City, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    **La Cage te veut dans son équipe!** Joins-toi à nous pour promouvoir le plaisir en travaillant ! Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique qui aime travailler en équipe ! **On t’offre**: - Salaire compétitif - Horaire adapté à ton rythme de vie - Programme de référencement payant - Forfaits cellulaires avantageux - Rabais aux...

  • Aide-serveur(Euse)

    1 month ago


    Quebec City, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    **La Cage te veut dans son équipe!** Joins-toi à nous pour promouvoir le plaisir en travaillant ! Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique qui aime travailler en équipe ! **On t’offre**: - Salaire compétitif - Horaire adapté à ton rythme de vie - Programme de référencement payant - Forfaits cellulaires avantageux - Rabais aux...


  • Quebec City, Canada Subway Full time

    Un gérant SUBWAY® effectue et dirige la gestion globale du restaurant. Dirige le personnel pour s'assurer que les normes de salubrité des aliments, de préparation des produits et de propreté sont respectées. Maintient les normes de sécurité et de sûreté du restaurant. Recrute le personnel et supervise le programme de formation. Responsable des...

  • Gérant de Restaurant

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada À la bouffe Full time

    Rejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...


  • Quebec City, Canada CISSS des Laurentides Full time

    **Numéro de référence**: CAT2-23-6468**Établissement**: CISSS des Laurentides**Mission**: CISSS**Territoire de l'emploi**: Territoire multiple CISSS ou non défini**Lieu de travail (port d'attache)**: à déterminer**Type de poste**: Personnel syndiqué**Statut de l’emploi**: Occasionnel (sur appel)**Quart de travail**: Rotation...


  • Quebec City, Canada CISSS des Laurentides Full time

    **Numéro de référence**: CAT2-23-6599**Établissement**: CISSS des Laurentides**Mission**: CISSS**Territoire de l'emploi**: Territoire multiple CISSS ou non défini**Lieu de travail (port d'attache)**: à déterminer**Type de poste**: Personnel syndiqué**Statut de l’emploi**: Occasionnel (sur appel)**Quart de travail**: Rotation...


  • Quebec City, Canada CISSS des Laurentides Full time

    **Numéro de référence**: CAT2-23-6941**Établissement**: CISSS des Laurentides**Mission**: CISSS**Territoire de l'emploi**: Territoire multiple CISSS ou non défini**Lieu de travail (port d'attache)**: à déterminer**Type de poste**: Personnel syndiqué**Statut de l’emploi**: Occasionnel (sur appel)**Quart de travail**: Rotation...


  • Quebec City, Canada Compass Group Full time

    **Titre du poste affiché à l’externe**:Personnel préposé aux concessions **Statut de l’emploi**: Temps plein et temps partiel **Taux horaire de départ**: 18.16 **Adresse**: 250 Wilfrid-Hamel Blvd, Québec City, QC G1L 5A7 **Horaire du nouvel associé**: Sur appel selon les événements / On call depending on events Vous ne connaissez peut-être pas...


  • Quebec City, Canada Skechers Galeries de la Capitale Full time

    **Pourquoi l'équipe SKECHERS ?** **Environnement dynamique - Organisation en pleine expansion - Leader mondial - Formation et développement d'exception - Progression de carrière - Salaire très compétitif + Commission hebdomadaire + Bonus mensuel + Programme incitatif au recrutement** **SKECHERS est la 3e plus grande marque de chaussures athlétique au...


  • Quebec City, Canada La Cordée Full time

    GESTION - SERVICE À LA CLIENTÈLE Temps plein Québec - Lebourgneuf La Cordée a souvent besoin de recrues de tous les horizons pour compléter son équipe ! Si cela t’intéresse de relever le défi de vivre au quotidien ta passion du plein-air, on est clairement la gang que tu veux rejoindre. Tu te crois fait pour travailler à La Cordée ? Viens...


  • Quebec City, Canada Gestev Full time

    **Description de l'entreprise** Créée en 1992, Gestev est spécialisée en gestion d’événements sportifs, marketing expérientiel et spectacles. L’offre innovante s’appuie sur une équipe expérimentée et créative, qui fait rayonner les talents locaux et internationaux sur toutes nos plateformes physiques et virtuelles. Nous créons des contenus...


  • Quebec City, Canada Excelso Full time

    Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme étant l’une des plus importantes compagnies privées de services...


  • Quebec City, Canada Sushi Taxi Full time

    En pleine effervescence et axée sur l'humain, À la bouffe est une entreprise opérant dans le milieu de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale Sushi Taxi de Charlesbourg. Tu es une...