Barman / Barmaid

Le Ripplecove Hotel & Spa, un **établissement prestigieux** situé sur les rives du magnifique lac Massawippi, recherche un/une Barman/Barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe accueillante. Le Ripplecove Hôtel & Spa est l'endroit de villégiature par excellence en Estrie Notre espace détente extérieur avec jacuzzis et sauna, nos suites, les saveurs de la table du Riverain et de notre bar Le Cove, constituent une identité de marque axée sur la qualité de l'expérience client digne des plus grands hôtels.

En tant que Barman/Barmaid, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d’une expérience de bar exceptionnelle pour nos clients. Vous serez responsable de la préparation de boissons et de la gestion du bar avec un souci constant du détail et un service impeccable.

Le/la barman/barmaid est placé sous l’autorité de la directrice de salle.

**Principales tâches et responsabilités**:

- Recevoir chaleureusement les clients, les conseiller et leur offrir une expérience inoubliable
- Préparer une gamme variée de boissons tout en respectant les standards de qualité
- Assurer la propreté et l’organisation du bar et de ses environs
- Effectuer la mise en place nécessaire en s’assurant que tout est à disposition
- Connaître et maîtriser les recettes de tous les cocktails proposés ainsi que la carte des vins au verre
- Offrir un service aux tables de qualité - menu de style pub
- Gérer les transactions avec précisions et effectuer les encaissements

**Compétences requises**:

- Minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire
- Posséder des connaissances de base sur le vin
- Posséder des connaissances avancées sur les spiritueux et la bière
- Connaissance des procédures de sécurité alimentaire
- Familiarité avec les systèmes de point de vente (POS)
- Capacité à manipuler l'argent liquide avec précision
- Connaissances en barman souhaitées
- Bilingue
- Maîtriser les termes et les techniques de base utilisées derrière le bar (anglais et français)
- Sens du détail, organisé(e), travail d’équipe, gestion du temps, passion pour le service de haute qualité

**Avantages**:

- Environnement de travail paisible et enchanteur au bord du lac Massawippi
- Formation interne et opportunités de développement professionnel
- Stationnement intérieur gratuit
- Hébergement temporaire selon disponibilité

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 12,60$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Indemnité de logement
- Stationnement sur place

Horaire:

- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible à travailler les fins de semaine ?

Expérience:

- tant que barman / barmaid: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel