Aide-cuisinier(ère)

2 months ago


Quebec City, Canada Résidence Humanitae Full time

Groupe Patrimoine est une organisation qui assure le développement, la gestion et l'opération de résidences pour ainés autonomes, semi-autonomes et non autonome. Depuis près de 25 ans, Groupe Patrimoine a de plus développé une expertise inégalée en soins pour les personnes atteintes de troubles de la mémoire. À ce jour, le Groupe compte sept résidences auxquelles une autre s’ajoutera sous peu. Si vous souhaitez joindre une équipe qui a de la vision et qui porte les valeurs de fierté, d'écoute et de respect, Groupe Patrimoine est la destination qu'il vous faut choisir.

Pour Groupe Patrimoine, un service alimentaire de qualité est l'une des principales composantes d'un milieu de vie harmonieux, à la hauteur des standards qu'il s'est donné. L'aide-cuisinier ou l'aide-cuisinière est pour sa part un membre intégral de l'équipe de cuisine, laquelle est la principale artisane du bonheur culinaire des résidents. En offrant des repas nutritifs et savoureux, les équipes oeuvrant dans les cuisines de Groupe Patrimoine favorisent la préservation des acquis et une qualité de vie adéquate pour ses clients.

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, l'aide-alimentaire doit préparer les aliments pour tous les membres du milieu de vie soit : les résidents, les visiteurs et les employés. La personne doit tout mettre en oeuvre pour maintenir un haut niveau de qualité des préparations, tenir les locaux et équipements propres selon les normes d'hygiène et de salubrité du MAPAQ et respecter les standards de l'entreprise. Par une communication saine et positive, toute l'équipe de la cuisine doit s'assurer d'un bon climat pour tous.

Pour ce faire, vous aurez notamment à:

- Exécuter des préparations de base sous la supervision d'un cuisinier
- Collaborer ou effectuer différentes tâches supervisées par un cuisinier

Plus précisément
- Assure la réception, le rangement et la vérification des marchandises
- Préparer les chariots et les unités chauffantes destinés à la clientèle qui ne peuvent manger à la salle à diner
- Approvisionner la table chaude pour le dîner et le souper
- Vider et nettoyer la table chaude (salle des employés)
- Rendre disponible les repas dédiés au personnel de soirée et de nuit sur demande
- Ranger les commandes aux endroits appropriés sur les étages
- Respecter le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité
- Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage et les postes de travail et les appareils de cuisine
- Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail
- Maintenir le rangement et la propreté de la chambre froide
- Laver le réfrigérateur et le micro-onde
- Participer aux activités de la plonge
- Collaborer aux activités de prévention et de contrôle des activités de la cuisine garantissant l’innocuité des aliments
- Ranger les aliments à la température prescrite selon les normes de la MAPAQ pour leur conservation et complète le registre rattaché
- Informer le cuisinier et/ou le chef du manque de produits et de bris
- Identifier les produits qui sont emmagasinés dans la chambre froide
- Voir au respect des procédures en lien avec la fermeture de la cuisine
- Informer le cuisinier et/ou le chef des irrégularités mettant à risque de modifier l’environnement et les conditions de conservation des aliments
- Informer le cuisinier et/ou le chef ou son substitut de tout incident ou accident dans la cuisine et la salle à manger

**Compétences requises**
- 1-2 ans d'expérience en cuisine de résidences ou en production comparable.

**Habiletés recherchées**
- Souriante
- Axée sur la satisfaction à la clientèle
- Reconnue pour son écoute et son respect
- Bonne organisation et propreté dans l'exécution de ses fonctions
- Rigueur dans le respect des inventaires sur les étages
- Capable de travailler en équipe et en toute sécurité
- Capable de discrétion

**Conditions**
- Horaire flexible (collaborative entre collègues)
- Possibilité d'avancement
- Avantages sociaux
- Assurances collectives
- Repas inclus
- Café et salle de repos

**Équité en emploi**
Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Type d'emploi : Temps Plein, Occasionnel

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- 8 Heures
- Quart de jour

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel



  • Quebec City, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La Résidence Côté Jardins située à Sainte Foy est à la recherche de son aide-cuisinier(ère). Vous souhaitez faire la différence dans la vie de nos aînés et contribuer au travail passionnant d'une équipe multidisciplinaire? Rejoignez nous! Nous avons l'emploi fait pour vous. **En tant que aide-cuisinier(ère), vos tâches et responsabilités...


  • Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **LES SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC: CUISINIER(ÈRE), AIDE-CUISINIER(ÈRE)** **DESCRIPTION DES TÂCHES** - Cuisinier(ère): Personne qui prépare, assaisonne, cuit, portionne les aliments et s'assure de l'utilisation des denrées; effectue aussi des tâches telles que : nettoyer les lieux de travail, ranger les provisions, faire la rotation des aliments,...

  • Aide-cuisinier(ère)

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **LES SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC: CUISINIER(ÈRE), AIDE-CUISINIER(ÈRE)** **DESCRIPTION DES TÂCHES** - Aide-cuisinier(ère): aider à la préparation et à la cuisson d'aliments de tous genres : soupes, viandes, légumes, desserts; peut être assignée à la préparation des repas légers; **DESCRIPTION DES COMPÉTENCES** - Aptitude et intérêt pour...

  • Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Poulet Royal Full time

    Le **TOUT NOUVEAU** restaurant _**POULET ROYAL**_situé au 2360, chemin Sainte-Foy est à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) à temps plein! - **Avantages offerts**:_ - Uniforme fourni; - Stationnement sur place; - **Abonnement mensuel au gym PAYÉ**!; - **Salaire compétitif;**: - **REPAS FOURNI à chaque quart de travail;**: - **PARTICIPATION AUX...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago


    Quebec City, Canada Depanno Full time

    **_**_ - *_* Bonjour! Nous sommes DEPANNO, une agence de placement de personnel basée dans la ville de Québec et nous sommes constamment à la recherche de cuisiniers!! Si vous êtes aide-cuisinier(ère), cuisinier(ère), chef, serveur ou plongeur, nous voulons te rencontrer !!! Horaire temps plein et temps partiel, flexible. Salaire très...

  • Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Hôtel PUR Full time

    **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de le) Chef(fe) Exécutif(ve), l’Aide Cuisinier(ère) a pour principale fonction d’assister le cuisinier en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des mets. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Effectuer les tâches simples préalables à la préparation des mets (laver,...

  • Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Groupe Champlain inc. Full time

    **Aide-cuisinier(ère) sur liste de rappel pour le centre de Châteauguay et de Saint-Constant.** Le Groupe Champlain Inc. est un regroupement de 13 Centres d’Hébergement et de Soins de Longue Durée (CHSLD) privés conventionnés, situés dans plusieurs régions du Québec. Notre centre Champlain de Châteauguay situé en bordure de la rivière...


  • Quebec City, Canada Restaurant Chez Harry Full time

    Plongeur(euse)/ Aide cuisinier(ère) Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Heures à temps partiel : 20-40 par semaine Salaire : 16,25$ à 21,65$ par heure Avantages: - Horaires flexibles - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement sur place Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - Disponibilité la...


  • Quebec City, Canada Brasserie La Souche-Limoilou Full time

    À La Souche Limoilou, on vous offre un espace de dégustation chaleureux et festif en plein cœur de la ville depuis plus de 10 ans. Tu veux découvrir le monde de la restauration! Deviens **aide-cuisinier(ère)** à la Souche !!! Embauche estivale ! Tes principales tâches seront: - Préparer les aliments selon les normes - Assister les cuisiniers dans...

  • Aide-cuisinier(ère)

    3 months ago


    Quebec City, Canada Québec Fruits & Légumes Inc Full time

    NOUS NE RECRUTONS PAS À L'INTERNATIONAL - NE PAS ENVOYER VOTRE CANDIDATURE Vous avez le goût de mettre la main à la pâte et de contribuer à la préparation de petits plats savoureux pour les tout-petits? Notre service traiteur, spécialisé pour les CPE et garderies, est à la recherche d’un(e) aide-cuisinier(ère) dynamique pour rejoindre notre...

  • Aide-cuisinier(ère)

    15 hours ago


    Quebec City, Canada L'Oeufrier Neufchâtel Full time

    Votre Boufferie de Ville continue son expansion dans le domaine de la restauration de quartiers. Notre vision reste la même, des repas de qualité, des assiettes généreuses, combinés à une expérience client hors de l'ordinaire dans une ambiance unique. L’Oeufrier : chaleureux, amical et tout simplement hors pair. Votre mandat principal en tant...


  • Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    Bonjour, Le Groupe Je Reçois recherche un aide-cuisinier pour notre restaurant le Café Québecor au MNBAQ. Le Café Québecor c’est 1 restaurants offrant une cuisine moderne dans un environnement enchanteur avec une superbe terrasse directement sur les plaines d'Abraham. Sous la responsabilités du chef responsable, l'aide-cuisinier a comme principale...

  • Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Restaurant Tokyo Full time

    **Offre d'emploi : aide-cuisinier** **Description de l'entreprise**:Nous sommes un restaurant, spécialisé dans la cuisine japonaise traditionnelle. Forts de notre engagement envers la qualité des ingrédients et des saveurs authentiques, nous offrons à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. En tant qu'établissement de renom, nous sommes...

  • Cuisinier(ère)

    4 months ago


    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe de son service bistro au Club de Golf Lorette. Horaire qui donne entre 35 et 40 heures par semaine. Nous offrons un salaire entre 24 et 28$ de l'heure, toutefois, nous cherchons un(e) cuisinier(ère) avec expérience. Poste pour le mois de septembre et d'octobre...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    Le restaurant **SUSHI X** est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! Salaire de base allant de 18$/H jusqu'à 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires _**très**_ intéressants! **Avantages**: - Flexibilité d'horaire; - **Salaire...


  • Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Restaurant avec un gros volume de clients - Besoin aide-cuisinier(ère) qui sera sous la responsabilité du Cuisinier en chef. - Doit être débrouillard et capable de travailler sous pression. - La ponctualité, la fiabilité et l'assiduité sont essentielles. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 19,00$ à 23,00$ par heure Avantages: -...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 months ago


    Quebec City, Canada Groupe LOKIA Full time

    Les Jardins d'Évangéline, une résidence du Groupe LOKIA expert en résidences pour aînés, a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. Ce lieu d’exception est la deuxième plus grande résidence en importance dans la ville de...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! Salaire offert allant de base de 18$H jusqu'à maximum 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires très intéressants! **Avantages**: -...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! **Exigences**: - Préparer les commandes - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes des différents items du menu. - Assurer...

  • Cuisinier(ère)

    4 months ago


    Quebec City, Canada Steak Avenue Full time

    Le prestigieux restaurant _**STEAK AVENUE**_, situé au 5700 Boulevard des Galeries, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à temps plein et d'un(e) cuisinier(ère) à temps partiel afin de compléter son équipe! - **Avantages offerts**:_ - Meilleures conditions à Québec garanties; - Salaire compétitif; - Uniforme fourni; - Horaires flexibles; -...