Gérant Boulangerie

Titre du poste : Gérant Boulangerie

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 32818

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Statut : Temps plein

**Alimentation Pierre James Inc. (Metro Victoriaville)**

**SOMMAIRE**:
Le (la) gérant(e) du rayon de la boulangerie est chargé(e) de la bonne gestion des affaires dans son rayon et ce dans le respect des normes établies. Il (elle) doit utiliser les ressources humaines, financières et matérielles afin d'accroître la rentabilité et les ventes de son secteur. Il (elle) est responsable des achats, des inventaires, de la mise en marché et de la planification du département. De plus, il (elle) forme et supervise son personnel.

**TÂCHES**:

- Planifier et coordonner les activités de son service de façon à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité fixés par le directeur et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur;
- S'assurer que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l'égard de la quantité de marchandises, à l'étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables qu'aux commandes de produits manquants;
- Organiser le travail de l’équipe selon les besoins opérationnels;
- S’assurer que l’équipe offre la meilleure expérience client ;
- Assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, de la mise en marché;
- Appliquer les politiques et procédures, respecter les normes d'hygiène gouvernementales ainsi que les normes de santé et sécurité au travail et faire en sorte qu'elles soient appliquées et respectées de façon uniforme par tous les employés de son département;
- Assurer un prêt-aux-affaires répondant aux besoins de la clientèle ;
- Former, superviser, évaluer et motiver les membres de son équipe;
- Gérer la prévention des pertes (gaspillages, vols, pertes d'inventaires, bris);
- Respecter les budgets relatifs au département;
- Autres tâches connexes.

**Expériences**:

- 3 à 5 ans dans un commerce de détail, en alimentation;
- Expérience en gestion;
- Expérience dans un poste de même nature.

**Compétences recherchées**:

- Expérience en gestion (un atout);
- Orienté vers le client;
- Bonne habileté de communication;
- Esprit d'équipe;
- Jugement;
- Organisation du travail;
- Autonomie.