Premier Cuisinier

**QUI NOUS SOMMES**
Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC) appuient les membres des Forces armées canadiennes et leurs familles partout où ils se trouvent dans le monde grâce à des programmes de conditionnement physique, des activités de loisirs, du soutien aux familles et aux activités de bienfaisance, des services de vente au détail et des services financiers personnels. Nous offrons à nos employés l’occasion de travailler au quotidien vers un but, dans un milieu inclusif, sain, respectueux et enrichissant.

**LE RÔLE**
Sous la surveillance du Chef, la ou le titulaire du poste prépare et cuisine des aliments selon les menus, les recettes établies et normalisées ainsi que les tableaux de contrôle de la production, puis les servir. Elle ou il supervise la cuisson et la préparation des aliments. Elle ou il surveille des employés. Elle ou il participe à l’établissement des horaires et à la formation des employés. Elle ou il veille à la prestation de produits et d’un service de qualité tout en respectant les normes en matière de portion et de présentation.

**QUALIFICATION REQUISE** Études, certificats et permis**

Diplôme d’études secondaires ET plusieurs années d’expérience du secteur des services alimentaires ou dans un domaine lié aux services d’accueil

**Expérience**

Des services alimentaires commerciaux
De la préparation des aliments et du renouvellement des stocks
De l’administration du personnel
De l’utilisation du matériel de cuisine
De la commande et de l’entreposage des aliments
De la service à la clientèle

**Compétences, aptitudes et capacités**

Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership

**EXIGENCE LINGUISTIQUE** Bilinguisme essentiel**

Compréhension de l’écrit :Fonctionnel

Expression écrite : Fonctionnel

Interaction orale : Fonctionnel

**AVANTAGES OFFERTS** Santé**: Remboursement des médicaments sur ordonnance, assurance voyage, régimes de soins dentaires et de la vue, assurance vie, assurance invalidité de longue durée et assurance en cas de décès ou de mutilation par accident.

**Équilibre travail/vie personnelle**: Vaste gamme de congés payés et non payés, dont des congés annuels, personnels et pour obligations familiales payés.

**Planification de la retraite**: Régime de retraite à prestations déterminées et régimes d’épargne collectifs.

**Apprentissage et perfectionnement**: Programme d’aide pour frais de scolarité et programme d’apprentissage avancé, paiement des cotisations d’associations professionnelles, cours en ligne et formation linguistique.

**Autres avantages**: Rabais offerts par Reconnaissance FC.

**AUTRES RENSEIGNEMENTS**
Toutes les personnes intéressées peuvent postuler ce poste syndiqué de catégorie I. La préférence sera accordée conformément à la convention collective de l’unité de négociation de PSAC des employés des FNP de catégorie I à la BFC Kingston.

**DATE D’ENTRÉE EN FONCTION**
20 janvier 2023

**INCLUSION ET MESURES D’ADAPTATION**

Job Reference: CFMWS05194