Commis Tournant Cuisine

L’hôtel Sheraton Aéroport de Montréal est le reflet de qui nous sommes et la raison pour laquelle les gens nous considèrent en premier lieu comme l’endroit idéal pour travailler, et pour nos invités comme « LE» lieu de séjour près de l'aéroport. Nos associés sont essentiels à notre réussite quotidienne. Si vous êtes une personne qui cherche à s’épanouir et qui cherche à faire un impact positif sur les opérations et activités, cette opportunité est pour vous

Notre hôtel est actuellement à la recherche d’un(e) individu hors de l’ordinaire à se joindre à nous au poste de **Commis Tournant / Boucher - Temps Plein**.

**Votre rôle**:
Avec une expérience autant pour la clientèle que pour nos employés en priorité, ce qui est au cœur de tout ce que nous faisons.

Nous recherchons un(e) individu qualifié et talentueux avec une expérience dans la restauration et cuisine.

**Nous offrons des avantages sociaux très compétitifs, notamment **:assurances collectives, REER, programmes d’aide aux employées, stationnement, rabais dans les hôtels Marriott, et plus.

**Vos fonctions principales**
- Travail d’équipe et au besoin travail Independent
- Confortable à suivre la direction d’un chef de partie ou membre de la direction
- Suivre les standards des plats de la réalisation des plats à la carte (du service de la restauration) et de la réalisation des plats banquets, et assure la qualité de ceux-ci.
- Réalisation de recettes à partir des fiches techniques
- Attention aux détails et la qualité en tout temps
- Accepter et développer des plats sur demandé personnalisé des clients au besoin (allergie - etc.)
- Contribuer à l’évolution et la confection des plats
- Adhérer aux règles d’hygiène et salubrité
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Rapporter tous cas de besoin en approvisionnement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons, au besoin de façon exceptionnelle
- Maintenir un milieu de travail, propre et ordonne
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

**Profil recherché**
- Comportement professionnels
- Entregent
- Communication ouvert et transparent
- Bonne condition physique, rapide et efficace (manutention d’objets lourds)
- Sens de l’autonomie, organisation, et dynamisme
- Aptitude à suivre des directives et la volonté d’apprendre.

**Qualifications recherchées**
- 2 ans et plus d’expérience dans un poste similaire en restauration / hôtellerie
- Bilingue - (français et anglais) un atout
- Certification MAPAQ (considérée un atout)

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 29,21$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Programme d'Aide aux Employés
- REER Collectif
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir
- Quart du matin
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous légalement autorisé à travailler au Canada ?
- Quel horaire de travail recherchez-vous ?

Expérience:

- restauration/hôtellerie: 2 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

- MAPAQ (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel