Pâtissier(ère) (Baie James - 14/14)

2 weeks ago

Chibougamau, Canada Gestion ADC Full time

**Gestion ADC 1996 inc.**

Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire**:
Sous l’autorité du chef de cuisine, le pâtissier assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service de pâtisserie. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité que la qualité des pâtisseries. Il est en charge de la production, de la cuisson et du dressage des pâtisseries.

**Principales responsabilités**:
**Préparation des pâtisseries et autre mets**
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pâtisseries sucrées et salées
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Assurer la production des pâtisseries en quantité et qualité
- Manipuler les équipements et appareils; four rational (Alto Shaam), malaxeur, etc.
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire

**Service**
- S’assurer de la mise en place et de la présentation des pâtisseries
- S’assurer de la fraicheur des pâtisseries
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement
- S’assurer du respect du devis et de la disponibilité des pâtisseries
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle

**Gestion des stocks**
- Effectuer la prise d’inventaire
- Participer à la préparation des commandes alimentaires
- Assurer la rotation des stocks selon les standards de l’entreprise

**Exigences**:

- De 3 à 5 ans d’expérience dans une position similaire
- Diplôme d’étude collégiale en gestion d’établissement ou diplôme d’étude professionnelle en cuisine d’établissement, ou en pâtisserie, jumelée à une expérience pertinente
- Sens de l’organisation
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe
- Faire preuve de jugement et de leadership
- Excellent communicateur

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé);
- Horaire de travail de 20h00 à 8h00;
- Travail en région éloignée (Baie-James);
- Départs par avion de Québec, St Hubert et Chibougamau.

**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longue heure de travail).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER

Horaires de travail:

- 10 heures
- Quart de nuit
- Quart de soir

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Concierge 14-14 (Baie-james)

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est à la recherche d'un(e) concierge dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se...

  • Aide Général(E) 14-14

    1 week ago

    Chibougamau, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est à la recherche d'un(e) Aide-cuisinier(ère) dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder! **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion...

  • Technicienne ou technicien en environnement

    4 hours ago

    Chibougamau, Canada Société de développement de la Baie-James Full time

    Qui sommes-nous? La Société de développement de la Baie-James (SDBJ) est une société d’État québécoise complètement dédiée au développement économique du territoire de la Baie-James. Elle a pour mission de favoriser, dans une perspective de développement durable, le développement économique, la mise en valeur et l'exploitation des...

  • Ouvrier certifié d'entretien

    3 weeks ago

    Chibougamau, Canada Société de développement de la Baie-James Full time

    *** POSTE BASÉ À RADISSON ***Les conditions de travail et avantages Poste permanent à temps complet avec un horaire de travail du lundi au vendredi, 40 heures par semaine ; Poste basé au bureau de Matagami ou au bureau de Radisson (avec déplacement réguliers) ; Salaire horaire entre 26,23 $ et 31.56 $ ; Prime de disparité régionale et additionnelle...

  • Agente ou agent de bureau, classe 1

    1 week ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps complet au Service des ressources humaines (paie), à Chibougamau.Nature du travailLe rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d’emplois consiste à accomplir différents travaux administratifs de nature complexe selon des méthodes et...

  • Agente ou agent de bureau, classe 1

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps complet au Service des ressources financières, à Chibougamau.Nature du travailLe rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d’emplois consiste à accomplir différents travaux administratifs de nature complexe selon des méthodes et...

  • Agente ou agent de bureau, classe 1

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps complet au Service des ressources humaines (paie), à Chibougamau.Nature du travailLe rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d’emplois consiste à accomplir différents travaux administratifs de nature complexe selon des méthodes et...

  • Agente ou agent de bureau, classe 1

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps complet au Service des ressources humaines (paie), à Chibougamau.Nature du travail Le rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d’emplois consiste à accomplir différents travaux administratifs de nature complexe selon des méthodes et...

  • Agente ou agent de bureau, classe 1

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps complet au Service des ressources financières, à Chibougamau.Nature du travail Le rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d’emplois consiste à accomplir différents travaux administratifs de nature complexe selon des méthodes et...

  • Spécialiste en Activités Cliniques

    6 days ago

    Chibougamau, Canada CRSSS de la Baie-James Full time

    **Libellé du titre d'emploi**: **Fonctions spécifiques** Le spécialiste en activités cliniques assiste le gestionnaire dans le soutien clinique aux membres de l’équipe et dans l’organisation des services cliniques, volet services sociaux. Il met en œuvre un accompagnement individuel et de groupe qui vise le développement et le rehaussement des...

  • Enseignant au secondaire

    2 weeks ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James est à la recherche d'enseignantes ou d'enseignants en anlgais, langue seconde. Les principales tâches d'un enseignant consistent principalement à: préparer les cours et leçons, enseigner aux élèves le contenu obligatoire des programmes prescrits par le Ministère de l'Éducation, procéder à la...

  • Enseignant au secondaire

    2 weeks ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James est à la recherche d'enseignantes ou d'enseignants en anlgais, langue seconde. Les principales tâches d'un enseignant consistent principalement à: préparer les cours et leçons, enseigner aux élèves le contenu obligatoire des programmes prescrits par le Ministère de l'Éducation, procéder à la...

  • Psychoéducatrice ou psychoéducateur

    6 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps plein à l'école La Porte-du-Nord, à Chibougamau. Nature du travail L’emploi de psychoéducatrice ou psychoéducateur comporte plus spécifiquement des fonctions de prévention, de dépistage, d’aide, d’accompagnement et d’évaluation des difficultés...

  • Psychoéducatrice ou psychoéducateur

    1 week ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps plein à l'école La Porte-du-Nord, à Chibougamau.Nature du travailL’emploi de psychoéducatrice ou psychoéducateur comporte plus spécifiquement des fonctions de prévention, de dépistage, d’aide, d’accompagnement et d’évaluation des difficultés...

  • Psychoéducatrice ou psychoéducateur

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps plein à l'école La Porte-du-Nord, à Chibougamau.Nature du travailL’emploi de psychoéducatrice ou psychoéducateur comporte plus spécifiquement des fonctions de prévention, de dépistage, d’aide, d’accompagnement et d’évaluation des difficultés...

  • Conseillère ou conseiller en santé et sécurité au travail

    6 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste d'agente ou d'agent de développement (conseillère ou conseiller en santé et sécurité au travail) surnuméraire à temps plein à la direction générale . Nature du travail L’emploi d’agente ou agent de développement comporte plus spécifiquement la recherche, l’analyse...

  • Conseillère ou conseiller en santé et sécurité au travail

    1 week ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste d'agente ou d'agent de développement (conseillère ou conseiller en santé et sécurité au travail) surnuméraire à temps plein à la direction générale.Nature du travailL’emploi d’agente ou agent de développement comporte plus spécifiquement la recherche, l’analyse et le...

  • Conseillère ou conseiller en santé et sécurité au travail

    7 days ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste d'agente ou d'agent de développement (conseillère ou conseiller en santé et sécurité au travail) surnuméraire à temps plein à la direction générale.Nature du travailL’emploi d’agente ou agent de développement comporte plus spécifiquement la recherche, l’analyse et le...

  • Enseignant au secondaire

    2 weeks ago

    Chibougamau, QC, G0W, Le Domaine-du-Roy, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James est à la recherche d'enseignantes ou d'enseignants en anlgais, langue seconde. Les principales tâches d'un enseignant consistent principalement à: préparer les cours et leçons, enseigner aux élèves le contenu obligatoire des programmes prescrits par le Ministère de l'Éducation,...

  • Régisseuse ou régisseur

    4 weeks ago

    Chibougamau, Canada Centre de services scolaire de la Baie-James Full time

    Le Centre de services scolaire de la Baie-James désire combler un poste régulier à temps plein (100%) au Service des ressources financières, à Chibougamau.Nature du travailL’emploi de régisseur consiste à assumer un rôle de services-conseil et d’expertise fonctionnelle auprès des gestionnaires du centre de services scolaire pour favoriser la...