Assistant Qualité Et HygiÈne

4 weeks ago


Dorval, Canada Newrest Full time

Newrest recrute **un(e) ASSISTANT QUALITÉ ET HYGIÈNE pour** son Unité de Dorval.

**MISSIONS**:
Fonction principale

Vous êtes rattaché hiérarchiquement au Responsable Qualité de l’unité.

Fonction Qualité
- Faire adhérer le personnel aux exigences du système Qualité,
- Contrôler et assurer l’adéquation des produits finaux avec les fiches techniques élaborées selon les besoins des clients (qualité visuelle, gustative, conformité grammage, packaging, températures ).
- Réaliser les contrôles opérationnels dans l’unité
- Participer à la mise en place les actions correctives en cas de non-conformité et suivre leur efficacité
- Garantir la conformité des produits par rapport à la réglementation,
- Vérifier et valider la traçabilité des productions
- Assurer l’évaluation du système par le biais d’audits internes
- Participer aux revues de direction et réunions Qualité
- Participer au maintient et à la mise à jour de la documentation

Fonction Sécurité
- Appliquer la démarche HACCP,
- Réaliser les inspections sécurité opérationnelle
- Fonction Hygiène
- Apporter le support opérationnel nécessaire au maintien du niveau d’hygiene de l’unité
- Participer au suivi de l’équipe de nettoyage
- Réaliser les autocontrôles définis dans le plan de maîtrise sanitaire
- Les missions décrites ci-dessus sont susceptibles d’évoluer et d’être modifiées en fonction des besoins de l’exploitation et des évolutions réglementaires.

**PROFIL**:

- Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
- Maîtrise des exigences réglementaires dans le domaine de la sécurité alimentaire (HACCP), la santé/sécurité au travail et de la restauration collective
- Français et Anglais
- Doit être capable de soulever fréquemment 25 à 30 lb

**SALAIRE**: À DISCUTER

**DISPONIBILITÉ **:Lundi au vendredi de 7h à 15h3

**BÉNÉFICES**
- Repas gratuit à tous les jours
- Assurance médicale
- Assurance dentaire
- Assurance vision

**LOCALISATION **:1375 Boulevard Hymus, Dorval, QC, H9P 1J5, Canada

**CONTRAT**:Permanent - Temps Plein

**Les opportunités de progression de carrière chez Newrest sont multiples et les ambitions des employés sont au cœur de l’entreprise.**

**MERCI DE NOTER QUE NOUS CHERCHONS DES CANDIDATS DÉJÀ PRÉSENTS SUR LE TERRITOIRE CANADIEN AVEC UN DOCUMENT VALIDE DE TRAVAIL.**

Newrest is recruiting **ASSISTANT QUALITY AND HYGIENE for its Unit in Dorval**.

**Responsibilities**:
Main function

You are hierarchically attached to the Quality Manager of the unit.

Quality Function
- Make the staff adhere to the requirements of the Quality system,
- Control and ensure the adequacy of the final products with the technical sheets drawn up according to the needs of the customers (visual quality, taste, weight compliance, packaging, temperatures, etc.).
- Carry out operational checks in the unit
- Participate in the implementation of corrective actions in the event of non-compliance and monitor their effectiveness
- Ensure product compliance with regulations,
- Check and validate the traceability of productions
- Ensure the evaluation of the system through internal audits
- Participate in management reviews and quality meetings
- Participate in maintaining and updating documentation

Security function
- Perform operational safety inspections

Hygiene function
- Provide the operational support necessary to maintain the level of hygiene of the unit
- Participate in the follow-up of the cleaning team
- Carry out the self-checks defined in the health control plan

The missions described above are likely to evolve and be modified according to operational needs and regulatory changes.

**Profile**:

- Minimum 2 years of experience in a similar position in the agri-food
- Mastery of regulatory requirements in the field of food safety (HACCP), occupational health / safety
- French and English
- Must be able to frequently lift 25 - 30 lbs

**SALARY**:to be discussed

**BENEFITS**
- Free lunch provided every day
- Medical insurance
- Dental insurance
- Vision insurance

**AVAILABILITY **:Monday to Friday from 7am to 15:30 pm

**LOCALISATION **:1375 Boulvard Hymus, Dorval, QC, H9P 1J5, Canada

**CONTRACT **:Permanent - Full time

**Career development opportunities at Newrest are multiple and employees’ ambitions are at the heart of the company.**

PLEASE NOTE THAT WE ARE LOOKING FOR CANDIDATES WHO ARE ALREADY PRESENT IN CANADA WITH A VALID WORK DOCUMENT.

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