Gérant(E) de Salle à Manger

6 days ago

Gatineau, Canada Restaurant SPRITZ Full time

**DESCRIPTION DE POSTE**

La personne au poste de gérant est un gestionnaire qui planifie, organise, dirige et contrôle toutes les activités liées à l’exploitation du département de la salle à manger et du bar.Elle est responsable des ressources humaines, de la salle à manger, de l’approvisionnement et du service à la clientèle. En tout temps, elle doit s’assurer d’offrir des services et des produits de qualité et donc, elle doit voir à l’efficacité et à la rentabilité de l’entreprise.De plus, il est important qu’elle s’assure de préserver un bon climat de travail, de favoriser un bon esprit d’équipe avec ses employés.Ses tâches sont très variées et touchent tous les sous-secteurs de l’entreprise liés au service à la clientèle.

**Principales tâches et responsabilités**:

- Gestion (tâches) :_
- Gérer les ressources humaines (embauche du personnel, formation et attribution du compagnon de travail, répartition des différentes tâches, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits s’il y a lieu, etc)
- S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations de son département et voir à en maximiser la rentabilité par une bonne organisation de celles-ci
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service et de l’entreprise
- Effectuer des tâches administratives
- Représenter l’entreprise et en faire sa promotion
- Élaborer des stratégies de promotion interne sur des produits spécifiques et faire approuver celle-ci par la direction générale (compétition de vente amicale entre les employés)
- Participer à l’élaboration des stratégies de promotion externe sur des produits spécifiques (promotions, 5 à 7, etc.)
- Réaliser des activités promotionnelles (dégustation de vins, etc)
- S’assurer de la bonne gestion des réservations de la salle à manger
- Superviser le personnel en assurant, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en développant les compétences et la motivation des employés
- Maintenir une image de marque positive
- S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats, et des boissons servis
- Interagir avec la clientèle et s’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service
- Régler tout problème, pallier tout imprévu, traiter toute plainte de la clientèle en salle à manger
- Compétences et qualifications :_
- Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.)
- Aptitudes pour la vente, le marketing et la négociation
- Aptitudes pour le service à la clientèle
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout.
- Connaissance des normes du travail, des principes de base en santé et sécurité au travail et des règles d’hygiène et de salubrité
- Connaissance des principes de gestion et des systèmes informatiques pertinents
- Excellente connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle
- Habiletés pour la communication écrite et verbale
- Leadership et capacité de prise de décisions
- Tolérance au stress
- Exigences :_
- Minimum 2 ans d’expérience dans un rôle de gestion
- Excellente connaissance en sommellerie et cocktailerie
- Diplôme en gestion d’établissement de restauration ou expérience équivalente
- Certification MAPAQ serait un atout
- Maîtrise de l’environnement Windows et de la suite Microsoft Office serait un atout
- Excellente connaissance des systèmes de gestion des commandes (POS, TPV etc)
- Excellente connaissance des systèmes de gestion des réservations
- Excellente connaissance des systèmes de contrôle des boissons
- Maîtrise à l’écrit et à l’oral de la langue française et de l’anglais
- Excellentes habiletés de service à la clientèle
- Flexibilité d’horaire
- Rigueur et professionnalisme
- Excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail)
- LeadershipSalaire compétitif et selon expérience
- Avantages :_
- Possibilité d’avancement dans la carrière, avancement dans l’entreprise actuel et pour les prochains projets
- Structure de gestion des opérations
- Programme de formation et de développement professionnels
- Un cadre de travail agréable
- Rabais sur les repas
- Rabais au centre de conditionnement physique
- Fermeture du restaurant à des heures raisonnables
- Prime de 1000$ à l’emploi
- Stationnement intérieur gratuit fourni sous le restaurant
- Bonus à la performance à l’atteinte des objectifs
- RVER
- Premier uniforme fourni
- Participation au système de distribution des pourboires
- Remboursement des frais

  • Gérant(E) de Salle à Manger

    7 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada Restaurant SPRITZ Full time

    **DESCRIPTION DE POSTE**La personne au poste de gérant est un gestionnaire qui planifie, organise, dirige et contrôle toutes les activités liées à l'exploitation du département de la salle à manger et du bar.Elle est responsable des ressources humaines, de la salle à manger, de l'approvisionnement et du service à la clientèle. En tout temps, elle...

  • Gérant de Salle à Manger

    3 weeks ago

    Gatineau, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant de Salle à Manger

    1 week ago

    Gatineau, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant de Salle à Manger

    6 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**:- Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de...

  • Gérant de Salle à Manger

    7 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**:- Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de...

  • de La Salle à Manger

    7 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada Résidence de l'Île Full time

    **Superviseur.e de la salle à manger**- **Katasa Groupe + Développement**_ est une compagnie imprégnée dans la région d'Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. **Ainsi nous recherchons un...

  • Gérant de salle à manger

    1 month ago

    Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description de l'entrepriseLes Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre...

  • Gérant de salle à manger

    3 weeks ago

    Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description de l'entrepriseLes Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre...

  • Gérant de salle à manger

    7 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description de l'entreprise Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de...

  • Gérant de salle à manger

    2 months ago

    Gatineau, Canada St-Hubert Full time

    Description de l'entreprise Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets...

  • Gérant de salle à manger

    3 weeks ago

    Gatineau, Canada St-Hubert Full time

    Description de l'entreprise Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets...

  • Superviseur.e de La Salle à Manger

    2 weeks ago

    Gatineau, Canada Résidence de l'Île Full time

    **Superviseur.e de la salle à manger** - **Katasa Groupe + Développement**_ est une compagnie imprégnée dans la région d’Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. **Ainsi nous recherchons...

  • Préposé(E) à La Salle à Manger

    1 week ago

    Gatineau, Canada Manoir le Buckingham Full time

    Affichage de poste - Manoir Le Buckingham Préposé(e) salle à manger **Description du poste** Le préposé à la salle à manger relève du chef serveur. Il est responsable de préparer la salle à manger, c’est-à-dire d’assurer la propreté, de dresser les tables et de les démonter pour le prochain service. Au quotidien, il doit accueillir...

  • Préposé(E) à La Salle à Manger

    6 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada Manoir le Buckingham Full time

    Affichage de poste - Manoir Le BuckinghamPréposé(e) salle à manger**Description du poste**Le préposé à la salle à manger relève du chef serveur. Il est responsable de préparer la salle à manger, c'est-à-dire d'assurer la propreté, de dresser les tables et de les démonter pour le prochain service. Au quotidien, il doit accueillir chaleureusement...

  • Superviseur(e), Salle à manger

    2 months ago

    Gatineau, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Si vous: aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; aimez le domaine culinaire - servir aux clients des aliments et des boissons de qualité et travailler avec une équipe qui partage cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable.Lisez la suite! Ce que Chartwell vous offre : Sa...

  • Superviseur(e), Salle à manger

    2 months ago

    Gatineau, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Si vous   : aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; aimez le domaine culinaire - servir aux clients des aliments et des boissons de qualité et travailler avec une équipe qui partage cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable. Lisez la suite! Ce que Chartwell vous...

  • Superviseur(e), Salle à manger

    6 days ago

    Gatineau, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Si vous : aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; aimez le domaine culinaire - servir aux clients des aliments et des boissons de qualité et travailler avec une équipe qui partage cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable. Lisez la suite! Ce que Chartwell vous...

  • Superviseur(e), Salle à manger

    2 days ago

    Gatineau, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Si vous :aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; aimez le domaine culinaire - servir aux clients des aliments et des boissons de qualité et travailler avec une équipe qui partage cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable.Lisez la suite!Ce que Chartwell vous offre :Sa...

  • Gestionnaire de salle à manger

    7 days ago

    Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time

    *Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents On recherche un(e) gestionnaire en salle à manger qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action. Vous devez être absolument disponibles les soirs ainsi que les week-ends. **Un(e) gestionnaire de

  • Superviseur(E), Salle à Manger

    2 weeks ago

    Gatineau, Canada Chartwell Full time

    **Si vous**: - aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; - aimez le domaine culinaire - servir aux clients des aliments et des boissons de qualité et travailler avec une équipe qui partage cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable. **Lisez la suite!** **Ce que Chartwell...