Barman, Restreint

Affichage interne : #125
Du 12 au 18 janvier 2023

**Principales responsabilités**
- Effectuer le service au bar;
- Vérifier l’inventaire au début et à la fin du service;
- Faire la préparation de boissons alcoolisées et cocktails selon les recettes données et les standards;
- Assurer et maintenir la propreté de son bar;
- Faire le montage et démontage des équipements nécessaire à l’opération du bar;
- Effectuer le transport des marchandises, accessoires et condiments nécessaires à l’opération;
- Percevoir le paiement des consommations servies;
- Effectuer la lecture de caisse et le dépôt après son quart de travail;
- Servir et desservir aux tables concernant les boissons et /ou le vin;
- Effectuer toutes autres tâches pouvant lui être assignées par son supérieur et nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise.

**Compétences, habiletés et qualités requises**
- Secondaire V et /ou un D.E.P. ou une formation en service de bar.
- 1 année d’expérience dans le métier de barman en banquets;
- Bonne connaissance de la langue anglaise;
- Connaissance d'un système de caisse, obligatoire.
- Expérience en banquet;
- Connaître les principes de base d'hygiène alimentaire (température de conservation, etc);
- Connaissance de base en service et l’élaboration de cocktail.
- Remplir les exigences physiques reliées au poste;
- Avoir une bonne dextérité dans le maniement des outils de travail;
- Détenir des aptitudes pour le service à la clientèle;
- Habilité à communiquer facilement;
- Entregent et présentation soignée.

Conditions:
Horaire (à titre informatif seulement - peut varier selon les
besoins opérationnels);
Disponibilité restreinte, (3 jours semaine), de jour ou de soir, pouvant inclure les fins de semaine.

Taux horaire - Classe salariale E
A B C
12.76 $ 13.98 $ 15.37 $

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