Gérant de Salle à Manger

2 weeks ago


Montrealnord, Canada Restaurant Casa Grecque Full time

** English will follow**

**Gérant de Salle à manger** **Casa Grecque**

**À PROPOS DE CASA GRECQUE**
Depuis l’ouverture de son tout premier restaurant en 1980 à Montréal, la Casa Grecque a révolutionné le monde de la restauration au Québec avec son concept « Apportez votre vin » et sa philosophie de bien manger à prix abordable.

Plusieurs décennies et un grand nombre de succursales plus tard, nos 28 restaurants sont heureux de continuer à offrir aux Québécois des mets inspirés de la Grèce, incluant grillades et fruits de mer fraichement préparés et d’offrir la possibilité d’apporter leur vin ou bière préféré.

**Responsabilités**
- Coordonner les opérations quotidiennes du service en salle du restaurant
- Former les nouveaux employés ainsi que le personnel actuel aux bonnes pratiques de service à la clientèle
- Fournir un service supérieur et maximiser la satisfaction de la clientèle.
- Répondre efficacement et avec précision aux plaintes des clients
- Organiser et superviser les quarts de travail
- Évaluer la performance du personnel et fournir des commentaires pour améliorer la productivité
- Veiller au respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'image positive du restaurant et suggérer des moyens de l'améliorer
- Promouvoir la marque au sein de la communauté locale grâce au bouche-à-oreille et à des initiatives marketing
- Mettre en place des politiques et des protocoles visant à maintenir les opérations futures du restaurant.
- ___________________________________________

**Dining room manager Casa Grecque**

**ABOUT CASA GRECQUE**

Since opening its very first restaurant in 1980 in Montreal, Casa Grecque has revolutionized the Quebec restaurant scene with its "Bring Your Own Wine" concept and its philosophy of good food at affordable prices.

Decades and many locations later, our 28 restaurants are pleased to continue to offer Quebecers Greek-inspired dishes, including freshly prepared grilled meats and seafood, and the option to bring their favorite wine or beer.

**Responsibilities**
- Coordinate daily Front of the House restaurant operations
- Train new and current employees on proper customer service practices
- Appraise staff performance and provide feedback to improve productivity
- Deliver superior service and maximize customer satisfaction
- Respond efficiently and accurately to customer complaints
- Organize and supervise shifts
- Ensure compliance with sanitation and safety regulations
- Manage restaurant’s good image and suggest ways to improve it
- Promote the brand in the local community through word-of-mouth and marketing initiatives
- Implement policies and protocols that will maintain future restaurant operations
- ___________________________________________

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaire:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Montreal-nord, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Gestion d'équipe: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

- Français (Souhaité)
- Anglais (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-01-06



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