Chef Cuisinier(ère)

4 weeks ago

Québec, Canada Hôtel Universel Full time

Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre.

Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec discernement les meilleurs ingrédients et à transmettre avec maîtrise l'art de l'assemblage des spécialités du Boréal prenant racine dans un cuisine familial exécutée avec un niveau d'attention digne des restaurants gastronomiques.

Aspirez-vous à devenir le pilier d'un projet innovant ? Envisagez-vous de vous joindre à nous pour explorer un nouvel environnement Boréal ? Voici un aperçu des défis qui vous attendent au sein de notre établissement:

- Optimiser, accompagner et orienter les efforts quotidiens des membres de la brigade afin d’offrir un service de qualité
- Agir à titre de mentor et de coach auprès des membres de son équipe afin de développer l’autonomie de sa brigade
- Élaborer des recettes au goût du jour et en lien avec les spécialités du restaurant;
- Gérer les ressources humaines de son service en supervisant les embauches du personnel, l’évaluation du rendement du personnel et la répartition des activités de production;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
- Superviser l’ensemble des activités de la cuisine en veillant à la propreté, à la bonne manipulation des appareils et des aliments et au respect des normes de qualité, de fraîcheur des aliments et de standardisation des plats;
**Compétences recherchées**:
**Nous recherchons avant tout une personne de cœur qui possède une véritable passion pour la cuisine et désir s’impliquer dans un projet innovant.**

Voici, ci-dessous, une liste des caractéristiques nécessaires, selon nous, afin d’occuper et de performer au sein d’un tel rôle:

- Posséder un Diplôme d’étude professionnel en cuisine (DEP)
- Posséder un minimum de 5 ans d’expérience en tant que chef ou sous-chef

**Conditions d'emploi**:

- Poste permanent à temps plein
- Poste de jour, soir et fin de semaine selon les besoins
- Salaire annuel de 65 000$
- Participation au système de distribution des pourboires
- Compte de dépenses
- Régime d’assurance santé
- Remboursement des frais de déménagement jusqu’à concurrence de 2500$
- Remboursement du kilométrage
- Uniforme fourni
- Accès gratuit aux installations de l’hôtel (Gymnase, piscine)
- Repas gratuits

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 65 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef-cuisinier(ère) - Richelieu

    3 weeks ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CHEF-CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Richelieu. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion. **Voici les AVANTAGES que...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Antoine Full time

    La Résidence Saint-Antoine recherche un(e) chef cuisinier(ère) pour un poste à temps plein. L'horaire est à discuter. Venez travailler dans un climat agréable et motivant où vous aurez un patron accessible, présent et à l’écoute pour vous supporter dans votre travail. **Nous favorisons un environnement de conciliation entre le travail et la vie...

  • Cuisinier

    2 days ago

    Québec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Cuisinier de ligne PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAISLes missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :Participer à l'élaboration des plats en cuisine Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées Contibuer à la création d'un

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Québec, Canada Aramark Full time

    **Description de poste**: **Aramark est à la recherche d’un cuisinier pour le nouveau service alimentaire de la banque Nationale à Montréal** **Poste**: Cuisinier(ère) **Endroit**: BANQUE NATIONALE (800 RUE St-Jacques, Montréal, H3C 1A3) **SALAIRE**: 22,00$ **Horaire **:Du lundi au vendredi, de jour **Début d’emploi**: Septembre...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    **Description du poste**: Résidence des Bâtisseurs de Sept-Îles Nous recherchons un(e) **aide-cuisinier(ère) **pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence de Sept-Îles. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada Terrasses Dominicaines Full time

    **CUISINIER(ÈRE) EN RÉSIDENCE POUR AINÉS** Sous la direction du chef cuisinier, effectuer la préparation et la mise en assiettes de repas pour environ 40 personnes au dîner et souper selon un menu et des recettes établis. Préparation du bar au salade, de desserts et de collations. Participer à l'entretien des plans de travail et des équipements de...

  • Cuisinier préparation

    2 days ago

    Québec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Cuisinier de mise en place PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAISLes missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :Participer à l'élaboration des plats en cuisine Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées Contibuer à la créat

  • Cuisinier(ère) - Sept-Îles

    1 month ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons **un(e)** **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Sept-Îles. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici les...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada Résidence Ste-Famille Full time

    **Offre d’emploi, poste de cuisinier/ère** Ste-Famille Résidence Évolutive offre un milieu de vie à l’échelle humaine pour les personnes autonomes, semi-autonomes ou en perte d’autonomie. Située sur le bord de la rivière St-Maurice, la résidence compte près de 80 résidents. Nous sommes à la recherche d’une personne dévouée et...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier sur la Rive-Nord de Montréal. On veut savoir ce que tu mijotes. **Ce que tu peux attendre de nous**: - Salaire compétitif; - Repas gratuit; - Bourses d'études; - Forfaits cellulaires avantageux; - Rabais aux employés sur les repas; - Rabais sur les assurances auto et habitation; - Régime volontaire...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier à Lévis. On veut savoir ce que tu mijotes. **Ce que tu peux attendre de nous**: - Salaire compétitif; - Repas gratuit; - Bourses d'études; - Forfaits cellulaires avantageux; - Rabais aux employés sur les repas; - Rabais sur les assurances auto et habitation; - Régime volontaire d’épargne retraite; -...

  • Cuisinier(ère) - Place Belvédère

    3 days ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Place Belvédère. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...

  • Cuisinier(ère) - Sept-Îles

    16 hours ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons **un(e)** **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence de Sept-Îles Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici les...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Canada Aramark Full time

    **Description de poste**: **POSTE**: Cuisinier(ère) **LIEU**: École Val Marie (88 Chemin du Passage à Trois-Rivières G8T 2M3) **SALAIRE**: 17,00$ **HORAIRE / HEURES** : De 8h30 à 13h00 du lundi au vendredi (selon le calendrier scolaire) **DATE DE DÉBUT**: Dès que possible 2023 **Responsabilités liées au poste**: - Assister le chef dans la...

  • Chef Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Québec, Canada Cogir Immobilier - Les Marronniers Full time

    Hey toi! Chef, sous-chef ou cuisinier(ière) qui veut grandir! Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement. La résidence Les Marronniers, située à Lévis, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de chef...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    1 month ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...

  • Cuisinier(ère) - Rivière-du-loup

    1 month ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons **un(e)** **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence de Rivière-du-Loup Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie -...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    1 week ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...

  • Cuisinier(ère) - Rivière-du-loup

    3 days ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons **un(e)** **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence de Rivière-du-Loup Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie -...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    15 hours ago

    Québec, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...