Chef Barman
7 months ago
Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.
Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.
Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats gastronomiques et réconfortants créés par notre Chef exécutif mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.
Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.
En tant que Chef Barman, vous serez sous la supervision du Directeur de salle et du Maître d’hôtel.
**VOS RESPONSABILITÉS**
- Accueillir les clients, les conseiller sur la carte et prendre leurs commandes
- Assurer le service de la nourriture et des boissons
- Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de notre clientèle
- Faire vivre une expérience unique et personnalisée à nos invités
- Préparer des cocktails classiques et signatures
- Préparer les garnitures
- Gérer la mise en place et l’approvisionnement du bar
- Maintenir un environnement propre et bien rangé dans le bar
- Gérer l’équipe des barmans
- Gérer l’inventaire, passer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons
**EXIGENCES PROFESSIONNELLES**
- Trois ans d’expérience dont un an en supervision
- Langues parlées français et anglais
**APTITUDES**
- Une tenue professionnelle en tout temps
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Des aptitudes polyvalentes et proactives
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins sont un atout
- Aime travailler en équipe
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : à partir de 15,00$ par heure
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir
- Quart du matin
Types de paie supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Barman
7 months ago
Montréal, Canada Ryu Full timeDorsia est un nouveau concept de fine cuisine contemporaine française et italienne qui ouvre ses portes dans le Vieux-Port de Montréal. Nous cherchons à embaucher **un Chef Barman ** expérimenté et dévoué pour se joindre à notre équipe. **JOB**: Chef Barman **HORAIRE**: Temps-partiel et temps-plein **ADRESSE**: 390 Notre-Dame O,...
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Chef Barman
7 months ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le...
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Barman
7 months ago
Montréal, Canada Groupe Europea Full time**Description** **Le restaurant Jérôme Ferrer, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un barmand/barmaid pour compléter son équipe de salle à manger. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à...
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Mixologue- Chef-barman
1 day ago
Montréal, Canada Brasserie 701 Full timeLe chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure du respect des...
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Mixologue- Chef-barman
3 days ago
Montréal, Canada Corner Collection Full time** Le modavie et L'hôtel place d'Armes sont à la recherche d' un chef de bar** Le chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la...
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Barman/barmaid
3 days ago
Montréal, Canada Le Balcon Full time**Offre d’emploi Barman** Fonction de base - Exécuter l'élaboration de boissons selon les standards de l'établissement - Participer à la création des boissons originales - Assurer l'entretien et l'approvisionnement des bars - Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à manger - Assurer un service à la clientèle selon...
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Mixologue- Chef-barman
1 day ago
Montréal, Canada Brasserie 701 Full time#chefchezcorner Le chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure...
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Barman/barmaid
7 months ago
Montréal, Canada Jacopo Full time**DESCRIPTION**: Le Jacopo célèbre l’unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d’ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison. Le Jacopo, s’inspire des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches et autres classiques italiens. Sous la...
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Barman / Barmaid
4 days ago
Montréal, Canada HENRI BRASSERIE FRANCAISE Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Barman / Barmaid
1 day ago
Montréal, Canada HENRI BRASSERIE FRANCAISE Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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Barman / Barmaid
7 months ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Barman / Barmaid
7 months ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Responsable Barman- Mixologue
5 days ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeLe chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure du respect des...
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Barman/barmaid Du Matin
4 weeks ago
Montréal, Canada Bar George Full time**Description de l'entreprise** Nous célébrons l’ancien d’une façon nouvelle au Bar George, un lieu de rencontre moderne installé dans l’ancienne maison patrimoniale de Sir George Stephen. En rendant hommage aux racines de l’ancien propriétaire, nos chefs réinventent les classiques de la cuisine britannique avec une touche contemporaine,...
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Barman / Barmaid
7 months ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Barman / Barmaid
11 hours ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Barman Et Barmaid
5 months ago
Montréal, QC, Canada LE BALCON Full timeRapports à Directeur général / Directeur adjoint / Maitre d'hôtel / Gérant de bar / Sommelier - Exécuter l'élaboration de boissons selon les standards de l'établissement - Participer à la création des boissons originales - Assurer l'entretien et l'approvisionnement des bars - Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à...
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Chef de Rang Restaurant
2 weeks ago
Montréal, Canada Montreal Hospitality Group Full time**À propos du poste** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par l'industrie de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Rang joue un rôle essentiel dans la satisfaction des clients et l'expérience gastronomique globale. **Responsabilités** - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des...
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Responsable Barman- Mixologue
1 week ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeLe chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure du respect des...
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Montréal, Canada HENRI BRASSERIE FRANCAISE Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le...