Cuisinier(ère) - Temps Partiel

3 weeks ago

Quebec City, Canada Groupe Patrimoine Full time

**Description du poste**

Groupe Patrimoine est une organisation qui assure le développement, la gestion et l'opération de résidences pour ainés autonomes, semi-autonomes et non autonome. Depuis près de 25 ans, Groupe Patrimoine a de plus développé une expertise inégalée en soins pour les personnes atteintes de troubles de la mémoire. À ce jour, le Groupe compte sept résidences auxquelles une autre s’ajoutera sous peu. Si vous souhaitez joindre une équipe qui a de la vision et qui porte les valeurs de fierté, d'écoute et de respect, Groupe Patrimoine est la destination qu'il vous faut choisir.

Dans le but de satisfaire les clients, le cuisinier ou la cuisinière applique les recettes et les façons de faire du chef dans la préparation des aliments et la confection des repas. Sa mission première étant de livrer une expérience alimentaire de la meilleure qualité possible pour tous les résidents. En tant que membre à part entière du milieu de vie, le cuisinier ou la cuisinière participe aux activités de la résidence et collabore à la réalisation et à l’amélioration des services dédiés à la clientèle.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le cuisinier ou la cuisinière participe à la préparation de la nourriture pour tous les clients soit : les résidents, les visiteurs et les employés. La personne doit tout mettre en oeuvre pour maintenir un haut niveau de qualité des préparations, tenir les locaux et équipements propres selon les normes d'hygiène et de salubrité du MAPAQ et respecter les standards de l'entreprise. La personne doit également collaborer à maintenir le bon fonctionnement de la cuisine. Par une communication saine et positive, toute l'équipe de la cuisine doit s'assurer d'un bon climat pour tous.

**TÂCHES**

Essentiellement, le cuisinier exerce l'ensemble des fonctions suivantes:

- Préparer et servir le déjeuner, diner et/ou souper (selon les services offerts) ;
- Préparer les soupes, crèmes ou potages ;
- Couper les légumes et autres accompagnements et les cuire ;
- Préparer et servir les desserts ;
- Approvisionner le bar à salade de la salle à manger (si applicable).

Plus précisément
- Le cuisinier met en place le bar à salade (si applicable) ;
- Participe à la mise en assiette ;
- Assure la réception, le rangement et la vérification des marchandises ;
- Respecte les normes de présentation des aliments établies ;
- Prépare les chariots et les unités chauffantes destinés à la clientèle qui ne peuvent manger à la salle à diner ;
- Divise les portions et place les desserts à l'endroit prévu ;
- Approvisionne la table chaude pour le dîner et le souper ;
- Vide et nettoie la table chaude ;
- Rend disponible les repas dédiés au personnel de soirée et de nuit sur demande ;
- Range les commandes aux endroits appropriés ;
- Participe à l’élaboration des repas pour les activités spéciales ;
- S'assure de connaître précisément le nombre de repas servi au total repas ;
- Participe aux formations et aux différentes rencontres ;
- Respecte le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité ;
- Nettoie le matériel utilisé après chaque usage ;
- Nettoie les postes de travail et les appareils de cuisine ;
- Voit au maintien de la propreté de l’environnement de travail ;
- Maintient le rangement et la propreté de la chambre froide ;
- Exécute la liste de ménage qui lui est destinée ;
- Participe aux activités de la plonge ;
- Collabore aux activités de prévention et de contrôle garantissant l’innocuité des aliments ;
- Range les aliments à la température de conservation prescrite par le MAPAQ et complète les registres de température ;
- Informe le chef du manque de produits et de bris ;
- Identifie les produits qui sont emmagasinés dans la chambre froide et les date ;
- Voit au respect des procédures en lien avec le nettoyage de fermeture de la cuisine ;
- Informe le chef des irrégularités mettant à risque de modifier l’environnement et les conditions de conservation des aliments ;
- Informe le chef ou son substitut de tout incident ou accident dans la cuisine et la salle à manger ;
- Peut accomplir toutes autres tâches connexes

**HABILETÉS RECHERCHÉES**

Personnalité:

- Souriante ;
- Axée sur la satisfaction à la clientèle ;
- Reconnue pour son écoute et son respect ;
- Rigueur dans le respect des recettes, des coûts et de la propreté ;
- Capable de travailler en équipe ;
- Capable de discrétion.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 19,27$ par heure

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Types de paie su

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Depanno Full time

    Bonjour! Nous sommes DEPANNO, une agence de placement de personnel basée dans la ville de Québec et nous sommes constamment à la recherche de cuisiniers!! Si vous êtes aide-cuisinier(ère), cuisinier(ère) ou chef, Nous voulons vous rencontrer!! Nos clients sont principalement des résidences de personnes agées. Horaire temps plein, flexible, selon...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    Le restaurant **SUSHI X** est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! Salaire de base allant de 18$/H jusqu'à 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires _**très**_ intéressants! **Avantages**: - Flexibilité d'horaire; - **Salaire...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    **Sushi X**, restaurant de sushis au concept unique à Québec, est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier! Salaire offert allant de base de 18$H jusqu'à maximum 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires très intéressants! **Avantages**: -...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Thaizone Full time

    Tu cherches un emploi dans un environnement stimulant et tu adores la bouffe thaïe? Thaizone Pyramide est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) temps plein ou temps partiel ! À titre de cuisinier(ère), tu auras la responsabilité de: - S'assurer d'un excellent service à la clientèle en tout temps; - Préparer les recettes selon les standards; -...

  • Cuisinier(ère)s

    7 days ago

    Quebec City, Canada Soins MIAD Full time

    **Secteur **: Ville de Québec **Joignez votre talent à une équipe hors pair qui respecte votre réalité!** - Salaire concurrentiel - Application mobile pour la gestion de votre horaire et plus! - Conciliation travaille/famille **Les cuisinier(ère)s que nous recherchons possèdent les critères suivants**: - Aiment travailler en équipe - Démontrent...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada L'Oeufrier Full time

    Tu veux travailler dans un restaurant de petits déjeuners où s'harmonisent tous les délices, la passion et le raffinement? Ça tombe bien, **L'Oeufrier de Neufchâtel** est à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) pour combler son équipe! - **Votre mandat principal en tant qu’aide-cuisinier(ère), en étroite collaboration avec les cuisiniers et...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant Archibald Petit Champlain, situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche de cuisiniers(ères) pour la saison estivale! **Emploi à temps partiel** et **emploi à temps plein**, d'une **durée d'environ 5 mois.** Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Contrat à durée déterminée, Saisonnier La durée du contrat : 5...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada L'Oeufrier Full time

    Tu veux travailler dans un restaurant de petits déjeuners où s'harmonisent tous les délices, la passion et le raffinement? Ça tombe bien, **L'Oeufrier de Neufchâtel** est à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) pour combler son équipe! - **Votre mandat principal en tant qu’aide-cuisinier(ère), en étroite collaboration avec les cuisiniers et...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe TopResto Full time

    Cuisinier(ère) Une nouvelle brise souffle sur Québec! L'ouverture récente du restaurant californien Santa Cruz, le tout dernier bébé du Groupe TopResto, est le vent de changement dont tu avais besoin dans ta carrière! Groupe solide et en pleine effervescence à Québec, l'équipe TopResto opère les établissements suivants : London Jack, Maison...

  • Cuisinier(ère), Aide-cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **LES SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC: CUISINIER(ÈRE), AIDE-CUISINIER(ÈRE)** DESCRIPTION DES TÂCHES - Cuisinier(ère): Personne qui prépare, assaisonne, cuit, portionne les aliments et s'assure de l'utilisation des denrées; effectue aussi des tâches telles que : nettoyer les lieux de travail, ranger les provisions, faire la rotation des aliments,...

  • Cuisinier(ère)

    4 days ago

    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant Archibald Petit Champlain, situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche de cuisiniers(ères) pour la saison estivale! Idéal pour les habitants de Lévis avec le traversier! **Emploi à temps partiel** et **emploi à temps plein disponibles**! - **Avantages offerts**:_ - **Meilleures conditions** à Québec garanties; - **Repas fourni...

  • Cuisinier(ère)

    1 day ago

    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant Archibald Petit Champlain, situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche de cuisiniers(ères) pour la saison estivale! Idéal pour les habitants de Lévis avec le traversier! **Emploi à temps partiel** et **emploi à temps plein disponibles**! - **Avantages offerts**:_ - **Meilleures conditions** à Québec garanties; - **Prime...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Restaurant Sapristi Full time

    Tu veux faire partie d'une équipe de feu, travailler avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) au restaurant Sapristi Saint-Jean! Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier(ère) a pour rôle de préparer son poste de travail en vue de réaliser le service de repas du dîner...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps partiel**. Voici un descriptif des tâches: - Préparer les repas en quantité suffisante; - Nettoyer et...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Le Bureau de Poste Full time

    VOUS ÊTES: Au fond de vous, vous êtes une bonne personne. Vous êtes affamé, honnête, humble, amusant et extrêmement passionné par notre équipe. Vous aimez l'environnement rapide de la cuisine. Vous comprenez que l'expérience de notre équipe et de nos clients est au cœur de notre succès. NOUS SOMMES: Nous sommes des leaders dans le domaine des...

  • Caissier(ère)/cuisinier(ère)

    3 days ago

    Quebec City, Canada Poulet Royal Full time

    Le **TOUT NOUVEAU** restaurant **POULET ROYAL **recrute pour sa succursale située dans la Pyramide de Sainte-Foy, au 2360 chemin Sainte-Foy! Nous sommes à la recherche de **caissiers(ères)-cuisiniers(ères)**: chacun(e) de nos employés est polyvalent et effectue de la caisse **et** de la cuisine! - **Avantages offerts**:_ - Uniforme fourni; -...

  • Sushiman (Woman) / Cuisinier (ère)

    1 month ago

    Quebec City, Canada Sushi Sama Full time

    **Sushiman (woman) / Chef / Cuisinier(ère)** Sushi Sama, nouvelle franchise en pleine expansion dans la belle Capitale Nationale recherche des Sushimans (Sushiwomans) / Cuisinier(ère) / Commis-sushi pour compléter la meilleure équipe à Québec ! Sushi Sama se démarque par des sushis délicieux fais avec des aliments frais de première qualité à prix...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada L'Oeufrier Neufchâtel Full time

    Tu es la boule d'énergie qui est toujours TROP de bonne humeur le matin? La douce odeur des patates déjeuner te rend sentimental(e)? C’est toi que l’on cherche! L’Œufrier Neufchâtel recrute, nous recherchons des cuisinier(ère)s à temps plein et temps partiel. Pourquoi succomber à l’Oeufrier? - Jour et fin de semaine se situant entre 6:00AM...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    Le restaurant **Sushi X **de l'Avenue Cartier est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à temps partiel! Salaire offert de 18$ à 21$, s'ajoute à cela DES POURBOIRES IMPORTANTS! **Tâches demandées**: - Préparer les commandes - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes des différents items du menu. - Assurer l’inventaire et...

  • Cuisinier(ère) (Temps Partiel)

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Moisson Québec Full time

    DESCRIPTION DE POSTE Titre du poste : Cuisinier (ière) à temps partiel SOMMAIRE DU POSTE Le/La cuisinière se rapporte directement au responsable de l'entrepôt. La personne choisie sera responsable de la cuisine entre lundi et vendredi, 2 à 3 jours/semaine. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Cette section indique les principales attributions que la...