Préposé(E) Salle à Manger

2 weeks ago


Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint-Dominique Full time

**SUPÉRIEUR IMMÉDIAT** : Chef exécutif

**SOMMAIRE DES RESPONSABILITÉS DU POSTE**

Sous la responsabilité du chef exécutif, le préposé à la salle à manger a comme responsabilité première d’offrir un service client exemplaire et de qualité (courtoisie, attentionnée, personnalisée et professionnelle).

**DÉTAIL DES FONCTIONS**

**Service à la salle à manger**
- Effectuer la mise en place des tables (avant, après le repas)
- Servir les résidents à la table, par service (soupe, repas principal, dessert)
- S’assurer de la satisfaction des clients durant le service
- Effectuer une vigie de l’environnement (équilibre des tables, propreté des nappes, des tables et de la vaisselle, changement de menu en fonction de la journée de la semaine, etc.)
- Nettoyer les aires de service. Ménage quotidien à suivre afin de garder son milieu de travail propre
- Désinfection de l’espace utilisé par le client afin de respecter et de s’assurer du contrôle des infections (PCI)

**AUTRES TÂCHES**
- Aider à la préparation et à la livraison de plateaux, si nécessaire
- Débarrasser le plus possible les tables au fur et à mesure pour aider le travail à la plonge
- Distribuer et présenter sommairement les menus de la semaine aux résidents pour le service en cabaret
- Respect du code d’éthique de la résidence en toute circonstance
- Autres tâches connexes en lien avec le service alimentaire ou aux autres besoins de la résidence

**QUALITÉS ESSENTIELLES**
- Avoir une apparence propre et soignée (suivre le code vestimentaire requis pour ce secteur)
- Agir avec professionnalisme et respect auprès de la clientèle et de ses collègues
- Habileté à communiquer et à travailler en équipe
- Faire preuve de patience, de flexibilité et de discrétion
- Aimer travailler avec les personnes âgées et être à l’écoute de leurs besoins
- Autonomie, efficacité et polyvalence
- Respect de la confidentialité et discrétion en tout temps

**FORMATION, EXIGENCES DU POSTE**
- Diplôme d’études secondaires
- Expérience de six (6) mois comme serveuse en restaurant, un atout
- Avoir déjà travaillé dans une résidence privée pour ainés (RPA), un atout

Type d'emploi : Temps partiel

Salaire : à partir de 17,00$ par heure

Avantages:

- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Jours de travail:

- Disponibilité la fin de semaine

Quarts de travail:

- Quart de jour

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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