Superviseur(E) Restauration
7 months ago
**Description de l'entreprise**
Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.
Le Sofitel Montréal Le Carré Doré entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. Nous recherchons un leader qui va mettre en valeur la refonte notre restaurant Renoir et notre Bar. En tant que Superviseur de la restauration, vous participez à la coordination de toutes les activités liées à la restauration, le service aux chambres et le service des banquets. Vous veillerez à ce que les normes les plus élevées de qualité et de service soient maintenues à tout moment, en incarnant l'état d'esprit de la marque Sofitel et du groupe Accor.
**Ce que nous offrons**:
- 3 semaines de vacances par année;
- Journées de maladies payées par l’employeur;
- Assurance collective payée 100% par l’employeur;
- REER collectif avec contribution de l’employeur jusqu’à 7 %;
- Autres avantages, tel que le stationnement, cafétéria, service de blanchissement;
- Avantage de tarifs réduits dans 5600 hôtels du groupe Accor
Salaire annuel : Entre 57 000$ et 65 000$, selon expérience.
**Description du poste**
- Coordonner, superviser et diriger les activités du restaurant, du service aux chambres, du mini bar et des banquets;
- Assurer un support soutenu sur les opérations, en accompagnant et encadrant les employés, tout en respectant la convention collective;
- Soutenir la direction de la restauration dans plusieurs tâches, tel que la gestion des ressources humaines, la gestion des horaires et de la paie, l’organisation du travail, la gestion des ressources financières, le changement des menus, le respect des politiques et procédures, etc.;
- S’assurer que l’équipe de restauration propose en permanence un service professionnel et impeccable, en assurant un respect des hauts standards de la marque Sofitel;
- Travailler en collaboration avec tous les départements afin de garantir la satisfaction des invités et la fluidité des services;
- Représenter le département du restaurant lors de réunions, tel que la Rencontre Satisfaction Client (TrustYou), Réunion Événements (BEO), Meeting F&B, etc.
- Maintenir à jour les systèmes informatiques du restaurant, tel que Open Table, Silverware, Teams, Dayforce;
- Assurer un suivi de l’approvisionnement et communiquer avec les fournisseurs afin que les stocks du département soient à jour;
- Participer au cycle de dotation des postes du département de la restauration (recrutement, embauche, intégration, formation, évaluation);
- Assurer une communication quotidienne avec l’équipe de gestion afin que tous soient au courant des informations importantes et des suivis à faire;
- Communiquer aux collaborateurs les informations pertinentes liées aux opérations de l’hôtel et du restaurant;
- Être responsable de la résolution des plaintes et des cas particuliers ainsi que de leurs suivis.
**Qualifications**
- Un minimum de 2 ans d’expérience en supervision de restauration ;
- Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit), afin de comprendre et communiquer aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière ;
- Bonne communication interpersonnelle et une capacité à gérer les conflits, problématiques ;
- Études collégiales en gestion de la restauration ou l'équivalent ;
- Grande disponibilité (jours, soirs et fin de semaine, fériés) ;
- Connaissance de Silverware sera considéré un atout.
**Informations supplémentaires**
Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.
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Superviseur(E) de Territoire
1 week ago
Quebec City, Canada Subway Full timeÀ la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous recherchons présentement un(e) superviseur(e) dans la région de Québec pour nos restaurants Subway. En collaboration avec son équipe, le superviseur agira comme un...
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Superviseur(E) de Territoire
4 days ago
Quebec City, Canada Subway Full timeÀ la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous recherchons présentement un(e) superviseur(e) dans la région de Québec pour nos restaurants Subway. En collaboration avec son équipe, le superviseur agira comme un...
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Superviseur de Projet
1 week ago
Quebec City, Canada Restauration On Side Full timeVous êtes un expert dans les métiers? Vous connaissez la différence entre un travail exceptionnel et remarquable? Vous êtes un leader, doué de capacités remarquables en service à la clientèle? Si vous avez répondu oui à ces trois questions, le poste de superviseur de projet chez _On Side - Après Sinistre _est peut-être l’emploi que vous...
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Superviseur de Restauration Rapide
7 months ago
Quebec City, Canada H360 Resources Inc Full timeOverview (English Portal): **Superviseur de restauration rapide** afin de compléter les équipes de nos partenaires d'affaire situé dans les régions du Québec. Responsibilities (English Portal): **Niveau d'étude requis**:Diplôme d'études collégiales ou tout autre programme en gestion des services d’alimentation. **Années d'expériences reliées...
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Superviseur de Restauration Rapide
7 months ago
Quebec City, Canada H360 Ressources Inc Full timeAperçu: **Superviseur de restauration rapide** afin de compléter les équipes de nos partenaires d'affaire situé dans les régions du Québec. Qualifications: Le Superviseur de restauration rapide a généralement comme responsabilité la direction d'une équipe. Directement sous la tutelle du gérant son rôle sera de mener à bon port son équipe...
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Superviseur(E) de Restaurant Et Banquet
7 months ago
Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time**Superviseur(e) restaurant et banquet** Le MNBAQ est un restaurant offrant une cuisine moderne dans un environnement enchanteur, avec une terrasse directement sur les plaines d'Abraham et des salles de réception. Salaire : à discuter Description des tâches: - Représenter l’entreprise et ses produits de façon professionnelle et dynamique; -...
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Superviseur(E) de Production
7 months ago
Quebec City, Canada Julien Inc. Full timeDepuis 1946, Julien est un chef de file nord-américain dans la fabrication de produits en acier inoxydable situé à Québec. Les chefs les plus exigeants des restaurants les mieux classés en Amérique du Nord travaillent dans les cuisines fabriquées sur mesure de Julien. Nous concevons et construisons également des cuisines institutionnelles pour les...
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Superviseur(E) Des Opérations
4 days ago
Quebec City, Canada Pizza Salvatoré Full timeChaine de restauration rapide **100% québécoise**, Pizza Salvatoré est une **entreprise familiale** qui connait présentement une **croissance phénoménale** avec l'ouverture d'une nouvelle succursale à tous les 14 jours. Pizza Salvatoré cherche ainsi **un(e) superviseur des opérations **afin de supporter les demandes grandissantes de...
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Superviseur de Restauration Rapide
9 hours ago
Quebec City, Canada H360 Ressources Inc Full timeAperçu: **Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire dans la province du Québec** Nous sommes à la recherche de personne pour occuper le poste de **Superviseur de restauration rapide **afin de compléter les équipes de nos partenaires d'affaire situées dans la province du Québec. Qualifications: **Niveau d'étude...
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Superviseur(E) Des Bars, Banquets Et
1 week ago
Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeVous cherchez un poste en gestion à temps partiel? Les événements du Centre Vidéotron vous intrigues et vous voudriez les vivres de l'intérieur? Vous êtes quelqu'un d'organisé et vous avez le service à la clientèle dans le sang? Nous cherchons présentement **un(e) Superviseur(e) **pour nos Bars, Banquets et Services Arrière-scènes au **Centre...
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Superviseur(E) Des Bars, Banquets Et
5 days ago
Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeVous cherchez un poste en gestion à temps partiel? Les événements du Centre Vidéotron vous intrigues et vous voudriez les vivres de l'intérieur? Vous êtes quelqu'un d'organisé et vous avez le service à la clientèle dans le sang? Nous cherchons présentement **un(e) Superviseur(e) **pour nos Bars, Banquets et Services Arrière-scènes au **Centre...
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Superviseur(E) de Loges Au Centre Vidéotron
4 months ago
Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeVous cherchez un poste en gestion à temps partiel? Les événements du Centre Vidéotron vous intrigues et vous voudriez les vivres de l'intérieur? Nous cherchons présentement **un(e) superviseur(e) **pour notre section Loges La personne recherchée doit être disponibles pendant les événements et pour la préparation de ceux-ci. Poste à temps...
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Superviseur(E) Principal
7 months ago
Quebec City, Canada Oxford Properties Full timePourquoi vous joindre à nous? Vous souhaitez vous joindre à une société immobilière mondiale et innovante qui bâtit des collectivités et met les gens en contact avec des lieux exceptionnels? Si c’est le cas, nous aimerions vous raconter notre histoire. Chez Oxford, notre culture est vraiment unique. Dans l’ensemble des secteurs d’activité et...
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Superviseur(E) Des Bars, Banquets Et
6 days ago
Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeVous cherchez un poste en gestion à temps partiel? Vous avez de l'expérience sur le plancher mais aimez le côté administratif? Vous êtes quelqu'un d'organisé et vous avez le service à la clientèle dans le sang? Nous cherchons présentement **un(e) Superviseur(e) **pour nos Bars, Banquets et Services Arrière-scènes au **Centre Vidéotron **de...
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Superviseur(E) Des Bars, Banquets Et
1 week ago
Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeVous cherchez un poste en gestion à temps partiel? Vous avez de l'expérience sur le plancher mais aimez le côté administratif? Vous êtes quelqu'un d'organisé et vous avez le service à la clientèle dans le sang? Nous cherchons présentement **un(e) Superviseur(e) **pour nos Bars, Banquets et Services Arrière-scènes au **Centre Vidéotron **de...
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Superviseur de Restauration Rapide
9 hours ago
Quebec City, Canada H360 Resources Inc Full timeOverview (English Portal): **Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire dans la province du Québec** Nous sommes à la recherche de personne pour occuper le poste de **Superviseur de restauration rapide **afin de compléter les équipes de nos partenaires d'affaire situées dans la province du Québec. Responsibilities...
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Quebec City, Canada Groupe Levy Full timeVous cherchez un poste en gestion à temps partiel? Les événements du Centre Vidéotron vous intrigues et vous voudriez les vivres de l'intérieur? Nous cherchons présentement **un(e) superviseur(e) **pour nos comptoirs alimentaires et nos bars mobiles pendant nos beaux événements et leur préparation. C'est une poste de gestion, à temps partiel...
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Superviseur(E), Cuisine
1 month ago
Quebec City, Canada Chartwell Trait-Carré Full time**Ce que nous offrons**: Une ambiance de travail chaleureuse et familiale Des congés de maladie payés Assurance collective et RVER Un programme de reconnaissance des employés De la formation continue Et plus encore **Sommaire du poste**: Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service alimentaire en...
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Quebec City, Canada Tim Hortons Quebec Full timeRestaurants Tim Hortons dans la ville de Québec. 1874 Avenue d'Estimauville (Face aux Galerie de la Canardière) **Le poste s'adresse aux travailleurs(euses) Canadiens(ennes) avec permis de travail) Nous sommes a la recherche de Superviseurs temps plein de soir sur semaine du lundi au vendredi. Les principales taches sont; Gestion du quart de travail,...
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Superviseur Restauration Rapide Temps Plein Soir
7 months ago
Quebec City, Canada Tim Hortons Quebec Full timeRestaurants Tim Hortons dans la ville de Québec. 1874 Avenue d'Estimauville (Face aux Galerie de la Canardière) **Le poste s'adresse aux travailleurs(euses) Canadiens(ennes) avec permis de travail) Nous sommes a la recherche de Superviseurs temps plein de soir sur semaine du lundi au vendredi de 14:00 et 21:30. Les principales taches sont; Gestion du...