Responsable - Salle à Manger

2 weeks ago


Montréal, Canada Le Sommet de la Rive Full time

**L'entreprise**

Le Sommet de la Rive est une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel de 190 unités locatives modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés, s’assure de répondre aux besoins des retraités en créant un milieu de vie chaleureux.

Nous croyons que pour faire la différence auprès de notre clientèle, l’engagement est crucial. C’est pourquoi nous encourageons les employés à se développer et à les supporter dans leurs ambitions.

**Mandat**

Relevant du chef cuisinier, le responsable salle à manger doit veiller à la satisfaction de notre clientèle, gérer le personnel en salle à manger, assurer la qualité du service et la formation des serveurs, effectuer le service aux tables, respecter les normes d’hygiène et de sécurité, assister les résidents dans leurs déplacements aux fins des repas au besoin et exécuter toutes autres tâches connexes

**Tâches et responsabilités**
- Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet du menu;
- Prendre les commandes et noter les demandes spécifiques des résidents et assurer le suivi en cuisine;
- Apporter les assiettes aux tables et offrir un service personnalisé;
- Contribuer au maintien de la propreté de la salle à manger en assumant les tâches ménagères tel que prévu dans le plan d'entretien;
- Assure le respect de l'exécution du plan d'entretien par l’équipe de la Salle à manger;
- Superviser, gérer et former l’équipe de serveurs, agir en tant que personne-ressource auprès de ces employés;
- Établir et gérer les horaires du personnel de la Salle à manger;
- Gérer la logistique lors d’évènements spéciaux;
- Aider les cuisiniers dans diverses tâches relatives à la préparation des repas;
- Faire la mise en place et débarrasser les tables;
- Maintenir la salle à manger dans un état propre et sécuritaire;
- Comptabiliser les ventes de la journée et remettre les pièces justificatives à l’administration;
- Être proactif et suggérer des solutions afin d’améliorer la qualité du service;
- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité;
- Fournir un service courtois aux clients et assurer leur entière satisfaction;
- Participer au processus d’embauche du personnel de la Salle à manger;

**Qualités et compétences requises**
- Années d’expérience : 3-5ans
- Français écrit : Intermédiaire
- Français parlé : Excellent
- Anglais parlé : Débutant
- Connaissances des normes d’hygiène et salubrité
- Aptitudes avec les personnes âgées
- Aptitudes pour le service à la clientèle, entregent, souci de la qualité et de la satisfaction du client, rapidité
- Présentation soignée
- Aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation

**Conditions de travail**
- Lundi au vendredi, de 10h00 à 19h00
- Lieu de travail : Verdun
- Proximité des transports en commun;
- Stationnement gratuit disponible;
- Entreprise familiale avec ambiance de travail agréable et chaleureux;
- Repas gratuit;
- Équipe de direction compétente, jeune et dynamique;
- Encouragement aux développements des compétences;
- Programme d’assurances collectives complet.

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Lieu du poste : En présentiel



  • Montréal, Canada Ora Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent Résidence ORA - Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. **DÉTAILS DU POSTE**: Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de 4%. **CE QUE NOUS...


  • Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence ORA - Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire incuant une (1) fin de semaine sur deux (2)...


  • Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence ORA - Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire incuant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;...

  • Responsable de salle à manger

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    Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence ORA - Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire incuant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;...

  • Responsable de salle à manger

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    Montréal, QC, Québec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence ORA - Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire incuant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;...


  • Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **_RESPONSABLE DE SALLE À MANGER_** - Permanent - 37.5 heures/semaine_ Résidence Lilo - Ville Lîle-Perrot - Travailler au_ - _ **_Groupe Maurice_**: - , c’est se coller à des valeurs humaines,_ - à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse._ **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps **plein** de **jour/soir et fin de...


  • Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **_RESPONSABLE DE SALLE À MANGER_** - Permanent_ Résidence ORA - Montréal - Travailler au_ - _ **_Groupe Maurice_**: - , c’est se coller à des valeurs humaines,_ - à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse._ **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps **plein** de **jour/soir** ; - Horaire incluant une (1) fin de semaine...


  • Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **_RESPONSABLE DE SALLE À MANGER_** - Permanent - 37,5 heures/semaine_ Résidence ORA - Montréal - Travailler au_ _**_Groupe Maurice_**_, c’est se coller à des valeurs humaines,_ - à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse._ **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps **plein** de **jour/soir** ; - Horaire incluant une (1)...


  • Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **_RESPONSABLE DE SALLE À MANGER_** - Permanent - 37,5 heures/semaine_ Résidence ORA - Montréal - Travailler au_ _**_Groupe Maurice_**_, c’est se coller à des valeurs humaines,_ - à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse._ **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps **plein** de **jour/soir** ; - Horaire incuant une (1)...


  • Montréal, Canada Chartwell Manoir Saint-Jérôme Full time

    **À Saint-Jérôme**: **Entreprise** : Chartwell Manoir Saint-Jérôme **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Jérôme **Sommaire du poste**: **Joignez-vous à notre équipe et pensez à votre...


  • Montréal, Canada Sélection Retraite St-Jérôme Full time

    **À Saint-Jérôme**: **Entreprise** : Sélection Retraite St-Jérôme **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Jérôme **Sommaire du poste**: **RÔLE ET CONTEXTE**: Le chef d’équipe à la salle...


  • Montréal, Canada Amélys Services d'aide à domicile Full time

    Préposé en salle à manger - MOBILE (Rive-Sud)**Préposé en salle à manger MOBILE **recherché pour nos 4 résidences de personnes aînées situées sur la rive-sud (Boucherville, Verchères, St-Jean-sur-Richelieu et Saint-Lambert). Un poste unique en son genre avec des heures garanties ! Tu aimes être dans le feu de l'action, le service à la...


  • Montréal, Canada Les Résidences Fernand Blais Full time

    Sous l’autorité de la directrice, le préposé à la salle à manger fournit les services alimentaires en soutien au cuisinier, conformément à la philosophie et aux politiques des Résidences Fernand Blais. Accueillir les résidents. Servir les plats. Assurer un service aux tables de qualité tout au long du repas. Débarrasser et nettoyer, selon les...


  • Montréal, Canada St-Hubert Sainte-Thérèse Full time

    **Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents! On recherche un chef d'équipe en salle à manger qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action.** **Description des tâches**: - S’assurer du suivi du service à la clientèle - Coordonner les activités des serveurs, des préposés à...


  • Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...


  • Montréal, Canada Amélys Full time

    **Préposé en salle à manger recherché à temps partiel à St-Lambert **pour offrir à nos résidents des sourires, de la bonne humeur, un service chaleureux et leur repas, bien sûr ! Charmante résidence située à St-Lambert avec une belle salle à manger vitrée. _Facilement accessible en transport en commun._ **Pas d'expérience ? On vous forme sur...


  • Montréal, Canada Manoir Côte Richelieu Full time

    Tu es une personne efficace et tu as à coeur la qualité du service? Joins-toi à notre grande famille et viens faire la différence dans la vie des aînés! **Ta contribution au bien-être de nos résidents consiste à**: Effectuer le service aux tables pour les déjeuners, diner ou encore souper de nos ainés. Nous reconnaissons ton expérience dans...


  • Montréal, Canada Amélys Full time

    **Préposé en salle à manger recherché** **à temps plein** pour nos 4 résidences de personnes aînées situées sur la rive-Sud _(Boucherville, Verchères, St-Jean-sur-Richelieu et Saint-Lambert)_ Vous aimez les gens et le travail d'équipe ? On vous reconnaît pour votre dynamisme et votre fiabilité ? Bienvenue chez **Amélys - Gestion de services...


  • Montréal, Canada LES HABITATIONS BORDELEAU Full time

    En tant que gestionnaire tu seras chargé de superviser les opérations des salles à manger dans nos résidences. Tu dirigeras une équipe de serveurs et de plongeurs, en veillant à offrir un service de qualité exceptionnelle aux résidents. **Les conditions et avantages à ton embauche **: - Salaire horaire à compter de 27$ - Horaire de travail de...


  • Montréal, Canada Chartwell Full time

    **Si vous**: - aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; - aimez le domaine culinaire - servir aux clients des aliments et des boissons de qualité et travailler avec une équipe qui partage cette passion; - aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable. **Lisez la suite!** **Ce que...