Cuisinier Et Coordinateur Des Repas

6 months ago


Laval, Canada Residence gingras inc laval Full time

Titre du poste : Cuisinier et Coordinateur des Repas

Description du poste:

- Préparer le déjeuner et le dîner pour 21 résidents du lundi au vendredi
- Préparer le déjeuner et le dîner pour 21 résidents le samedi et le dimanche pour réchauffage par le personnel
- Effectuer l'inventaire alimentaire hebdomadaire pour assurer une rotation adéquate des ingrédients et leur disponibilité
- Examiner le menu pour s'assurer qu'il reflète les préférences des résidents
- Créer des menus en fonction des besoins alimentaires et des préférences des résidents
- Maintenir la propreté des réfrigérateurs de la cuisine en les nettoyant chaque semaine
- Assurer une rotation adéquate des aliments dans les congélateurs
- Maintenir la propreté des zones de préparation des aliments en tout temps
- Nettoyer les armoires de cuisine une fois par semaine
- Garder les zones de garde-manger propres et organisées
- Passer les commandes alimentaires chaque vendredi
- Animer des ateliers de cuisine de base pour améliorer les compétences culinaires des résidents et leur autonomie dans la planification des repas.

**Vous devez avoir obtenu la certification MAPAQ**

En tant que Cuisinier et Coordinateur des Repas, votre rôle consiste non seulement à préparer des repas nutritifs et appétissants pour 21 résidents quotidiennement, mais également à veiller à ce que la planification des repas corresponde à leurs goûts et à leurs besoins alimentaires. Vous serez chargé de vérifier régulièrement les stocks pour maintenir une cuisine bien approvisionnée et éviter le gaspillage en assurant une rotation adéquate des ingrédients.

De plus, maintenir la propreté et l'organisation des zones de stockage des aliments, des réfrigérateurs, des congélateurs et des armoires de cuisine est essentiel pour respecter les normes de sécurité alimentaire. À travers des routines de nettoyage hebdomadaires et une attention particulière aux détails, vous créerez un environnement hygiénique pour la préparation des repas.

La collaboration avec les résidents et le personnel pour élaborer des menus adaptés à des goûts variés et à des besoins alimentaires spécifiques est essentielle. Vous aurez l'occasion d'animer des ateliers de cuisine pour autonomiser les résidents avec des compétences culinaires de base, favorisant leur indépendance et leur autonomie dans la planification des repas.

Dans l'ensemble, votre rôle en tant que Cuisinier et Coordinateur des Repas est essentiel pour créer une expérience culinaire positive, promouvoir de bonnes habitudes alimentaires et soutenir les résidents vers un mode de vie plus autonome et épanouissant au sein de la communauté.

Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Temporaire, Permanent

Rémunération : 21,00$ à 23,00$ par heure

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Heures supplémentaires
- Quart de jour

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- cuisine: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- Hygiène et Salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



  • Laval, Canada Residence gingras inc laval Full time

    Titre du poste : Cuisinier et Coordinateur des Repas Description du poste: - Préparer le déjeuner et le dîner pour 21 résidents du lundi au vendredi - Préparer le déjeuner et le dîner pour 21 résidents le samedi et le dimanche pour réchauffage par le personnel - Doit préparer et servir le dîner et le souper pour les résidents - Effectuer...


  • Laval, Canada Residence gingras inc laval Full time

    Titre du poste : Cuisinier et Coordinateur des Repas Description du poste: - Préparer le déjeuner et le dîner pour 21 résidents du lundi au vendredi - Préparer le déjeuner et le dîner pour 21 résidents le samedi et le dimanche pour réchauffage par le personnel - Doit préparer et servir le dîner et le souper pour les résidents - Effectuer...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Laval, Canada Résidence Jardin des Saules Full time

    **30 heures/semaine** _- incluant une fin de semaine sur deux_ - **Poste de remplacement cuisinier**_ La résidence Jardin des saules s’est, donné la mission d’offrir à sa clientèle un milieu de vie qui répond à ses besoins et intérêts. Ce milieu de vie est basé sur le respect des personnes tout en valorisant l’autonomie, la socialisation, la...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Laval, Canada Réseau des organismes et intervenants en itinérance de Laval Full time

    LE REFUGE DE LAVAL OFFRE D’EMPLOI *Le générique masculin est utilisé sans discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte. Dans le contexte de la pandémie COVID-19, Laval a ouvert un Refuge d’hébergement destiné aux personnes en situation d’itinérance, avec l’implication du CISSS de Laval, la municipalité et les organismes...


  • Laval, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Rejoignez le Groupe Maurice comme cuisinier et découvrez l'opportunité unique d'intégrer notre équipe de professionnels dans un environnement stimulant et respectueux.FonctionPour ce poste, nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la production des repas, de la propreté des installations et de...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Laval, Canada Mlle Flexcyntarienne inc. Full time

    Offre d’emploi - CUISINIER(ÈRE) Mlle Flexcyntarienne inc. Sommaire de l’offre Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère), pour le service de repas prêt-à-manger principalement végétaliens. Nous cherchons, pour se joindre à notre belle équipe, quelqu’un d’aussi passionné que nous, qui saura participer à...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Laval, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 35 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime essayer...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Laval, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps partiel Nombre d'heures par semaine : entre 20 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En semaine **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...

  • Cuisinier

    2 months ago


    Laval, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre25et40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...

  • Cuisinier(ière)

    2 months ago


    Laval, Canada Villa Ste-Rose Full time

    Fonction : Personne qui voit à la préparation et à la cuisson les aliments de tous genres tel que soupe, viande, et légumes. Elle participe au nettoyage de l’équipement et de la cuisine et place la marchandise nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine. Elle voit au montage des assiettes et portionnement des repas. La personne cuisinière est...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Laval, Canada Tim Hortons #2060 Full time

    Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans l'industrie alimentaire! En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable d'aider dans la préparation des repas, de la manipulation des aliments et de fournir un excellent service à la clientèle dans notre cuisine de restaurant. Responsabilités: - Aider à la...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Laval, Canada Mlle Flexcyntarienne inc. Full time

    Offre d’emploi - CUISINIER(ÈRE) Mlle Flexcyntarienne inc. Sommaire de l’offre Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère), pour le service de repas prêt-à-manger principalement végétaliens. Nous cherchons, pour se joindre à notre belle équipe, quelqu’un d’aussi passionné que nous, qui saura participer à...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Laval, Canada Boisé Notre-Dame Full time

    **Description de l’entreprise** Le Boisé Notre-Dame est une résidence pour personnes retraitées privée de luxe œuvrant auprès des personnes âgées depuis plus de 15 ans. Voici l’opportunité pour vous de faire partie d’une équipe dévouée et passionnée. **Cuisinier** **Sommaire du poste** Sous la responsabilité du chef exécutif et du...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Laval, Canada Tim Hortons #2060 Full time

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et du bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Nettoyer et entretenir...


  • Laval, Canada Cogir Full time

    Le Jardin de Renoir offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Laval, Canada Cogir Full time

    Cogir est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ère) pour une de ses résidences qui est situé sur la rive nord. Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Laval, Canada Le Tambour Full time

    Le Tambour recherche un cuisinier/ère pour travailler dans une de nos maisons d'hébergement.La personne doit être en mesure de préparer et servir une quarantaine de repas par jour et aussi de faire la préparation pour les repas du vendredi et des fins de semaines.Ce poste est du lundi au jeudi.Environ 36 heures de travail mais payé 40 heures. Doit...

  • Cuisinier(ière)

    2 months ago


    Laval, Canada L'Oasis de Laval Full time

    Concession de restauration dans une résidence de personnes âgées autonomes de Laval. Mise en place et service des repas. Préparation: potages, menu du jour et desserts. Mise en place d'un menu à la carte. Entretien de son poste de travail. Exigences du poste Diplôme de cuisinie d'établissement ou expérience pertinente. Parler et comprendre...


  • Laval, Canada Maison Le Prélude Inc Full time

    Poste convoité : cuisinier (ère) / Responsable de l'alimentation (centre hébergement) La Maison Le Prélude est un centre d’hébergement et d’aide pour femmes et enfants victimes de violence conjugale située à Laval. Son équipe est composée d’intervenantes psychosociaux de différents secteurs ; secteur femmes, secteur jeunesse et secteur des...


  • Laval, Canada RPA Villa Ste-Rose inc. Full time

    **Fonction**: Personne qui voit à la préparation et à la cuisson les aliments de tous genres tel que soupe, viande, et légumes. Elle participe au nettoyage de l’équipement et de la cuisine et place la marchandise nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine. Elle voit au montage des assiettes et portionnement des repas. La personne cuisinière est...