Sous-Chef Gastronomique Rive-Sud Montréal

4 days ago

Québec QC, Québec Municipalité Régionale, QC; Capitale-Nationale; Québec Province, Canada Temporis Full-time

La cuisine gastronomique vous attire? Devenez Sous-chef de cuisine sur la rive sud de Montréal, avec sept ans d'expérience requis.

Temporis Talents recrute plusieurs Sous-chefs de cuisine pour un restaurant gastronomique partenaire. Vous soutiendrez le Chef, préparerez des plats spécialisés et dirigerez la répartition des équipes. Le poste permanent à temps plein est ouvert à l'international, uniquement aux personnes éligibles au bassin EIC selon leur âge et nationalité.

Responsabilités clés:

  • Soutenir le Chef dans ses responsabilités quotidiennes
  • Assurer les responsabilités du Chef pendant son absence
  • Répartir les équipes selon les besoins
  • Préparer et cuire repas et aliments spécialisés
  • Préparer les aliments pour invités ou occasions spéciales

Exigences:

  • Sept années d'expérience dans un poste similaire
  • Diplôme de niveau CAP en cuisine ou équivalent
  • Esprit d'équipe
  • Capacité à travailler sous pression
  • Créativité, initiative, organisation et planification

Votre expérience, votre leadership en cuisine et votre organisation soutiendront le Chef d'un restaurant gastronomique de la rive sud.