Directeur de Restaurant Gastronomique

3 days ago

Toronto, ON, Canada INK Entertainment Group Full-time
Prenez les rênes d'un établissement gastronomique comme Directeur de Restaurant. Ce rôle permanent exige des compétences en gestion budgétaire, en supervision d'équipe et en service à la clientèle. Vous serez responsable des opérations quotidiennes du restaurant, garantissant un rendement optimal du personnel tout en maximisant les bénéfices. Un diplôme d'études secondaires et une expérience de 3 à 5 ans sont requis pour ce poste clé dans une salle à manger d'apparat offrant une cuisine variée. L'anglais est la langue de travail, et ce poste offre 40 heures par semaine.

Key Responsibilities
• Analyser le budget et maintenir les bénéfices
• Évaluer les opérations quotidiennes et ajuster les méthodes
• Recruter, former et superviser le personnel
• Gérer des événements et les relations clients
• Organiser et tenir un inventaire à jour

Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• 3-5 ans d’expérience dans un rôle similaire
• Formation «Smart Serve» pour le service au vin
• Compétences en logiciels de comptabilité et gestion
• Aptitude à travailler sous pression Mettez à profit vos compétences en gestion et en service à la clientèle pour diriger un restaurant d'exception.