Cuisinier - Temps partiel

4 weeks ago

MontOrford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement:

Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;

Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;

Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;

Laver, peler et couper les fruits et les légumes;

Cuire de façon appropriée les divers aliments et surveiller la cuisson des plats;

Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures;

Dresser, s’il y lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;

Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées, soit en buffet, en banquet ou en table d’hôte;

Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et assurer l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail;

Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé, assurer l’accomplissement et accomplir des tâches ménagères;

Recevoir et entreposer des produits de cuisine;

Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires, les garde-manger et autres endroits réservés au rangement;

Nettoyer les postes de travail;

Participer à la prise d'inventaire à l’occasion.

** La personne sera appelée à travailler dans les 3 cuisines de l’entreprise.

Avantage supplémentaire : repas à petit prix, accès au site avec un emprunt d’équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l’année.

Diplôme en cuisine (DEP) ou expérience pertinente;

Bonne forme physique, capable de transporter des objets lourds;

Détenir au moins 1 an d’expérience en cuisine;

Détenir une certification en hygiène et salubrité;

Connaissance et affinité avec la clientèle jeunesse (un atout).

Bon esprit d'équipe, entregent, fiable ;

Polyvalent, bon sens organisation, dynamique ;

Être à l’aise en salle avec les clients ;

Expertise culinaire variée (buffet, banquet, table d’hôte)

Savoir s’adapter aux exigences et aux standards des différentes cuisines.

  • Cuisinier - Temps partiel

    1 month ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et cond

  • Cuisinier - Temps partiel

    2 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d'un buffet ou d'une table d'hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et cond

  • Cuisinier - Temps partiel

    4 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et cond

  • Cuisinier - Temps partiel

    2 weeks ago

    Mont-Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d'un buffet ou d'une table d'hôte. Il devra particulièrement:Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes,...

  • Cuisinier - Temps partiel

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les...

  • Cuisinier - Temps partiel

    4 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les...

  • Cuisinier - Temps partiel

    7 days ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les...

  • Cuisinier - Temps partiel

    4 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les...

  • Cuisinier - Temps partiel

    3 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier(ère) -

    2 weeks ago

    Orford, Canada Burger Pub Full time

    **Le Burger Pub a un super poste de cuisinier ou cuisinière à offrir****Description de l'entreprise****Le Groupe PAL +... là où les ambitions rencontrent les possibilités**La vie PAL +, c'est un mélange de plaisir, de moments de grand bonheur et de collègues dynamiques et talentueux.C'est également un regroupement d'entreprises reconnues comme des...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l'amour pour la cuisine ?Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l'équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables**MANOIR DES SABLES**Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se retrouve à...

  • Cuisinier - Temps partiel

    5 days ago

    Orford, QC, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement: Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les...

  • Premier Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES!** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier(ère) - Burger Pub

    7 days ago

    Orford, Canada Burger Pub Full time

    **Le Burger Pub a un super poste de cuisinier ou cuisinière à offrir!** **Description de l'entreprise** **Le Groupe PAL +... là où les ambitions rencontrent les possibilités!** La vie PAL +, c’est un mélange de plaisir, de moments de grand bonheur et de collègues dynamiques et talentueux. C'est également un regroupement d'entreprises reconnues...

  • Premier Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l'amour pour la cuisine ?Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l'équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables**MANOIR DES SABLES**Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se retrouve à...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Restaurant Poco Loco Full time

    1. Préparation des ingrédients : Cela implique de couper, hacher, émincer et mesurer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. 2. Cuisson : Les cuisiniers sont chargés de cuisiner les plats selon les recettes spécifiées, en respectant les temps de cuisson et les techniques appropriées. 3. Dressage des assiettes : Une fois les plats...

  • Maître d'hôtel

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Avantage supplémentaire : repas à petit prix, accès au site avec un emprunt d’équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l’année.Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la...

  • Maître d'hôtel

    4 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Avantage supplémentaire : repas à petit prix, accès au site avec un emprunt d’équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l’année.Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice...