Barman/Mixologue
3 weeks ago
Le titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service d'alcool et de nourriture pour les clients attablés au bar.
TÂCHES:
Créer des cocktails/mocktails originaux et novateurs en respectant les standards de l'établissement
Coordonner la production de mise en place avec le chef de production en cuisine
Gérer l'approvisionnement du bar (commandes alcool et différents produits)
Mise en place du bar
Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à manger
Palier au besoin en salle à manger lorsque c'est possible
Accueillir les clients au bar, donner de l'information et des précisions sur le fonctionnement du menu ainsi que la carte des vins
Établir une relation avec le client tout au long du repas afin de s'assurer que celui-ci profite pleinement de l'expérience.
Aider à la mise en place
Participer à toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction
Formation complémentaire à l'interneAssurances collectives après un an à notre emploiProgramme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur après un an à notre emploiGym privé dans nos locauxClub social permettant plusieurs activitésExigences
Deux ans minimum d’expérience en tant que Barman/Mixologue
Attestation d'études en Service de bar et/ou service de la restauration
ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout
Bilingue
Trilingue, un atout
Autonome
Dynamique
Calme et diplomate
Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation
Avoir le sens des priorités
Aime le travail d’équipe
Passionné de la vente et du service à la clientèle
Capacité à prendre des décisions rapidement
Exigences
Deux ans minimum d’expérience en tant que Barman/Mixologue
Attestation d'études en Service de bar et/ou service de la restauration
ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout
Bilingue francais et anglais
Trilingue, un atout
Autonome
Dynamique
Calme et diplomate
Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation
Avoir le sens des priorités
Aime le travail d’équipe
Passionné de la vente et du service à la clientèle
Capacité à prendre des décisions rapidement
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Barman/Mixologue
1 day ago
Québec, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux sug
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Barman/Mixologue
2 weeks ago
Québec, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...
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Barman/Mixologue
3 days ago
Québec, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...
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Barman/Mixologue
3 days ago
Québec, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...
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Barman/Mixologue
3 weeks ago
Québec, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le...
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Barman/Mixologue
2 weeks ago
Québec, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...
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Barman/Mixologue
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le...
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Barman(maid)
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full timeNuméro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Part-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Découvrez jusqu'où va vous venez votre aventure. À Marriott International, nous croyons au fait de saisir des...
