Premier cuisinier

QUI NOUS SOMMES SBMFC. Plus qu’un emploi… une mission. Notre organisation, forte de plus de 4000 personnes, prône un mode de vie sain, actif, divertissant et créatif pour les membres, les vétérans et les vétéranes des Forces armées canadiennes et leurs familles. Aidez-nous à offrir une variété de programmes de conditionnement physique et de loisirs, à assurer du soutien aux familles, à organiser des activités de bienfaisance et à veiller à ce que nos membres aient accès à des services financiers personnalisés, de vente au détail et de voyage ainsi qu’à des rabais sur les services bancaires. Aux Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), nous aimons ce que nous faisons. Et nous incarnons cette passion.
LE RÔLE Sous la surveillance du gérant du magasin, la ou le titulaire du poste prépare et cuisine des aliments selon les menus, les recettes établies et normalisées ainsi que les tableaux de contrôle de la production, puis les sert. Elle ou il participe à l’embauche, à la formation et à la surveillance des employés de même qu’à l’établissement de leurs horaires en plus de veiller à ce que la cuisine offre des produits et des services de qualité conformes aux normes fixées. La ou le titulaire du poste tient les stocks et travaille avec les fournisseurs pour obtenir des produits au meilleur prix. Elle ou il assure la liaison avec les parties intéressées pour planifier les menus, y compris pour des événements spéciaux, afin de répondre aux besoins des clients et de développer les services de traiteur de la base.
QUALIFICATION REQUISE Études, certificats et permis
Diplôme d’études secondaires ET plusieurs années d’expérience du secteur des services alimentaires ou dans un domaine lié aux services d’accueil
Expérience
Des services alimentaires commerciaux
De la préparation des aliments et de la rotation des stocks
De l’administration du personnel
De l’utilisation du matériel de cuisine
De la commande et de l’entreposage des aliments
Compétences
Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership

EXIGENCE LINGUISTIQUE Anglais essentiel / Bilinguisme (anglais et français) un atout
Compréhension de l’écrit : Fonctionnel
Expression écrite : Fonctionnel
Interaction orale : Fonctionnel
AVANTAGES OFFERTS Santé : Remboursement des médicaments sur ordonnance, compte de gestion des dépenses santé, soins primaires virtuels (télémédecine), Programme d’aide aux employés et à leur famille, soutien en matière de santé mentale, assurance voyage, garanties de soins dentaires et de la vue, assurance vie, assurance invalidité de longue durée et assurance en cas de décès ou de mutilation par accident.
Équilibre travail/vie personnelle : Vaste gamme de congés payés et non payés, dont des congés annuels, personnels et pour obligations familiales payés.
Planification de la retraite : Régime de retraite à prestations déterminées et régimes d’épargne collectifs.
Apprentissage et perfectionnement : Paiement des cotisations d’associations professionnelles, cours en ligne incluant un abonnement à LinkedIn Learning et formation linguistique.
Autres avantages : Rabais offerts dans le cadre du Programme de reconnaissance des membres Une FC.

AUTRES RENSEIGNEMENTS Il s’agit d’un poste où l’employée ou l’employé doit travailler sur place, à un endroit assigné.

DATE D’ENTRÉE EN FONCTION Dès que possible
INCLUSION ET MESURES D’ADAPTATION Les SBMFC ont à cœur de maintenir un environnement inclusif, équitable et accessible, où tout le personnel se sent valorisé, respecté et appuyé. Nous acceptons les candidatures de toutes les personnes qualifiées qui peuvent nous aider à constituer un effectif à l’image de la diversité de notre société canadienne. Des mesures d’adaptation sont offertes à tous ceux et celles qui en font la demande pendant le processus de sélection.