Barman/Barmaid

Nous sommes en recrutement pour la saison hivernale qui débutera le 20 décembre 2024 et se terminera le 16 mars 2025. Possibilité de continuer après la saison selon les postes offerts.

DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le/la superviseur.e, le/la titulaire de l’emploi a la tâche de servir les boissons ou autres produits disponibles à son point de vente. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valcartier.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs/euses

Préparer les boissons, le vin, la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs et/ou les servir directement aux clients.

Enregistrer les ventes, préparer l’addition et percevoir le paiement pour les boissons vendues.

Ramasser les verres, nettoyer le comptoir, nettoyer et replacer les tables et les chaises, vider les poubelles.

Tenir et contrôler l’inventaire et veiller au respect des lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool.

Placer les consommations (bières, jus, etc.) dans le frigo prévu à cet effet.

Balancer sa caisse à la fin de celui-ci et effectuer les dépôts.

Autres tâches connexes.

TÂCHES OPÉRATIONNELLES

Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;

S’assurer du bon fonctionnement des opérations;

Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits;

Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool;

Procéder à l’ouverture et/ou la fermeture du bar;

Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;

Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

Expérience avec la clientèle (un atout)

À l'aise avec la manipulation de l'argent

Connaissance d’usage de la langue française et anglaise

PROFIL RECHERCHÉ

Posséder une bonne résistance au stress

Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité

Faire preuve de dynamisme

Être capable de travailler en équipe

Posséder un sens de l’organisation et des responsabilités

EXIGENCES DIVERSES

Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant)

Capacité à communiquer verbalement (constant)

Capacité à travailler à des températures élevées (fréquent)

Capacité à effectuer divers calculs simples (constant)

Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant)

Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 10kg (occasionnel)

Capacité de s’agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)

AVATANGES

Passe de saison hivernale 2024-2025

35% de rabais en boutique et restauration

billets invités

5% de rabais sur l'essence au dépanneur du VVV

menu repas prix employé

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