Cuisinier/cuisinière

4 weeks ago

SaintAlexisdesMonts, Canada Jhubz.com Full time

Description de l'entrepriseSitué dans l'une des plus remarquables forêts de l’est du Canada, l’Hôtel Sacacomie propose une expérience en nature exceptionnelle. Travailler à l’Hôtel Sacacomie c’est : côtoyer une équipe accueillante et chaleureuse, avoir un emploi qui vous permet de vous épanouir professionnellement et avoir la chance de travailler au coeur d’un paysage à couper le souffle.Description de l’offre d’emploiSitué dans l'une des plus remarquables forêts de l’est du Canada, l’Hôtel Sacacomie propose une expérience en nature exceptionnelle. Travailler à l’Hôtel Sacacomie c’est : côtoyer une équipe accueillante et chaleureuse, avoir un emploi qui vous permet de vous épanouir professionnellement et avoir la chance de travailler au coeur d’un paysage à couper le souffle.Principales ResponsabilitésSous la supervision du Sous-chef, le (la) titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes :Faire la mise en place des services et voir à ce que les objets et les aliments soient prêts pour le service;Préparer et faire cuire les aliments selon les recettes et les menus;Dresser les assiettes pour le service selon les normes et les directives communiquées;Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;Prévoir les items nécessaires au bon déroulement du service;Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;Cuire de façon appropriée les divers aliments;Préparer les mets froids (hors-d’oeuvre, entrées, etc.);Mets en place le poste du garde mangé, des menus à la carte, des buffets et des banquets;Mets en place les plats, les entrées et les desserts des menus banquet du midi;Effectue le service à la carte du midi du poste froid;Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;Participer activement aux rencontres prévues par son supérieur immédiat.ExigencesDEP en cuisine d’établissement ou autre formation jumelée à une expérience pertinente;Être capable de soulever des poids dans les limites permises;Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.);Connaissance minimale du français et de l’anglais;Bonne forme physique;Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;Leadership et capacité de prise de décisions;Rapidité d’exécution;Tolérance au stress.Conditions OffertesAssurance CollectiveREERTravail à horaire variable exigeant de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés;LanguesFrançais parlé et écrit - MoyenFormationsAttestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - CuisineExpérience : 1 à 2 ansCompétencesCapacité à travailler sous pression #J-18808-Ljbffr

  • Cuisinier/cuisinière en Chef

    2 weeks ago

    Val-des-Monts, Canada Mezza Resto Inc Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Premier cuisinier Tâches Préparer et faire cuire des...

  • Cuisinier/cuisinière

    5 days ago

    Saint-mathias-sur-richelieu, Canada La Boite Xpress Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière travaillera étroitement avec le chef cuisinier à la préparation des repas, l'élaboration des recettes et aux bonnes pratiques de fabrications. Le cuisinier ou la cuisinière doit avoir de l'expérience en cuisine commerciale (restauration ou service de traiteur). Un horaire uniquement de jour et uniquement de...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-paulin, Canada Le Baluchon Eco-Villégiature Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Hébergement disponible Hôtel, motel, centre de villégiature Tâches Préparer et...

  • Cuisinier/cuisinière

    3 days ago

    Saint-Georges, Canada Les Pères Nature Full time

    ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Traiteur Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Conditions de travail et capacités physiques Souci du détail Milieu où les activités se déroulent à un rythme...

  • Cuisinier/cuisinière

    1 day ago

    Saint-Jean-de-Matha, Canada Centre de Villégiature et de Congrès de Lanaudière Full time

    Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier Tenir...

  • Cuisinier/cuisinière de Pizzas

    2 weeks ago

    Saint-Constant, Canada Pizza JL Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Commis de cuisine Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Nettoyer la...

  • Cuisinier/cuisinière de Pizzas

    1 day ago

    Saint-Constant, Canada Pizza JL Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Commis de cuisine Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Nettoyer la...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Dollard-Des Ormeaux, Canada RESTAURANT MATJIP INC Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 7 mois à moins d'un an Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Canada A&W Dubé Boulay Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-apollinaire, Canada A&W Munroe Full time

    **Poste disponible : lundi au vendredi 15h23h** Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés...