Cuisinier(ère)

Portage Cassidy Lake, New Brunswick, Canada Join or sign in to find your next job Join to apply for the Cuisinier(ère) role at Portage 2 days ago – be among the first 25 applicants Mission Préparation des repas pour les résidents. Collaboration avec le directeur et le chef cuisinier sur le développement des nouveaux menus et l’utilisation optimale des denrées. Ton quotidien Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats. Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine selon les menus (hacher, éplucher les légumes, les fruits, couper la viande, etc.). Surveiller la nourriture pendant la cuisson (remuer et tourner). Vérifier et préparer les assiettes selon les normes de conformité alimentaire. Inspecter et respecter les normes d’hygiène des lieux et de l’équipement utilisé. Surveiller les inventaires des produits et des marchandises. S’assurer de porter une attention particulière aux allergies alimentaires et aux règles de sécurité dans la cuisine. Effectuer d’autres tâches à la demande du supérieur immédiat. Compétences Diplôme d’étude secondaire ou certification de qualification de cuisinier ou équivalence. Minimum 1 an d’expérience en cuisine d’établissement. Excellent sens de l’organisation et de la structure au travail. Bonne capacité à communiquer, autonomie et responsabilité. Compétences interpersonnelles et travail d’équipe. Horaire et avantages Type de poste : permanent, temps plein, 37.5 heures par semaine Horaire : Jour (mardi au samedi), 9h à 17h Salaire : à discuter selon l’expérience Avantages sociaux : 4 semaines de vacances par an, assurance collective, cotisation de l’entreprise dans le REER, 13 jours fériés/an, 7 jours de maladie par an, cumul d’heures de maladie, PAE et autres Autres avantages : Stationnement sur place, télémédecine, conciliation travail‑famille, prime de référencement et autres Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte et n’est pas discriminatoire. Nous remercions tous les candidats. Seuls les candidats retenus seront contactés. Details supplémentaires Seniority level: Entry level Employment type: Full-time Job function: Other Industries: Non-profit Organizations #J-18808-Ljbffr