Spécialiste Contrôle Qualité

4 days ago

Montreal, Canada Expresco Foods Inc. Full time
Spécialiste Contrôle Qualité (contrat 3 mois)

Les Aliments Expresco a été fondée sur le concept d’être un pilier important dans le secteur de l'alimentation en proposant des brochettes prêtes à manger. Notre activité principale consiste à fournir de la viande en portions contrôlées à valeur ajoutée pour le secteur de l'alimentation et de la vente au détail sous la marque Expresco ainsi que pour les clients sous leurs propres marques privées. La société est une filiale de Premium Brands Holdings (PBH), une société cotée en bourse dont le chiffre d'affaires s'élève à plus de 6 milliards de dollars.

Responsabilités

  1. Inspecter les activités pré-opérationnelles (approuver le démarrage des machines en fonction des conditions sanitaires);
  2. Ramasser des échantillons et des écouvillons pour les tests micro;
  3. Assurer que la calibration des détecteurs de métaux et balances est faite et adéquate;
  4. Former les opérateurs en procédures de qualité;
  5. Assurer les bonnes pratiques de fabrication (BPF) en étant présents dans les zones de production;
  6. Gérer les produits détenus et libérés;
  7. Recueillir des échantillons (organoleptiques, durée de conservation) et préparer les formulaires d’évaluation;
  8. Effectuer l’évaluation organoleptique des produits;
  9. Effectuer les inspections requises dans le cadre du programme HACCP;
  10. Assurer que le processus de fabrication est respecté;
  11. Veiller au respect des spécifications et de la traçabilité de la qualité des produits;
  12. Communiquer les non-conformités et les plaintes;
  13. Réviser et classer la documentation;
  14. Projets spéciaux;
  15. Respecter les exigences réglementaires et les procédures opérationnelles établies par l’entreprise pour assurer un standard élevé de salubrité et qualité alimentaire;
  16. Être responsable d’assurer la qualité et salubrité des produits, et de rencontrer les exigences du programme SQF durant les tâches assignées;
  17. Assurer le remplacement du personnel clé en tout temps.

Habilités et compétences

  1. Diplôme universitaire en sciences alimentaires, en génie alimentaire ou des domaines connexes;
  2. 1+ an d’expérience dans un rôle similaire dans l’industrie alimentaire;
  3. Connaissances des normes HACCP et BPM;
  4. Excellente communication écrite, communication orale et présentation;
  5. Maîtrise de la langue française.

Caractéristiques

  1. Bonnes pratiques de communication;
  2. Aptitude à encadrer d'autres personnes;
  3. Énergétique, ouvert;
  4. Capacité de travailler en équipe ou seul.
#J-18808-Ljbffr

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    Groupe Parima est une société qui valorise l'expertise et la qualité dans le développement et la fabrication en sous-traitance.Le Spécialiste en Contrôle de Qualité est responsable de garantir la conformité aux normes et réglementations dans les opérations de fabrication et de conditionnement.Investigation des déviations et non-conformités :...

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    Mission de l'équipeL'analyste titulaire effectue l'ensemble des activités liées à la compilation des marges et des inventaires des magasins franchisés et Super C.Vos responsabilitésCompile, contrôle et analyse les marges brutes.Compile, contrôle et analyse les résultats d'inventaires.Communique avec les magasins et les gens des...

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    Offre de carrière : Spécialiste en Contrôles InternesBRP recherche un Spécialiste en Contrôles Internes pour rejoindre son équipe de gestion des risques. L'objectif de ce poste est de participer à la mise en place des meilleures pratiques en matière de contrôles internes dans un contexte SOX et d'implantation de système ERP.Vos...

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    Spécialiste en instrumentation et contrôleMoreau recherche des spécialistes en instrumentation et contrôle pour divers projets situés près de Montréal. Ton domaine est l'un des suivants : instrumentation, contrôle, tuyauterie ou électrique ?La personne titulaire du poste assume le support nécessaire à la réalisation des projets en cours et sera...

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