Cuisinier

7 days ago

Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Le contexte

Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv.

Jouvence fait aussi sa marque par l'aspect distinctif de son accueil; tout son personnel dévoué, attentif et plus qu'imaginatif se soucie de la satisfaction de ses visiteurs. La magie de Jouvence, c'est aussi une équipe de coordination qui se distingue par son service hors du commun, la satisfaction des clients et son professionnalisme. Un centre de villégiature souple et polyvalent, Jouvence propose des séjours adaptés à des clientèles diversifiées, c’est-à-dire des familles, des corporations, des groupes scolaires, des groupes sportifs et des groupes jeunesses.

POSTE TEMPS PLEIN - TEMPORAIRE

Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement:

  • Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
  • Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
  • Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
  • Cuire de façon appropriée les divers aliments et surveiller la cuisson des plats;
  • Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures;
  • Dresser, s’il y lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées, soit en buffet, en banquet ou en table d’hôte;
  • Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et assurer l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé, assurer l’accomplissement et accomplir des tâches ménagères;
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires, les garde-manger et autres endroits réservés au rangement;
  • Nettoyer les postes de travail;
  • Participer à la prise d'inventaire à l’occasion.


  • Diplôme en cuisine (DEP) ou expérience pertinente;
  • Bonne forme physique, capable de transporter des objets lourds;
  • Détenir au moins 1 an d’expérience en cuisine;
  • Détenir une certification en hygiène et salubrité;
  • Connaissance et affinité avec la clientèle jeunesse (un atout).
  • Bon esprit d'équipe, entregent, fiable ;
  • Polyvalent, bon sens organisation, dynamique ;
  • Être à l’aise en salle avec les clients ;
  • Expertise culinaire variée (buffet, banquet, table d’hôte)
  • Savoir s’adapter aux exigences et aux standards des différentes cuisines.

  • Cuisinier/cuisinière

    4 days ago

    Orford, Canada Bistro 4 Saisons Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Tâches Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier Titres de compétence (certificats, permis, affiliations,...

  • Aide-cuisinier(ère) Cafétéria

    1 day ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    La cafétéria du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons un.e Aide-cuisinier(ère) 1 temps partiel: 18-26...

  • Aide-cuisinier(ère) Cafétéria

    1 day ago

    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    La cafétéria du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons un.e Aide-cuisinier(ère) 1 temps partiel: 18-26...

  • Aide-cuisinier(ère) Cafétéria

    23 hours ago

    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    La cafétéria du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons un.e Aide-cuisinier(ère) 1 temps partiel: 18-26...

  • Cuisinier/cuisinière

    4 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    Description L’Estrimont Suites & Spa est un hôtel indépendant situé à Orford. Ouvert à l’année, l’hôtel, son steakhouse le Tomahawk grill et son café Les Sans Filtres accueillent une clientèle diversifiée. Travailler auprès de cette clientèle fidèle, c’est côtoyer des amoureux en vacances, des familles venues célébrer et des gens...

  • Cuisinier(ère)

    1 day ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier(Ière)

    3 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont Suites & Spa**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, Estrimont Suites & Spa est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’hôtel Estrimont Suites & Spa est un établissement 4...

  • Aide-cuisinier(Ière)

    3 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    Description L’Estrimont Suites & Spa est un hôtel indépendant situé à Orford. Ouvert à l’année, l’hôtel, son steakhouse le Tomahawk grill et son café Les Sans Filtres accueillent une clientèle diversifiée. Travailler auprès de cette clientèle fidèle, c’est côtoyer des amoureux en vacances, des familles venues célébrer et des gens...

  • Cuisinier

    5 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Cuisinier

    5 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv. ...

  • Cuisinier

    5 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Cuisinier

    4 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Cuisinier

    4 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Cuisinier

    1 day ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv. ...

  • Cuisinier

    1 day ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv. ...

  • Aide-cuisinier(Ière)

    3 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont Suites & Spa**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, Estrimont Suites & Spa est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’hôtel Estrimont Suites & Spa est un établissement 4...

  • Premier Cuisinier(ère)

    2 hours ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES!** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier(ère) - Bistro 4 Saisons

    1 week ago

    Orford, Canada Bistro 4 Saisons Full time

    **Description de l'entreprise** **Le Groupe PAL +... là où les ambitions rencontrent les possibilités!** La vie PAL +, c’est un mélange de plaisir, de moments de grand bonheur et de collègues dynamiques et talentueux. C'est également un regroupement d'entreprises reconnues comme des incontournables dans l'industrie de l'hôtellerie, de la...

  • Cuisinier (2025-01-21)

    3 days ago

    Orford, Canada Place aux Jeunes Full time

    Relevant du Chef ou du sous-chef, le cuisinier a pour principaux défis la préparation et la confection des plats cuisinés. 1. Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service. 2. Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service. 3. Assurer l’exécution des recettes et des plats selon les normes de l’établissement. 4....

  • Cuisinier

    2 days ago

    Orford, QC, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv....