Chef cuisinier(ière)

3 months ago

SorelTracy, Canada Le Marquis de Tracy II Full time

Katasa Groupe + Développement est une compagnie imprégnée dans la région d'Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées à travers la province de Québec.

Ainsi nous recherchons un Chef Cuisinier à temps plein pour notre résidence de personnes âgées et retraitées, le Marquis de Tracy, situé à Sorel-Tracy, Québec.

Description Du Poste
Le Chef Cuisinier exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

  • Planifier, préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour nos résidents, 3x par jour;
  • Préparer et faire cuire, au besoin, des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales;
  • Évaluer les besoins en aliments et, s'il y a lieu, évaluer le coût des aliments et de la main-d'œuvre;
  • Superviser les cuisiniers et les autres employés des cuisines;
  • Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel;
  • Évaluer et tenir à jour le stock de nourriture;
  • Responsable de faire les commandes pour la nourriture.

Qualifications Demandées

  • FCCC (certification de chef de cuisine, administrée par l'Institut culinaire canadien de la Fédération canadienne des chefs et des cuisiniers), Diplôme ITHQ ou D.E.P en cuisine d'établissement;
  • 2 années d'expérience en tant que Chef spécialisé(e) ou Chef et en gestion de cuisine;
  • Certificat de la M.A.P.A.Q obligatoire;
  • Être disponible en tout temps pour situation d'urgence en dehors des heures de travail régulières;
  • Avoir une attestation policière pour le premier quart de travail;
  • Être capable travailler sous pression et gérer une équipe;
  • Horaire Flexible.

Salaire à discuter selon l'expérience.

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

  • Chef cuisinier(ière)

    3 months ago

    Sorel-Tracy, Canada Le Marquis de Tracy I Full time

    Katasa Groupe + Développement est une compagnie imprégnée dans la région d’Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier/d'une cuisinière à...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Sorel-Tracy, Canada Resto-pub le distingo Full time

    Cuisinier aide-cuisier devra exécuter les tâche demander par le chef entretenir sont espaces de travail et ce conformé au norme d'hygiène et salubrité Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Heures prévues : de 10 à 30 par semaine Avantages: - Heures d’arrivée et de départ flexibles - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement...

  • Plongeur(Euse)

    7 months ago

    Sorel-Tracy, Canada Marquis de Tracy Full time

    Poste de 7 jours sur deux semaines avec un horaire de 9h00 à 20h00. Une semaine de 4 jours et une autre de 3 jours de travail incluant 1 fin de semaine sur 2. Sous l’autorité du chef cuisinier, le commis à la plonge: - Nettoie la vaisselle et les équipements de cuisine au moyen des produits appropriés; - Assure le bon fonctionnement des équipements...

  • Plongeur(Euse)

    7 months ago

    Sorel-Tracy, Canada Marquis de Tracy Full time

    Poste de 7 jours sur deux semaines avec un horaire de 9h00 à 20h00. Une semaine de 4 jours et une autre de 3 jours de travail incluant 1 fin de semaine sur 2. Sous l’autorité du chef cuisinier, le commis à la plonge: - Nettoie la vaisselle et les équipements de cuisine au moyen des produits appropriés; - Assure le bon fonctionnement des équipements...

  • Gérant(E) de Restaurant

    7 months ago

    Sorel-Tracy, Canada Salvatoré Sorel Full time

    **Pizza Salvatoré** Le gérant ou la gérante assiste la direction du restaurant pour l’aider à atteindre les objectifs de Pizza Salvatoré en ce qui a trait au service aux invités, aux normes d’exploitation, et aux résultats financiers en formant une équipe exceptionnelle d’employés et en tirant parti de ses compétences pour obtenir un...

  • Caissier-ère / Cuisinier-ère - Temps Plein ou

    6 months ago

    Sorel, Canada McDonald's Full time

    Postulez maintenant pour travailler au nouveau restaurant McDonald's de **Contrecœur** et vous serez immédiatement mis en communication avec notre assistante d’embauche virtuelle, Olivia?! **Le salaire horaire de départ est de 15,75 $** + Prime d'assiduité de 2$ /h pour les équipiers-ères qui travaillent au-delà de 32h par semaine DE JOUR OU +...

  • Caissier-ère à Temps

    4 months ago

    Sorel, Canada McDonald's Full time

    Postulez maintenant et vous serez immédiatement mis en communication avec avec notre assistante d’embauche virtuelle, Olivia! Travailler chez nous signifie: - L’accès à des occasions de formation et de perfectionnement de vos compétences - Une rémunération globale comprenant des rabais, des programmes de motivation et d’autres avantages en...