Current jobs related to Chef compositing - Québec City - Relais & Châteaux

  • Menuisier D’atelier

    4 months ago

    Québec, Canada P.H. Tech Full time

    **Innovation et travail d’équipe, c’est ce qui nous distingue !**: P.H. Tech est une entreprise en pleine croissance, nous sommes plus de 300 passionnés à offrir les meilleurs produits à nos partenaires, les manufacturiers de portes et fenêtres ! C’est le résultat d’une culture d’entreprise qui stimule l’amélioration continuelle des...

  • Chef de Service Logistique- Mission

    3 months ago

    Québec, Canada CISSSCA Full time

    On vous reconnait comme un leader mobilisateur et vous aimez prendre soin des gens ? Ici au CISSS de Chaudière-Appalaches, on contribue au mieux-être de la population et de nos employés. C’est dans la collaboration, l’équité et l’humanisme que nous accomplissons notre mission. Vous voulez donner du sens à votre carrière et avoir du plaisir au...

  • Menuisier(ère) D'atelier

    3 months ago

    Québec, Canada PH Tech inc. Full time

    **Innovation et travail d'équipe, c'est ce qui nous distingue !** P.H. Tech est une entreprise en pleine croissance, nous sommes plus de 300 passionnés à offrir les meilleurs produits à nos partenaires, les manufacturiers de portes et fenêtres ! C’est le résultat d’une culture d’entreprise qui stimule l’amélioration continuelle des produits,...

  • Cuisinière ou cuisinier

    4 months ago

    Québec City, Canada Assemblée nationale du Québec Full time

    Notre rôle Le Service des restaurants assure la gestion des restaurants (Le Parlementaire et le Café du Parlement) et fournit aux parlementaires, au personnel de l’Assemblée nationale et aux visiteurs, les services alimentaires. Vos défis De concert avec le chef exécutif, vous serez amené à : Exécuter les travaux reliés à la...

  • Cheffe - Chef d'équipe, Mécanique

    4 months ago

    Quebec City, Canada Stantec Full time

    Notre engagement à bâtir des collectivités durables est plus important que jamais et vous jouerez un rôle clé dans notre mission. Le Groupe Bâtiments se distingue en offrant des solutions intégrées où l’efficacité énergétique et les principes de développement durable sont des critères déterminants pour nos choix de conception. L’excellence...

  • Chef de Service Logistique Buanderie Sud Et Aides

    4 months ago

    Québec, Canada CISSSCA Full time

    On vous reconnait comme un leader mobilisateur et vous aimez prendre soin des gens ? Ici au CISSS de Chaudière-Appalaches, on contribue au mieux-être de la population et de nos employés. C’est dans la collaboration, l’équité et l’humanisme que nous accomplissons notre mission. Vous voulez donner du sens à votre carrière et avoir du plaisir au...

  • Fleuriste

    3 months ago

    Quebec City, Canada MUST Full time

    **MUST **est une destination nouveau genre, où sont réunis le meilleur du design et de la décoration dans un environnement inspirant. Nous avons la chance de partager cet univers créatif avec **PRUNE, **ce fleuriste qui imprègne et parfume l’atmosphère de nos magasins avec ses magnifiques conceptions florales. En plus de rendre accessible au...

  • Ferblantier d'atelier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Toiture Québec Full time

    Carrière chez Toiture QuébecRejoignez notre équipe dynamique et passionnée de Toiture Québec, leader dans le domaine de la toiture et de la construction au Québec. Nous sommes à la recherche d'un ferblantier d'atelier motivé et débrouillard pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésCoupe, façonnage et pliage artisanal pour la composante de...

  • Ferblantier d'atelier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Toiture Québec Full time

    Carrière chez Toiture QuébecRejoignez notre équipe dynamique et passionnée de Toiture Québec, leader dans le domaine de la toiture et de la construction au Québec. Nous sommes à la recherche d'un ferblantier d'atelier motivé et débrouillard pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésCoupe, façonnage et pliage artisanal pour la composante de...

  • Ferblantier d'atelier

    16 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Toiture Québec Full time

    Joindre notre équipe de métalliers de toitureAu sein d'une entreprise en constante croissance et dans un marché en pleine effervescence, vivez le travail d'équipe au maximum. Notre entreprise se positionne comme un chef de file dans le domaine de la toiture et de la construction. Nous comptons plus de 150 experts, multiplions nos projets et leur...

  • Jounalier - Manoeuvre - Ouvrier Génénral

    4 months ago

    Québec, Canada ALS Global Full time

    ALS fournit une large gamme de services de tests et d’analyses à une variété de marchés et d’industries à travers le monde. Nous sommes un chef de file dans l’industrie des services d’analyses et avons établi une réputation enviable en regard de la qualité de nos résultats et de services à la clientèle. Technicien Préparation...

  • Ferblantier d'atelier

    20 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Toiture Québec Full time

    Joindre notre équipe de métalliers de toitureAu sein d'une entreprise en constante croissance et dans un marché en pleine effervescence, vivez le travail d'équipe au maximum. Notre entreprise se positionne comme un chef de file dans le domaine de la toiture et de la construction. Nous comptons plus de 150 experts, multiplions nos projets et leur...

  • Chef de projet technique

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada TEHORA Full time

    Recherche d'un coordonnateur (MSA) expérimentéTEHORA est à la recherche d'un coordonnateur (MSA) ayant une solide expérience technique et des compétences exceptionnelles pour rejoindre notre équipe polyvalente.ResponsabilitésVeiller à la gestion administrative du Contrat et à la surveillance des travauxAssurer le respect de l'ensemble des plans et...

  • Chef de projet technique

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada TEHORA Full time

    Recherche d'un coordonnateur (MSA) expérimentéTEHORA est à la recherche d'un coordonnateur (MSA) ayant une solide expérience technique et des compétences exceptionnelles pour rejoindre notre équipe polyvalente.ResponsabilitésVeiller à la gestion administrative du Contrat et à la surveillance des travauxAssurer le respect de l'ensemble des plans et...

  • Chef de projet technique

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada TEHORA Full time

    Recherche d'un coordonnateur (MSA) expérimentéTEHORA est à la recherche d'un coordonnateur (MSA) ayant une solide expérience technique et des compétences exceptionnelles pour rejoindre notre équipe polyvalente.ResponsabilitésVeiller à la gestion administrative du Contrat et à la surveillance des travauxAssurer le respect de l'ensemble des plans et...

  • Chef de projet technique

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada TEHORA Full time

    Recherche d'un coordonnateur (MSA) expérimentéTEHORA est à la recherche d'un coordonnateur (MSA) ayant une solide expérience technique et des compétences exceptionnelles pour rejoindre notre équipe polyvalente.ResponsabilitésVeiller à la gestion administrative du Contrat et à la surveillance des travauxAssurer le respect de l'ensemble des plans et...

  • Administrative Assistant

    2 months ago

    Québec City, Canada BrandSafway Full time

    Job Function : Administrative Description Chef de file des services spécialisés sur les marchés mondiaux de l'industrie, du commerce et des infrastructures, BranSafway fournit des systèmes d'accès et d'échafaudage, de coffrage et d'étayage, des services industriels et des solutions connexes à plus de 32 000 clients dans le monde entier....

  • Chef de projet technique

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada TEHORA Full time

    Job DescriptionTEHORA est à la recherche d'un coordonnateur (MSA) expérimenté pour rejoindre notre équipe polyvalente. Nous recherchons quelqu'un qui possède des compétences techniques solides, des connaissances approfondies et qui souhaite mettre à profit ses compétences pour contribuer à la réussite de nos projets.ResponsabilitésVeiller à la...

  • Chef de projet technique

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada TEHORA Full time

    Job DescriptionTEHORA est à la recherche d'un coordonnateur (MSA) expérimenté pour rejoindre notre équipe polyvalente. Nous recherchons quelqu'un qui possède des compétences techniques solides, des connaissances approfondies et qui souhaite mettre à profit ses compétences pour contribuer à la réussite de nos projets.ResponsabilitésVeiller à la...

  • Ferblantier d'atelier

    9 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Toiture Québec Full time

    Recherchez un métier passionnant en tant que ferblantier dans une entreprise en constante croissance, où vous travaillerez en équipe et développerez vos compétences. Nous sommes un chef de file dans le domaine de la toiture et de la construction, avec plus de 150 experts et une présence dans le secteur de l'immobilier. Vous êtes un ferblantier...

Chef compositing

5 months ago

Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time
Entreprise :

Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.



Description du poste :

L'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.

Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la ferme de l'hôtel située à l'Île d'Orléans, le tout inspiré par la saison.

Sous la supervision du Chef exécutif, le ou la titulaire du poste sera responsable principalement de la création de la carte des desserts pour nos restaurants ainsi que pour l'hôtel. La personne recherchée sera créative, dévouée et possédera une solide expérience en pâtisserie.

Principales tâches:

  • Créer la carte des desserts pour nos restaurants, nos banquets ainsi que pour toutes les demandes liées à l'hôtel;
  • Effectuer la mise en place ainsi que réaliser le service;
  • Tenir un registre écrit des recettes et concevoir les menus en fonction des saisons, des évènements spéciaux, et des retours de la clientèle;
  • Mettre en place les menus spéciaux pour les différents événements et collaborer avec le département de marketing sur la promotion des restaurants de l'Auberge Saint-Antoine;
  • Concevoir des offres ponctuelles pour les demandes spécifiques de client individuel ou corporatif;
  • Effectuer la gestion des ressources humaines et la supervision (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits);
  • Tenir un inventaire des stocks et assurer un suivi de la réception des commandes afin de limiter les surplus et les pertes de stocks;
  • Assurer le respect par son personnel des normes de qualité, d'hygiène et de salubrité;
  • Toutes autres tâches connexes;


Description du profil :

Exigences et scolarité :

  • Être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles en pâtisserie ou l'équivalent ;
  • Expérience obligatoire d'un minimum de 5 ans en pâtisserie ;
  • Connaissance du terroir québécois et des produits disponibles sur le marché ;
  • Expérience en pâtisserie dans un hôtel (atout).

Compétences et aptitudes requises

  • Leadership et capacité de prise de décisions ;
  • Créativité et sens de l'esthétique développés;
  • Rapidité d'exécution et tolérance au stress.
  • Être organisé et minutieux;
  • Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle.

*Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte.