Directeur (trice) de l'hébergement

5 days ago

Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

Le
directeur (trice) de l'hébergement planifie, organise, dirige et contrôle les
activités de la réception et de l'entretien ménager en vue de satisfaire les besoins et attentes
de la clientèle et de s'assurer de l'efficacité et de la rentabilité des deux
services en fonction des standards de service d'un hôtel cinq diamants.

Planification :

  • Participer
    aux réunions du comité de gestion ;
  • Établir,
    appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la réception,
    de l'entretien ménager et plus
    globalement de l'entreprise ;
  • Planifier
    à l'avance les besoins en main d'œuvre selon les occupations et saisons ;
  • Maintenir
    un programme de nettoyage en profondeur et maintenance preventif.
  • Planification
    des rénovations et des processus de mise à niveaux des chambres

Gestion des ressources humaines :

  • Gérer
    les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation,
    répartition du travail, élaboration des horaires, supervision, évaluation
    du rendement, gestion des conflits, etc.).

  • Gestion des ressources financières et matérielles :

  • Gérer
    les ressources financières (préparation des budgets, budgets de capitale, contrôle
    des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles ;
  • S'assurer que les inventaires de literie, produits clients, et
    équipements sont en place et complétés chaque fin de mois;
  • S'assurer
    de l'utilisation optimale de toutes les installations et voir à en
    maximiser la rentabilité ;
  • Gerer
    les achats du département
  • Optimiser
    l'utilisation des logiciels liés au service de réception.
  • Marketing :
  • Collaborer
    aux stratégies de promotion et de détermination des prix avec le directeur des ventes et du
    marketing, la direction générale et les autres directeurs de service
    concernés.

Service :

S'assurer
de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du
service, gérer les plaintes et traiter les plaintes, s'il y a lieu ;

S'assurer
et maintenir de programmes de formations : Ritz-Carlton, Marriott,
Forbes ;

Évaluer les niveaux de satisfaction des clients
et surveiller les tendances en mettant l'accent sur l'amélioration
continue : Medallia, Tripadvisor ;

  • Effectuer
    toutes autres tâches connexes.
  • Diplôme d'un institut
    d'hôtellerie reconnu et 5 à 10 ans
    d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie ;
  • Aptitudes pour la gestion
    des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des
    conflits, etc.) ;
  • Leadership et capacité de
    prise de décisions ;
  • Habiletés pour la
    communication écrite et verbale ;
  • Aptitudes pour le service
    à la clientèle ;
  • Attitudes et comportement
    professionnels (gestion de son stress, respect des employés et collègues, aptitudes
    pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté,
    polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.) ;
  • Bilinguisme français -
    anglais. La maîtrise d'autres langues constitue un atout ;
  • Connaissance de OPERA et
    HOTSOS un atout
  • Connaissance du secteur
    d'activité touristique et des besoins de la clientèle ;
  • Connaissance et
    application des normes du travail et des principes de base en santé et
    sécurité au travail.

Conditions de travail

Travail à horaire variable. Travail qui peut
s'effectuer sous pression. Fonction impliquant souvent de longues heures de
travail et exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou les
jours fériés et participer au programme de Directeur (trice) en Devoir

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