Cuisinier.ère

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Montreal, Quebec, Canada Part du Chef Full time

Sous l'autorité de la direction alimentaire, le/la cuisinier.ère exécute diverses tâches dans la préparation et la
production de l'offre alimentaire du menu désigné. Il est aussi appelé à
remplacer les différents Chefs (surgelé, Traiteur, Caféshop et Pélican), lors
de leurs absences.

·
Planifier, organiser et participer aux activités
quotidiennes de la cuisine.

·
Respecter rigoureusement la recette et le processus de
production (contrôler et valider la qualité et la quantité des ingrédients
utilisés pour les recettes)

·
S'assurer de l'application des règles d'hygiène, de salubrité et
de santé et sécurité

·
Participer à la prise d'inventaire mensuel et annuel des matières
premières et fournitures

·
Vérifier à la fin de chaque journée de travail que toute
production de la journée soit rangée dans le respect des températures et que
tous les appareils ont été éteints et nettoyer

Conditions salariales

·
Poste permanent ;

·
Échelle salariale (salaire horaire) de 17,57 $
à 19,02 $, avec augmentation annuelle d'un minimum de 2 % ;

·
Après 3 mois, programme d'assurance collective ;

·
Poste de jour, l'horaire varie entre 7 h et
15 h ;

·
Tous les fériés, fermés entre Noël et Jour de
l'an ;

·
Habit et soulier fourni.

·
DEP en cuisine d'établissement ITHQ ou
équivalent ;

·
3 ans d'expérience en cuisine d'établissement ;

·
Détenir son diplôme du MAPAQ.

· Jugement et autonomie ;

· Esprit d'équipe ;

· Grand sens de l'organisation

· Sens de l'écoute ;

· Sens des responsabilités ;

· Capacité à travailler sous pression.

  • Cuisson au four à bois

    Found in: beBee jobs CA - 1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant Au Pied De Cochon Full time

    Cuisinier.ère pour le poste : four à boisNous sommes en période d'embauche.Nous désirons recruter du personnel pour se joindre à la brigade de la rue Duluth, à Montréal.Date d'entrée en fonction : immédiate et/ou discutable.Statut du poste : temps plein, repas fourni, salaire selon l'expérience + pourboire. Possibilité de travailler à la saison...

  • Cuisinier.ère - Temps partiel

    Found in: beBee jobs CA - 1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Hôtel Monville Full time

    Situé dans le Quartier international de Montréal sur la rue De Bleury, l'Hôtel Monville, qui a vu le jour en 2018, est un hôtel quatre étoiles destiné aux voyageurs d'affaires et aux touristes désireux de vivre pleinement l'expérience montréalaise. C'est le premier hôtel au Canada à offrir le service d'étage par l'entremise d'un robot intelligent...

  • Cuisinier.ères de ligne

    Found in: Talent CA C2 - 1 week ago

    Montreal, Canada Sacrée Soirée Full time

    Nous recherchons des professionnels de la cuisine pour des emplois saisonniers dans la région de Bromont. Si vous souhaitez passer une saison d’été en région de juin à septembre ce poste est fait pour vous!Nous souhaitons recruter des candidats fiables, positifs qui aiment travailler en équipe pour des rôles de cuisinier.ères de ligne. Il s'agit...

  • Saison estivale à Bromont

    Found in: Talent CA C2 - 6 days ago

    Montreal, Canada Sacrée Soirée Full time

    Nous recherchons des professionnels de la cuisine pour des emplois saisonniers dans la région de Bromont. Si vous souhaitez passer une saison d’été en région dès que possible à mi-août ce poste est fait pour vous!Nous souhaitons recruter des candidats fiables, positifs qui aiment travailler en équipe pour des rôles de cuisinier.ères de ligne. Il...

  • Postes temporaires

    Found in: Talent CA C2 - 4 days ago

    Montreal, Canada Cirque du Soleil Full time

    Spectacle: KURIOSLieu: Montréal, QCDate de début: 7 mai 2024               Date de fin: 27 août 2024 Depuis 1984, le groupe de divertissement du Cirque du Soleil se consacre à la création d'expériences novatrices et magiques pour le public. Nous nous efforçons de repousser constamment les limites de l'imagination et de surprendre nos...

  • Aide-Cuisinier.ère Masson

    6 days ago

    Montreal, Canada Speculative Application Full time

    3001 Rue Masson, Montréal, QC H1Y 1X7, Canada Apprêter les denrées alimentaires brutes (légumes, fruits, etc.). Effectuer la mise en place des aliments pour la préparation des différents plats.Assembler les plats, les salades et les sandwiches selon les recettes de Première Moisson.Cuire et préparer des plats simples en respectant les techniques...

  • Aide-Cuisinier.ère Masson

    6 days ago

    Montreal, Canada Speculative Application Full time

    3001 Rue Masson, Montréal, QC H1Y 1X7, Canada Apprêter les denrées alimentaires brutes (légumes, fruits, etc.). Effectuer la mise en place des aliments pour la préparation des différents plats.Assembler les plats, les salades et les sandwiches selon les recettes de Première Moisson.Cuire et préparer des plats simples en respectant les techniques...

  • Aide-Cuisinier.ère Mont-Royal

    6 days ago

    Montreal, Canada Speculative Application Full time

    860 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X1, Canada Apprêter les denrées alimentaires brutes (légumes, fruits, etc.). Effectuer la mise en place des aliments pour la préparation des différents plats.Assembler les plats, les salades et les sandwiches selon les recettes de Première Moisson.Cuire et préparer des plats simples en respectant les...

  • Aide-Cuisinier.ère Mont-Royal

    6 days ago

    Montreal, Canada Speculative Application Full time

    860 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X1, Canada Apprêter les denrées alimentaires brutes (légumes, fruits, etc.). Effectuer la mise en place des aliments pour la préparation des différents plats.Assembler les plats, les salades et les sandwiches selon les recettes de Première Moisson.Cuire et préparer des plats simples en respectant les...

  • Aide-Cuisinier.ère Masson

    6 days ago

    Montreal, Canada Speculative Application Full time

    3001 Rue Masson, Montréal, QC H1Y 1X7, Canada Apprêter les denrées alimentaires brutes (légumes, fruits, etc.). Effectuer la mise en place des aliments pour la préparation des différents plats.Assembler les plats, les salades et les sandwiches selon les recettes de Première Moisson.Cuire et préparer des plats simples en respectant les techniques...

  • Aide-Cuisinier.ère Mont-Royal

    6 days ago

    Montreal, Canada Speculative Application Full time

    860 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X1, Canada Apprêter les denrées alimentaires brutes (légumes, fruits, etc.). Effectuer la mise en place des aliments pour la préparation des différents plats.Assembler les plats, les salades et les sandwiches selon les recettes de Première Moisson.Cuire et préparer des plats simples en respectant les...