Current jobs related to Chef Patissier(e) - Montreal, Quebec - Compass Canada

  • Executive Chef

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the preparation and presentation of our menu items.ResponsibilitiesLead the preparation and presentation of menu items to ensure high-quality dishes are served to our...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Chef Job DescriptionWe are seeking a skilled Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. The ideal candidate will have a strong background in Japanese cuisine and experience in a fast-paced kitchen environment.Responsibilities:Prepare and cook high-quality Japanese dishesManage kitchen staff and maintain a clean and organized workspaceDevelop and...

  • Executive Chef

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the preparation and presentation of our menu items.ResponsibilitiesLead the preparation and presentation of menu items to ensure high-quality dishes are served to our...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    We are seeking a highly skilled Executive Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. The ideal candidate will have a strong background in Japanese cuisine and a minimum of 2 years of experience in a similar role.Key Responsibilities:Develop and implement menus that showcase our culinary expertiseLead a team of chefs and kitchen staff to ensure...

  • Executive Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job Title: Executive ChefRestaurant ICHI GO ICHI E is seeking an experienced Executive Chef to lead our culinary team. The ideal candidate will have a strong background in managing kitchen operations, developing menus, and ensuring exceptional food quality.Responsibilities:Manage kitchen staff and oversee daily operationsDevelop and implement menus that...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Ce poste de chef de cuisine est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre l'équipe de Restaurant ICHI GO ICHI E. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience dans la cuisine japonaiseConnaissance des techniques de...

  • Pastry Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Pastry Cook Job DescriptionRestaurant ICHI GO ICHI E is seeking a skilled Pastry Cook to join our team. As a Pastry Cook, you will be responsible for preparing and baking a variety of sweet and savory pastries, desserts, and breads.Responsibilities:Prepare and bake pastries, desserts, and breads according to recipes and presentation standards.Develop and...

  • Pastry Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Pastry Cook Job DescriptionRestaurant ICHI GO ICHI E is seeking a skilled Pastry Cook to join our team. As a Pastry Cook, you will be responsible for preparing and baking a variety of sweet and savory pastries, desserts, and breads.Responsibilities:Prepare and bake pastries, desserts, and breads according to recipes and presentation standards.Develop and...

  • Chef de projet sénior

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada NEUF architect(e)s Full time

    Professionnalisme et leadershipRelevant de l'architecte associé et membre d'une équipe collaborative située à Montréal, le chef de projet sénior sera appelé à contribuer principalement sur des projets dans le secteur de l'éducation. Ses responsabilités incluront le développement de projets, la supervision et la vérification du travail des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Restaurant ICHI GO ICHI E. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats japonais traditionnels.Compétences requisesExpérience dans la cuisine japonaiseConnaissance des techniques de cuisine...

  • Executive Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating exceptional dining experiences for our guests.ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase your culinary expertise and creativity.Lead a team of cooks and kitchen staff to...

  • Executive Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating exceptional dining experiences for our guests.ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase your culinary expertise and creativity.Lead a team of cooks and kitchen staff to...

  • Pastry Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job Title: Pastry ChefAbout Us: Restaurant ICHI GO ICHI E is a leading bakery and dessert shop, committed to providing high-quality pastries and desserts to our customers.Job Description: We are seeking a skilled Pastry Chef to join our team. As a Pastry Chef, you will be responsible for creating a variety of pastries, cakes, and desserts for our customers....

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Restaurant ICHI GO ICHI E. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats japonais traditionnels.Compétences requisesExpérience dans la cuisine japonaiseConnaissance des techniques de cuisine...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Restaurant ICHI GO ICHI E. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats japonais traditionnels.Compétences requisesExpérience dans la cuisine japonaiseConnaissance des techniques de cuisine...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the preparation and presentation of our dishes, ensuring exceptional quality and consistency in every meal.ResponsibilitiesLead the kitchen team in the preparation and...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the preparation and presentation of our dishes, ensuring exceptional quality and consistency in every meal.ResponsibilitiesLead the kitchen team in the preparation and...

  • Chef de projet senior

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada NEUF architect(e)s Full time

    Job DescriptionRelevant de l'architecte associé et membre d'une équipe collaborative située à Montréal, le chef de projet sera appelé à contribuer principalement sur des projets dans le secteur de l'éducation. Ses principales responsabilités seront de développer des projets, de superviser et de vérifier le travail des collaborateurs attitrés, de...

  • Chef de projet senior

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada NEUF architect(e)s Full time

    Job DescriptionRelevant de l'architecte associé et membre d'une équipe collaborative située à Montréal, le chef de projet sera appelé à contribuer principalement sur des projets dans le secteur de l'éducation. Ses principales responsabilités seront de développer des projets, de superviser et de vérifier le travail des collaborateurs attitrés, de...

  • Chef de projet sénior

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada NEUF architect(e)s Full time

    ResponsabilitésLe chef de projet s'occupera principalement de projets dans le secteur de l'éducation. Ses principales tâches seront les suivantes :Développement de projetsSupervision et vérification du travail des collaborateursDiriger les réunions de productionCoordonner les consultantsGestion administrative des projetsAssurer le déroulement...

Chef Patissier(e)

2 months ago

Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

Titre du poste : Chef Patissier(e)

Statut de l'emploi : Saisonnier

Taux horaire de départ : 29,77 $

Description du poste :

Vous êtes un chef pâtissier expérimenté qui souhaite rejoindre une équipe de professionnels dans un environnement de travail dynamique. Vous serez responsable de l'exploitation des opérations de pâtisseries, de la planification et de la supervision de la production quotidienne de pâtisseries, de desserts et de produits de boulangerie de qualité supérieure.

Responsabilités :

  • Superviser la production quotidienne et la distribution de toutes les pâtisseries, de tous les desserts et de tous les produits de boulangerie
  • Vérifier que le personnel adhère aux recettes et aux normes, qu'il contrôle le coût des aliments et qu'il prépare des quantités appropriées en fonction des besoins de production établis
  • S'assurer de la manipulation adéquate des aliments, de la présentation, du contrôle des portions et des températures appropriées de service
  • Surveiller et contrôler l'entretien et l'hygiène de la boulangerie et de l'équipement pour assurer un environnement de travail qui est conforme aux normes et aux règlements fédéraux, provinciaux et corporatifs ou qui les dépasse
  • Superviser le personnel horaire de la cuisine/boulangerie, y compris les entrevues, la programmation des horaires, la paie, la formation, l'orientation, la participation aux évaluations et la recommandation de mesures disciplinaires au besoin
  • Aider à planifier et à mettre sur pied des menus saisonniers
  • Commander et maintenir les approvisionnements et les produits de pâtisserie pour s'assurer d'avoir les niveaux adéquats de stocks

Compétences requises :

  • Expérience de travail reconnue en qualité de chef pâtissier, de boulanger ou dans le cadre de tout autre poste pertinent
  • Un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale équivalente
  • Formation postsecondaire en études culinaires ou connexes
  • Grande minutie et créativité
  • Compétences organisationnelles exceptionnelles et aptitudes de leadership
  • Connaissances approfondies des principes d'hygiène, de la préparation des aliments, des techniques de cuisson ainsi que de la nutrition
  • Connaissances pratiques associées à la cuisson avec restrictions d'ingrédients (pâtisseries sans gluten, sans sucre, etc.)

À propos de nous :

Groupe Compass Canada est un employeur diversifié qui encourage la diversité et l'inclusion dans son milieu de travail. Nous sommes déterminés à former un main-d'œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activés.