Chef cuisinier(ère)

1 week ago

Boucherville, Quebec, Canada Chez Lionel Full time

Recherchez un Chef expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats, la gestion des coûts et la satisfaction des clients dans un établissement réputé pour sa cuisine française.

Vous êtes responsable du succès global des opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que du perfectionnement du personnel. Vous devez mettre en valeur le talent culinaire de votre équipe, diriger le personnel tout en gérant personnellement toutes les fonctions liées à la préparation des aliments. Vous vous assurez que les normes sanitaires et alimentaires soient respectées.

Vous assurez de respecter les plus hautes normes de qualité de préparation des aliments, de présentation et de goût dans tous les plats servis. Vous contrôlez la réalisation, la qualité et la présentation des plats, dans la conformité des fiches techniques. Vous effectuez des dégustations régulières et des contrôles de qualité pour identifier les besoins d'amélioration et maintenir l'intégrité de nos offres culinaires. Vous respectez les normes et les procédures d'hygiène, salubrité et de sécurité alimentaire.

Vous gérez les coûts alimentaires grâce à une gestion efficace des achats et des stocks, au contrôle des portions et à des stratégies de réduction des déchets. Vous gérez l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine. Vous mettez en œuvre des mesures d'économie sans compromettre la qualité des aliments ou la satisfaction des clients.

Vous recrutez, embauche et intégrez les nouveaux membres du personnel de cuisine, en veillant à ce qu'une équipe diversifiée et inclusive reflète les valeurs et la culture de l'établissement. Vous créez et maintenez les horaires du personnel pour optimiser les coûts de main-d'œuvre tout en assurant une couverture adéquate pendant les heures de pointe. Vous formez et encadrez le personnel de cuisine pour améliorer l'efficacité et la productivité, réduisant les coûts de main-d'œuvre sans sacrifier la qualité ou les normes de service.

Vous maintenez un environnement de cuisine propre et organisé, conforme aux réglementations en matière de santé et de sécurité. Vous collaborez avec l'équipe de direction pour développer et exécuter des événements promotionnels et des menus spéciaux. Vous restez à jour sur les tendances et les meilleures pratiques de l'industrie pour continuellement élever l'expérience culinaire.

Qualifications :

  • Expérience avérée en tant que Chef dans un restaurant offrant une cuisine de qualité, à forte fréquentation, de préférence avec une spécialisation dans la cuisine française.
  • Expérience dans les services de traiteur/hôtellerie un atout
  • Diplôme culinaire ou certification équivalente
  • Fortes compétences en leadership et en communication avec la capacité de motiver et d'inspirer une équipe.
  • Passion pour l'excellence culinaire.
  • Connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène.
  • Capacité à travailler le soir, les weekends et les jours fériés selon les besoins.

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Quebec, Canada Résidence Des Berges Full time

    Résidence Des Berges **Description du Poste** Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Résidence Des Berges. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas pour 50 personnes. **Responsabilités** - Préparer et assaisonner les repas de la journée - Cuisiner les...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Quebec, Canada Résidence Des Berges Full time

    Résidence Des Berges **Description du Poste** Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Résidence Des Berges. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas pour 50 personnes. **Responsabilités** - Préparer et assaisonner les repas de la journée - Cuisiner les...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Quebec, Canada Résidence Des Berges Full time

    Résidence Des Berges **Description du Poste** Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Résidence Des Berges. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas pour 50 personnes. **Responsabilités** - Préparer et assaisonner les repas de la journée - Cuisiner les...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Quebec, Canada Résidence Des Berges Full time

    Résidence Des Berges **Description du Poste** Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Résidence Des Berges. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas pour 50 personnes. **Responsabilités** - Préparer et assaisonner les repas de la journée - Cuisiner les...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Quebec, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Devenez Cuisinier en CHSLDContribuez à la santé des gens de ta région en rejoignant notre équipe de Cuisinier en CHSLD au CISSS de la Montérégie-Est.Opportunités d'emploiTemps complet ou temps partielVous aurez l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la qualité de vie des résidents des CHSLD et des...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Quebec, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Devenez Cuisinier en CHSLDContribuez à la santé des gens de ta région en rejoignant notre équipe de Cuisinier en CHSLD au CISSS de la Montérégie-Est.Opportunités d'emploiTemps complet ou temps partielVous aurez l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la qualité de vie des résidents des CHSLD et des...

  • Aide pressier(ère)

    3 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballageEmploi Temps plein - Spécialiste en emballageDescription du posteLes Emballages Carrousel Inc, leader en solutions d'emballage au Québec depuis plus de 50 ans, recherche un Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballage pour rejoindre son équipe de production.En tant que membre de notre équipe, vous...

  • Aide pressier(ère)

    3 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballageEmploi Temps plein - Spécialiste en emballageDescription du posteLes Emballages Carrousel Inc, leader en solutions d'emballage au Québec depuis plus de 50 ans, recherche un Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballage pour rejoindre son équipe de production.En tant que membre de notre équipe, vous...

  • Journalier(ère) - Opérateur de Production

    5 days ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Journalier(ère) - Opérateur de ProductionEmploi Temps plein - PressierDescription du PosteLes Emballages Carrousel Inc est à la recherche d'un Journalier(ère) - Opérateur de Production pour rejoindre notre équipe de production.Le titulaire de ce poste sera responsable de l'opération des machines en production, de la fabrication de sacs et du...

  • Journalier(ère) - Opérateur de Production

    5 days ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Journalier(ère) - Opérateur de ProductionEmploi Temps plein - PressierDescription du PosteLes Emballages Carrousel Inc est à la recherche d'un Journalier(ère) - Opérateur de Production pour rejoindre notre équipe de production.Le titulaire de ce poste sera responsable de l'opération des machines en production, de la fabrication de sacs et du...

  • Aide pressier(ère)

    4 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballageEmploi Temps plein - Spécialiste en emballageDescription:Les Emballages Carrousel Inc est une entreprise leader en solutions d'emballage au Québec depuis plus de 50 ans. Travailler chez Carrousel c'est travailler pour une entreprise d'ici en pleine croissance, qui offre un milieu de vie rassembleur, stimulant...

  • Aide pressier(ère)

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballageEmploi Temps plein - Spécialiste en emballageÀ propos de l'entrepriseLes Emballages Carrousel Inc est une entreprise leader en solutions d'emballage au Québec depuis plus de 50 ans.Nous sommes une entreprise d'ici en pleine croissance, qui offre un milieu de vie rassembleur, stimulant et qui...

  • Aide pressier(ère)

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel Inc Full time

    Aide pressier(ère) - Spécialiste en emballageEmploi Temps plein - Spécialiste en emballageÀ propos de l'entrepriseLes Emballages Carrousel Inc est une entreprise leader en solutions d'emballage au Québec depuis plus de 50 ans.Nous sommes une entreprise d'ici en pleine croissance, qui offre un milieu de vie rassembleur, stimulant et qui...

  • Conseiller(ère) en ligne

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada RONA Inc. Full time

    À propos du rôleNous sommes à la recherche d'un Conseiller(ère) en ligne exceptionnel pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la croissance de notre commerce électronique. En tant que Conseiller(ère) en ligne, vous serez responsable de l'amélioration de l'expérience client et de l'optimisation des conversions sur notre site...

  • Conseiller(ère) en ligne

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada RONA Inc. Full time

    À propos du rôleNous sommes à la recherche d'un Conseiller(ère) en ligne exceptionnel pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la croissance de notre commerce électronique. En tant que Conseiller(ère) en ligne, vous serez responsable de l'amélioration de l'expérience client et de l'optimisation des conversions sur notre site...

  • Aide pressier(ère)

    3 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel inc. Full time

    Emballages Carrousel est le leader en solutions d'emballage au Québec depuis maintenant plus de 50 ans. Travailler chez Carrousel c'est travailler pour une entreprise d'ici en pleine croissance, qui offre un milieu de vie rassembleur, stimulant et qui favorise les relations humaines. C'est aussi travailler autour d'un objectif commun, celui de contribuer à...

  • Coordonnateur(trice) approvisionnement

    3 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada La Cage Full time

    Description Le Groupe Grandio, dont la principale bannière est La Cage, est présentement à la recherche d'un(e) candidat(e) motivé pour combler un poste de Coordonnateur(trice) approvisionnement au sein de la Société. La Cage est le leader incontesté des restaurants d'ambiance au Québec, depuis plus de 35 ans. C'est une marque iconique et...

  • Aide pressier(ère)

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel inc. Full time

    Recherchez un pressier pour une entreprise en pleine croissance, leader en solutions d'emballage au Québec depuis plus de 50 ans. Emballages Carrousel est une entreprise qui offre un milieu de vie stimulant et rassembleur, favorisant les relations humaines et la croissance professionnelle. Nous sommes engagés à préserver les ressources de la planète...

  • Pressier(ère)

    4 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada Les Emballages Carrousel inc. Full time

    Emballages Carrousel est le leader en solutions d'emballage au Québec depuis maintenant plus de 50 ans. Travailler chez Carrousel c'est travailler pour une entreprise d'ici en pleine croissance, qui offre un milieu de vie rassembleur, stimulant et qui favorise les relations humaines. C'est aussi travailler autour d'un objectif commun, celui de contribuer à...

  • Coordonnateur(trice) approvisionnement

    3 weeks ago

    Boucherville, Quebec, Canada La Cage Full time

    La Cage, un leader incontesté des restaurants d'ambiance au Québec depuis plus de 35 ans, est à la recherche d'un(e) candidat(e) motivé pour combler un poste de Coordonnateur(trice) approvisionnement au sein de la Société.La Cage est une marque iconique et unique dans le paysage de la restauration au Québec avec un taux de notoriété de 95%. Nous...