Current jobs related to Assistant Gérant de la restauration et des banquets - Montreal, Quebec - Hyatt Place Montréal Centre-Ville

  • Chef de banquet

    23 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada Zoo de Granby Full time

    Poste de Chef de banquetVous cherchez un défi professionnel excitant et varié? Nous sommes à la recherche d'un Chef de banquet pour rejoindre notre équipe dynamique au Zoo de Granby.ResponsabilitésOrganiser et coordonner les événements de banquetSuperviser l'équipe de serviceAssurer la qualité de la prestationCollaborer avec les chefs de cuisine et...

  • Chef de banquet

    20 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada Zoo de Granby Full time

    Poste de Chef de banquetVous cherchez un défi professionnel excitant et varié? Nous sommes à la recherche d'un Chef de banquet pour rejoindre notre équipe dynamique au Zoo de Granby.ResponsabilitésOrganiser et coordonner les événements de banquetSuperviser l'équipe de serviceAssurer la qualité de la prestationCollaborer avec les chefs de cuisine et...

  • Assistant de Banquet

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons :Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter chacun comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos invités, résidents et partenaires grâce...

  • Directeur de la restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time $90,000

    ResponsabilitésLe directeur de la restauration est responsable de la gestion globale des opérations des points de vente de la restauration et des banquets de l'établissement.Gestion des OpérationsSuperviser et coordonner toutes les activités de restauration, y compris le restaurant, bar, terrasse, room service et banquets, assurer la conformité...

  • Directeur de la restauration

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time $90,000

    ResponsabilitésLe directeur de la restauration est responsable de la gestion globale des opérations des points de vente de la restauration et des banquets de l'établissement.Gestion des OpérationsSuperviser et coordonner toutes les activités de restauration, y compris le restaurant, bar, terrasse, room service et banquets, assurer la conformité...

  • Directeur de la restauration

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time $90,000

    ResponsabilitésLe directeur de la restauration est responsable de la gestion globale des opérations des points de vente de la restauration et des banquets de l'établissement. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour développer et mettre en œuvre des stratégies visant à optimiser la qualité de service et...

  • Directeur de la restauration

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time $90,000

    ResponsabilitésLe directeur de la restauration est responsable de la gestion globale des opérations des points de vente de la restauration et des banquets de l'établissement. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour développer et mettre en œuvre des stratégies visant à optimiser la qualité de service et...

  • Assistant de banquet

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de l'hôtel Four Seasons MontréalL'hôtel Four Seasons Montréal est un établissement de luxe situé dans le cœur de la ville, offrant une expérience exceptionnelle à ses clients. Nous sommes fiers de notre équipe de professionnels qui travaillent ensemble pour offrir un service de haute qualité à nos clients.Le posteNous...

  • Assistant de banquet

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de l'hôtel Four Seasons MontréalL'hôtel Four Seasons Montréal est un établissement de luxe situé dans le cœur de la ville, offrant une expérience exceptionnelle à ses clients. Nous sommes fiers de notre équipe de professionnels qui travaillent ensemble pour offrir un service de haute qualité à nos clients.Le posteNous...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    À propos du posteEn tant que gérant de restaurant, vous êtes responsable de la direction et de la gestion d'un restaurant Tim Hortons. Vous devez créer un environnement de travail positif et motivant pour vos employés, tout en fournissant un excellent service aux clients.Compétences et qualifications requisesExpérience en gestion de restaurant ou...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    À propos du posteEn tant que gérant de restaurant, vous êtes responsable de la direction et de la gestion d'un restaurant Tim Hortons. Vous devez créer un environnement de travail positif et motivant pour vos employés, tout en fournissant un excellent service aux clients.Compétences et qualifications requisesExpérience en gestion de restaurant ou...

  • Responsable des événements et des banquets

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Hôtel Monville Full time

    À propos de l'Hôtel MonvilleL'Hôtel Monville, situé dans le cœur du Quartier international de Montréal, est à la recherche d'un(e) professionnel(le) passionné(e) pour le poste de responsable des événements et des banquets. Notre établissement quatre étoiles, ouvert récemment, offre une expérience moderne et unique aux voyageurs d'affaires et...

  • Coordinateur(trice) des ventes et banquets

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott Courtyard Aéroport de Montréal Full time

    Choisissez le Marriott Courtyard & Residence Inn Aéroport de Montréal pour une expérience professionnelle exceptionnelle. Idéalement situés au cœur du secteur d'affaires de Ville Saint-Laurent, nos hôtels offrent un environnement idéal pour les voyageurs d'affaires. Vous serez responsable de l'assistance aux clients dans la planification de leurs...

  • Gestionnaire des ventes et banquets

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Poste de Gestionnaire des ventes et banquetsL'hôtel Omni Mont-Royal, situé au cœur du Mille Carré Doré, est à la recherche d'un(e) Gestionnaire des ventes et banquets pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésContribuer à l'atteinte des objectifs financiers et maximiser les ventes du département.Établir et maintenir des...

  • Gestionnaire des ventes et banquets

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Poste de Gestionnaire des ventes et banquetsL'hôtel Omni Mont-Royal, situé au cœur du Mille Carré Doré, est à la recherche d'un(e) Gestionnaire des ventes et banquets pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésContribuer à l'atteinte des objectifs financiers et maximiser les ventes du département.Établir et maintenir des...

  • Gestionnaire des ventes et banquets

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Poste de Gestionnaire des ventes et banquetsL'hôtel Omni Mont-Royal, situé dans le cœur du Mille Carré Doré, est à la recherche d'un(e) Gestionnaire des ventes et banquets pour maintenir les comptes clients actuels, obtenir de nouveaux comptes clients et assurer la coordination interdépartementale et une communication efficace pour maximiser...

  • Gestionnaire des ventes et banquets

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Poste de Gestionnaire des ventes et banquetsL'hôtel Omni Mont-Royal, situé dans le cœur du Mille Carré Doré, est à la recherche d'un(e) Gestionnaire des ventes et banquets pour maintenir les comptes clients actuels, obtenir de nouveaux comptes clients et assurer la coordination interdépartementale et une communication efficace pour maximiser...

  • Responsable de la Coordination des Événements et Banquets

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Monville LP Full time

    Présentation du poste :Nous recherchons un(e) Responsable de la Coordination des Événements et Banquets pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle est essentiel pour assurer la satisfaction de nos clients et la réussite de nos événements.Responsabilités :Gérer la coordination interne des événements et des groupes dès la réception des...

  • Gestionnaire de Restaurant

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    ResponsabilitésLe Gestionnaire de Restaurant est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en assurant la qualité des produits et services offerts aux clients.Il doit être capable de:Vérifier les entrées quotidiennes dans ClearViewAnalyser les overs/shorts hebdomadaires du restaurantVérifier les cartes de pointages gestion et comparer avec...

  • Gestionnaire de Restaurant

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    ResponsabilitésLe Gestionnaire de Restaurant est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en assurant la qualité des produits et services offerts aux clients.Il doit être capable de:Vérifier les entrées quotidiennes dans ClearViewAnalyser les overs/shorts hebdomadaires du restaurantVérifier les cartes de pointages gestion et comparer avec...

Assistant Gérant de la restauration et des banquets

3 months ago

Montreal, Quebec, Canada Hyatt Place Montréal Centre-Ville Full time

Pourquoi vous êtes important ?

Vous êtes le gestionnaire qui permet de prendre les bonnes décisions opérationnelles en plus d'assurer le bon déroulement des activités en tout temps pour les services de restauration. Personne de confiance, pilier de référence pour les employés de service, vous êtes le leader que l'on veut suivre.

Nature du travail

Vous vous considérez à la fois comme un fin gourmet et un leader ? Votre expérience notable en restauration fait de vous un bon candidat au métier de gérant de la restauration et des banquets, qui consiste à planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de service restauration et banquets afin d'en assurer l'efficacité et la rentabilité.

RESPONSABILITÉS

En tant qu'assistant gérant de la restauration et des banquets, vous relèverez du directeur de la restauration et des banquets. Vous lui apporterez votre support opérationnel dans la gestion quotidienne du service à la clientèle du service du bar, du marché et des banquets.

GESTION

  • Assister la directrice dans ses fonctions lors de son absence. L'assistant gérant doit également effectuer les horaires durant son absence et valider les payes.
  • Gérer certains aspects des ressources humaines et avoir une connaissance de la convention collective.
  • Gérer les ressources financières du restaurant – Vérification des encaissements, facturation, programmation des items à la vente.
  • S'assurer de la satisfaction de nos employés
  • Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service et de l'entreprise.
  • Gérer les plaintes des invités dans le cas échéant ;
  • Collaborer avec les différents départements afin de maximiser la qualité du service au bar, du marché et aux banquets ;

SERVICE

  • Assurer une présence au restaurant et au bar durant les services. Acceuillir les clients et s'assurer que les expériences soient à la hauteur des standards de la chaine.
  • S'assurer que les employés possèdent tous les outils de travail pour effectuer leur quart de travail
  • Régler tout problème, pallier tout imprévu et traiter toute plainte de la clientèle.
  • Assister la directrice lors d'événements pour le service des mets et boissons lors des banquets.
  • Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement

MARKETING

  • Participer au processus de mise en place de promotions marketing pour le bar et s 'assurer que les employés respectent et mettent en place ceux-ci.


Horaires

  • Travail à horaire variable. Travail qui peut s'effectuer sous pression. Fonction impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés.
  • Temps plein permanent


Rémunération et avantages

  • Salaire à discuter selon l'expérience.
  • Assurance collective, dont 50% pris en charge par l'entreprise.
  • Stationnement interne
  • Prime de 50$ pour le remboursement du cellulaire (sur présentation de facture)
  • Prime de 100$ par mois pour le transport (sur présentation de facture)
  • Régime enregistré d'épargne-retraite (REER) et régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)

1.Employé: Vous choisissez le montant de votre cotisation dans votre REER

2.Employeur: dans le RPDB seulement

-3% de votre salaire de base pour un employé ayant de 3 mois à 2 ans de service

-3.5% pour un employé ayant de 2 à 4 ans de service

-4% après 4 ans de service.

  • Accès à un compte de dépense pour le bien-être/santé de 1000$ par an.
  • 3 semaines de vacances / an et 4 semaines après 5 ans.
  • Rabais pour les hôtels Hyatt.
  • Possibilités d'avancement : Si vous souhaitez développer vos compétences et progresser, c'est possible. Nous avons plusieurs hôtels à Montréal et en région

Qualités attendues

  • Leadership
  • Sens de l'engagement
  • Sens du service à la clientèle
  • Dynamisme
  • Entregent
  • Polyvalence
  • Sens de l'initiative
  • Excellente organisation
  • Excellente tolérance au stress
  • Excellente capacité de résolution de problèmes
  • Excellente capacité de prise de décisions
  • Habiletés pour la communication écrite et verbale

Compétences et aptitudes essentielles

  • Aptitudes pour la gestion des ressources humaines en milieu syndiqué (gestion des équipes de travail, résolution de conflits, etc.)
  • Aptitudes pour la vente, le marketing et la négociation
  • Aptitudes pour le service à la clientèle
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.)
  • Connaissance du français et de l'anglais. La maîtrise d'autres langues constitue un atout
  • Connaissance des principes de base de l'opération et des systèmes informatiques pertinents
  • Connaissance du secteur d'activité touristique et des besoins de la clientèle

Selon votre bagage scolaire, de 2 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, incluant de l'expérience en supervision et en gestion, sont exigés. De plus, une expérience comme préposé au service des mets et boissons constitue un atout. Posséder un diplôme d'études collégiales (DEC) en gestion d'un établissement de restauration ou en gestion hôtelière est des atouts certains.