Technicien(ne) Assurance Qualité

1 month ago


Montreal Quebec, Québec, Canada Prana Full time

Opportunité au sein de notre équipe de Qualité chez Prana


Quart de travail : QUART DE NUIT



Nous sommes PRANA, une entreprise à mission qui utilise l’entreprise comme moteur de changement et qui recherche quelqu’un comme toi qui veut contribuer.


PRANA est une entreprise montréalaise certifiée B Corp qui est un chef de file dans la fabrication et la commercialisation de collations et déjeuners biologiques. Fondée en 2005 par le couple Alon Farber et Marie-Josée Richer, PRANA a pour mission de créer des aliments délicieux, meilleurs à la fois pour la santé des consommateurs, la santé des agriculteurs et celle de la planète. Fabriqués dans leur usine à Montréal, tous de nos produits sont certifiés biologiques, sans gluten, végétaliens et sont issus d’un approvisionnement responsable.


APERÇU DU RÔLE

Relevant de la Directrice Qualité, le technicien de qualité veille à la sécurité alimentaire et à la conformité des produits alimentaires fabriqués en assurant le respect des normes de qualité, des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et des règles de sécurité alimentaire. Il réalise des contrôles à différents stades de la production (matières premières, produits finis), identifie les non-conformités, et propose des actions correctives. Il participe également à la documentation et traçabilité des produits, contribue aux audits et à l'amélioration continue des processus. Ce poste requiert rigueur, compétences techniques et collaboration avec les équipes de production pour garantir la sécurité alimentaire et des produits de qualité.


VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

  • Surveiller et réaliser les contrôles de qualités sur la matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis;
  • Effectuer divers contrôles sur le plancher et veiller à ce que toutes les opérations ainsi que les produits répondent aux standards définis ;
  • Collecter les échantillons (matières premières et produits finis) afin d’effectuer des tests microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques selon le type de produits (noix, fruits, mix, poudres, graines, etc.);
  • Effectuer les inspections pré-opérationnelles et opérationnelles quotidiennes (y compris mesures ATP) ;
  • Effectuer les inspections quotidiennes des conditions d’entreposage, des BPF et des conditions de nettoyage;
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire (HACCP, SQF, etc.)
  • Contrôler et surveiller les processus sur les lignes de production pour garantir la qualité et la salubrité des produits;
  • Identifier les non-conformités, analyser les causes, proposer des actions correctives et procéder à des mesures correctives immédiates;
  • Veiller au bon fonctionnement du détecteur de métal;
  • Veiller à la surveillance des étiquettes/emballages et origine des produits ;
  • Tenir à jour les rapports de contrôle qualité et les fiches de non-conformité.
  • Assurer la traçabilité des produits et des processus de production.
  • Participer à l'amélioration continue des procédures de contrôle qualité et des méthodes de travail;
  • Collaborer avec les équipes de production pour sensibiliser aux enjeux de la qualité et de la sécurité alimentaire;
  • Participer aux audits internes et externes sur les aspects qualité;
  • Veiller à la bonne mise en œuvre des recommandations issues des audits;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.


CE QUE NOUS RECHERCHONS :

  • Diplôme collégial en sciences de l’alimentation;
  • Minimum de 2 ans d'expérience en assurance qualité dans le domaine manufacturier de l’alimentation;
  • Solides compétences interpersonnelles et de communication;
  • Être méthodique, minutieux et rigoureux dans l’exécution des tâches;
  • Bon sens de l’organisation;
  • Connaissance et expérience avec les normes HACCP et BPF ainsi que les certifications (biologiques, sans-OGM, Kascher, sans gluten), un atout;
  • Connaissance des logiciels Office 365 (Word, Excel et Outlook);
  • Bonne connaissance d’un système de gestion manufacturière;
  • Français écrit et parlé;
  • Anglais fonctionnel écrit et parlé (un atout).


Prana est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi favorisant la diversité et l’inclusion. L’entreprise prendra en considération tous les candidats qualifiés pour l’emploi, peu importe leur race, la couleur de leur peau, leur religion, leur sexe, leur orientation sexuelle, leur identité de genre, leur origine ethnique, leur âge, leur statut d’autochtone ou tout autre facteur pouvant être considéré comme discriminatoire. Si vous avez besoin d’un accommodement durant le processus de recrutement, nous travaillerons avec vous afin de répondre à vos besoins.


Le masculin est utilisé aux seules fins d'alléger le texte.



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