Aide-cuisinier - Casse-croûte

Vous voulez travailler au sein d’une entreprise où le respect est une priorité?

En venant travailler en cuisine chez Café Caus, situé au Campus principal de l’Université de Sherbrooke, vous aurez :

• Un emploi stable DE JOUR EN SEMAINE. Possibilité de travailler la fin de semaine (très occasionnel) lors d’événements spéciaux.
• Une augmentation de salaire annuellement
• Vos repas et boissons à petits prix
• Des rabais employés sur la marchandise
• Un uniforme
• Une conciliation travail-famille
• Un beau congé durant les fêtes, car nous sommes fermés
• Des vacances estivales faciles à prendre, car notre achalandage diminue l’été

Description du poste :

Sous l’autorité du chef éxécutif, l’aide-cuisinier s’occupe principalement de la préparation, de la cuisson et de servir la pizza au casse-croûte de la Faculté de génie.

Prinicipales tâches et responsabilités :

• Effectuer la mise en place des aliments pour confectionner les pizzas.
• Préparer et cuire la pizza selon les besoins.
• Remplir les bons de commande auprès du chef exécutif.
• Réceptionner les aliments selon les procédures établies et effectuer la rotation des inventaires.
• Remplir le registre des températures des aliments et des réfrigérateurs.
• Servir les clients.
• Nettoyer son aire de travail et les équipements de production.
• Respecter toutes les règles de santé et sécurité au travail et participer à l’élimination des risques.
• Respecter toutes les règles d’hygiène et salubrité.
• Effectuer toutes autres tâches demandées par son supérieur immédiat.

Qualifications requises:

• Scolarité : Diplôme d'études secondaires.
• Expérience : Minimum d'une année d'expérience dans un poste similaire
• Autres : Certification du MAPAQ en hygiène et salubrité et dextérité manuelle. Connaissance des normes SIMDUT.

Conditions de travail:

• Heure de travail : du lundi au vendredi, de jour (de 8 h 30 à 15 h, au besoin).
• Nombre d'heures : 30 heures par semaine ou au besoin.
• Lieu de travail : Campus principal de l'Université de Sherbrooke
• Autres : Être capable de soulever et de manipuler régulièrement des boîtes pesant environ 40 lb.

Si vous souhaitez faire partie de l’équipe, vous devez :

• Aimer travailler dans l’action
• Être polyvalent et aimer travailler en équipe
• Être fiable puisque nous comptons sur vous pour nourrir notre clientèle

L’entreprise:

Café Caus est la division alimentaire de la Coopérative de l’Université de Sherbrooke qui est fière d’être l’une des plus importantes coopératives en milieu scolaire au Québec. Café Caus c’est une cafétéria principale, 10 casse-croûtes et un service traiteur renommé.

La Coopérative de l’UdeS c’est plus de 58 ans de passion, 95 employés engagés et une clientèle extraordinaire.

• Personnalité : Capacité à gérer la pression et le stress, polyvalent et travail d'équipe.
• Qualités : Soucis du détail et rigueur.