Responsable boucherie

3 weeks ago

Magog QC HX, Montréal, Canada Métro Plouffe Full time
Le/la responsable du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.

Sommaire des responsabilités:
En collaboration avec le gérant et l'assistant-gérant de boucherie:
  • Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
  • Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
  • Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
  • En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
  • Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
  • Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
  • Respecter les budgets relatifs à son département;
  • Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);
  • Assurer la production des coupes selon la planification établie;
  • Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
  • S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
  • Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
  • Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
  • Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
  • Autres tâches connexes.

Exigences requises:
  • DEP en boucherie de détail complété (un atout)
  • Epérience en gestion (un atout)
  • Orienté vers le client
  • Esprit d'équipe
  • Autonomie

  • Responsable boucherie

    2 days ago

    Magog, Canada Métro Plouffe Full time

    Le/la responsable du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes. Sommaire des responsabilités: En...

  • Responsable Boucherie

    4 days ago

    Magog, Canada Metro Plouffe Full time

    Le/la responsable du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes. Sommaire des responsabilités: En...

  • Responsable boucherie

    2 days ago

    Magog, Canada Métro Plouffe Full time

    Le/la responsable du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes. Sommaire des responsabilités:En...

  • Responsable des pièces

    3 weeks ago

    Sainte-Marie, QC, G1C, Québec City, Canada Les Équipements Berbour Full time

    Les Équipements Berbour, une entreprise se spécialisant dans la vente et l'entretien d'équipements alimentaires est à la recherche d'une personne dynamique et organisée pour combler le poste de responsable des pièces.En collaboration avec toute l'équipe du service, le responsable des pièces a comme principale fonction les tâches...

  • Acheteur

    3 weeks ago

    Sainte-Marie, QC, G1C, Québec City, Canada Les Équipements Berbour Full time

    Les Équipements Berbour, une entreprise se spécialisant dans la vente et l'entretien d'équipements alimentaires est à la recherche d'une personne dynamique et organisée pour combler le poste d'Acheteur. En collaboration avec toute l'équipe du service, le responsable des achats a comme principale fonction les tâches...

  • Cuisinière ou Cuisinier

    4 weeks ago

    Outaouais, QC, Canada Ministère de la Sécurité publique Full time

    **Joignez-vous à notre équipe mobilisée, dynamique et compétente, qui travaille toujours en collaboration!** **Cuisinière ou cuisinier** **Un emploi régulier est à pourvoir au 75, rue Saint-François, à Gatineau** **Ministère de la Sécurité publique **:Sous-ministériat des services correctionnels (SMSC) — Direction générale de...