Chef de partie

3 weeks ago

Montréal QC HA, Montréal, Canada Corner Collection Full time
Nous recherchons un.e Chef de partie passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.

Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l'échelle mondiale dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.e vive une expérience sur mesure absolument mémorable.

Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés meilleurs hôtels urbains au Canada par le prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.

Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d'être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.e.s à chaque visite. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative, qui se fait sentir dans tous les secteurs de notre organisation.

L'excellence, l'innovation et le design sont mis en valeur dans tout ce que nous faisons. La nourriture que nous servons, les salles que nous aménageons et l'expérience que nous offrons sont bien pensées, agréables à l'œil et captivantes pour les sens.

Description du poste :
Le chef de partie assiste le Chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.

Fonctions essentielles de l'emploi :
Effectue la préparation des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats.
Effectue la mise en place du poste de travail en prévision des différents services.
Prépare, cuit et assaisonne les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates.
Effectue le montage d'assiette en s'assurant du respect des standards de présentation des plats.
Entretient les espaces d'entreposage et de préparation des aliments.
Applique les normes d'hygiène et de salubrité.
Met en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail.
Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.

Qualifications et compétences requises :
DEP en cuisine d'établissement ou expérience équivalente;
2 à 3 années d'expérience dans des restaurants gastronomiques à haut volume
Intérêt marqué pour le travail d'équipe;
Minutie;
Bilingue français/anglais, orale et écrit, en raison de sa communication fréquente avec des fournisseurs internationaux,
Capacité à bien réagir sous pression;
Sens de l'organisation.

CE QUE NOUS T'OFFRONS

o Avoir la chance unique de travailler dans l'un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l'échelle locale et mondiale.
o Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d'une station de métro dans le cœur du Vieux-Montréal.
o Un salaire concurrentiel et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d'être et nos valeurs.
o L'accès à un repas à prix réduit pendant tes quarts de travail.
o Un environnement où l'équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé, avec la possibilité d'horaires flexibles.
o Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour toi et tes proches.
o De nombreuses occasions de progresser et d'atteindre ton plein potentiel - nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
o Des rabais sur ta carte mensuelle Opus de la STM (un minimum d'un mois de transport en commun gratuit par année).
o Une assurance collective et REER collectif pour les membres de l'équipe Corner à temps plein, après 3 mois de service.
o L'accès à un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l'esprit d'équipe.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : à partir de 21,05$ par heure

Avantages :
Aide au Transport Quotidien
Congés payés
Événements d'Entreprise
Heures d'arrivée et de départ flexibles
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Réductions Tarifaires
Horaires de travail :
Fins de semaine au besoin
Quart de jour
Quart du matin

Expérience:
Travail en cuisine: 3 ans (Souhaité)
Préparation culinaires: 2 ans (Souhaité)

Permis/certificat:
permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de service

    1 week ago

    Lachine, QC, H1X, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) : CHEF DE SERVICE ALIMENTATION Résidence Le Savignon - Lachine Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ?Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux?Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la reconnaissance...

  • Chef de service

    3 weeks ago

    Brossard, QC, H1N, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) : CHEF DE SERVICE ALIMENTATION Résidence L'Avantage - Brossard Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ?Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux?Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la...

  • Chef de service

    6 days ago

    Lachine, QC, H1X, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) : CHEF DE SERVICE ALIMENTATION Résidence Le Savignon - Lachine Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ?Prendre le temps de les écouter et d'interagir avec eux?Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la reconnaissance...

  • Enseignante, enseignant en dessin de bâtiment

    3 weeks ago

    Lasalle, QC, H1A, Montréal, Canada Centre de services scolaire Marguerite-Bourgeoys Part time

    Enseignante ou enseignant en dessin de bâtiment, le maestro des perspectives architecturales ! Transformez les esquisses en œuvres d’art, jonglez avec les lignes comme des acrobates dans un cirque créatif, et faites de chaque élève un architecte en herbe. Prête ou prêt à donner vie aux plans et à dessiner des sourires sur chaque visage...

  • Assistant-chef technicien en diététique ou assistante-chef technicienne en diététique

    1 week ago

    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Assistant-chef technicien en diététique - Hôpital Pierre-Boucher Laisse ton empreinte à LongueuilContribue à la santé des gens de ta région. Deviens assistant-chef technicien en diététique à l'Hôpital Pierre-Boucher à Longueuil. Un établissement du centre intégré de santé et des services sociaux de la Montérégie-Est (CISSS-ME)....

  • Chef comptable

    1 week ago

    Brossard, QC, H1N, Montréal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Fondée en 1995, Cogir Immobilier compte plus de 8000 employés passionnés de l'immobilier. Motivés par notre désir constant de donner un sens à l’immobilier, nous cherchons à humaniser, créer et nous dépasser afin de concevoir des milieux de vie agréables, fonctionnels et à l’image des gens qui les occupent.DESCRIPTION DU POSTE:Relevant du...

  • Chef(fe) du département de l’équipement de sport

    4 weeks ago

    Mont-Royal, QC, H1V, Montréal, Canada Sports Experts - Centre Rockland Full time

    Vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe pour qui travail rime avec plaisir? Le magasin Sports Experts du Centre Rockland est à la recherche d’un Chef(fe) du département de l’équipement de sport pour mener son équipe vers de nouveaux sommets. En vous joignant à la famille Sports Experts, vous découvrirez des mordus de sport et de plein air...

  • Office Manager et Chargé(e) de recrutement

    7 days ago

    Montréal, QC, H1A, Montréal, Canada My Little Big Web Agence Marketing Web Full time

    Veuillez postuler sur :Tu es à la recherche d'un poste stimulant où tu pourras jumeler tes talents d'organisation et ton intérêt pour les Ressources Humaines?Notre agence de marketing Web est à la recherche d'un(e) Gestionnaire de Bureau / chargé(e) de recrutement pour rejoindre son équipe.En tant que Gestionnaire de Bureau / chargé(e) de...

  • Évaluateur.trice chef de la qualité éducative en service de garde éducatif à l’enfance, domaine de la petite enfance

    1 week ago

    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada Servirplus Full time

    Servirplus est une entreprise privée de 600 employés spécialisée dans les services de santé et les services psychosociaux. Elle s'occupe de placement de personnel dans les établissements publics et privés pour l'ensemble de la province du Québec. Elle recherche présentement un ou une chef d'équipe pour évaluer la qualité éducative...

  • Enseignante, enseignant en dessin industriel

    3 weeks ago

    Lasalle, QC, H1A, Montréal, Canada Centre de services scolaire Marguerite-Bourgeoys Part time

    Vous êtes passionné par l'intersection entre l'art et la technologie, capable de voir la beauté dans les lignes de construction et la fonctionnalité dans les détails les plus précis. En tant qu'enseignante ou enseignant en dessin industriel, vous incarnerez cette fusion dynamique en guidant les esprits créatifs à travers les nuances...

  • Assistant chef technicien en diététique en hébergement

    1 week ago

    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Assistant-chef technicien en diététique- Centre d'hébergement de Montarville et de Beloeil - Laisse ton empreinte à Saint-Hyacinthe/BeloeilContribue à la santé des gens de ta région. Deviens Assistant-chef technicien en diététique à l'hôpital Honoré-Mercier à Saint-Hyacinthe/Beloeil. Un établissement du centre intégré de santé et des...

  • Assistant chef technicien en diététique à l'hôpital Honoré-Mercier

    1 week ago

    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Assistant-chef technicien en diététique- Hôpital Honoré-Mercier- Laisse ton empreinte à Saint-HyacintheContribue à la santé des gens de ta région. Deviens Assistant-chef technicien en diététique à l'hôpital Honoré-Mercier à Saint-Hyacinthe. Un établissement du centre intégré de santé et des services sociaux de la Montérégie-Est...

  • Chef de projet – Infrastructures municipales

    7 days ago

    Pointe-Claire, QC, H2V, Montréal, Canada Ville de Pointe-Claire Full time

    Mission du service Assurer la pérennité et la fonctionnalité de l’ensemble des infrastructures, des équipements et des bâtiments publics dans une perspective de développement durable et d’amélioration de la qualité de vie des citoyennes et citoyens. Responsabilités et objectifs de la fonction Relevant de la Directrice adjointe – Gestion du...

  • Sous-chef

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    Magog, QC, H1X, Montréal, Canada Hermitage Club Full time

    Le Club Hermitage, un club de loisirs privé (offrant golf, tennis, salle à manger, bar, chambres et camp de jour pour les enfants) est situé sur le bord du lac Memphrémagog, à 3 km de Magog, est actuellement à la recherche de candidats* saisonniers: Sous -Chef Tous les postes exigent une connaissance pratique du français et de l’anglais. Des tarifs...

  • Sous-Chef

    4 weeks ago

    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Ville Longueuil Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour;Horaire de 10h à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur...

  • Sous-Chef

    4 weeks ago

    Lachine, QC, H1X, Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent 37.5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur...

  • Chef de maintenance

    4 weeks ago

    Saint-Léonard, QC, Montréal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l'humain pour l'humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d'équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui...

  • Chef(fe) de service logistique

    4 weeks ago

    Longueuil, QC, H4H, Montréal, Canada Eurofins Full time

    Eurofins EnvironeX : où la science devient un superpouvoir ! En tant que leader mondial des sciences de la vie, nous offrons une gamme unique de services d’essais analytiques pour garantir la sécurité alimentaire, environnementale et pharmaceutique. Avec notre équipe de plus de 58 000 héros répartis dans 54 pays, nous transformons votre monde en un...

  • Chef(fe) de service

    3 weeks ago

    Brossard, QC, H1N, Montréal, Canada Ville de Brossard Full time

    1 poste cadre permanent est disponible dans notre équipe! Brossard est en pleine effervescence et foisonne de grands projets qui lui procurent une vitalité hors du commun. Pour poursuivre notre développement économique, communautaire, culturel et environnemental, et offrir une qualité de services aux citoyens, nous avons besoin de candidats de choix,...

  • Conseiller en informatisation clinique

    4 weeks ago

    Montréal, QC, H1A, Montréal, Canada LGS, une Société IBM an IBM Company Full time

    LGS, c'est avoir une carrière dans un environnement où vous êtes apprécié à votre juste valeur. C'est aussi une culture d'entreprise axée sur la diversité et l'inclusion, où nous accueillions tant les talents locaux qu'internationaux.Vous serez impliqué dans des projets de grande envergure qui font progresser les entreprises et...