Cuisinière Poste à Temps Plein 30h Semaine

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada La rue des Femmes Full time
**À propos de La rue des Femmes**

La rue des Femmes, organisme à but non lucratif fondé en 1994, est un institut de santé relationnelle voué aux soins curatifs et préventifs en santé relationnelle auprès des femmes en état d'itinérance.

**Mission**

Assurer aux femmes en état d'itinérance des soins curatifs et préventifs en santé relationnelle, réaliser des recherches, concevoir et donner de la formation en santé relationnelle aux différents intervenants en itinérance, sensibiliser la population à la problématique de l'état d'itinérance et promouvoir la santé relationnelle comme composante de la santé, avec la santé physique et la santé mentale.

**Sommaire de la fonction**

Sous la supervision de la coordinatrice des services alimentaires, la cuisinière a pour fonction d'assister cette dernière dans la préparation et la cuisson des repas et en exécutant des tâches en vue de respecter les standards de qualité́ établis.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des repas, des desserts, des collations et des crudités ;
- Nettoyer, couper et hacher s'il y a lieu les viandes et les poissons ;
- Suivre les recettes standardisées, les ajuster au besoin des dons du moment ;
- Créer de nouvelles recettes avec les denrées disponibles ;
- Participer à la gestion des restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation ;
- Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements ;
- Utiliser les équipements de façon à en assurer leur bon fonctionnement ;
- Faire l'entretien des l'appareils et des surfaces de travail utilisés ;
- S'assurer de la bonne conservation des aliments (rotation, entreposage, technique de congélation et décongélation, températures de cuisson et de refroidissement rapide)
- Recevoir les dons alimentaires et les entreposer ;
- Doit être capable de gérer la cuisine si la première cuisinière est absente ;
- Exécute le contrôle de qualité et d'hygiène ;
**Exigences et compétences recherchées**
- DEP en cuisine d'établissement est considéré́ comme un atout ;
- Un minimum de 2 ans d'expérience pertinente dans un poste similaire ;
- Esprit d'équipe ;
- Bonne forme physique, capacité à lever des charges ;
- Autonome et responsable ;
- Rapidité́ d'exécution ;
- Tolérance au stress.
- Respect des normes d'hygiène et de salubrité́ ;
- Détenir l'attestation en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout) ;
- Connaissances linguistiques : bonne maîtrise du français écrit et parlé ;
- Intérêt et ouverture d'esprit face à la mission de l'organisme ;
- Expérience professionnelle ou bénévole dans un organisme communautaire — un atout.

**Autres exigences**:

- Sens de la collaboration
- Fiabilité
- Ponctualité
- Assiduité
- Esprit d'initiative
- Facilité d'adaptation
- Être ordonnée
- Polyvalence

**Ce que nous offrons**:

- Une formation passionnante en santé relationnelle — sur vos heures de travail ;
- Si vous préférez les transports en commun, le bureau se situe juste à côté du métro Beaudry ;
- Repas gratuits ;
- Une équipe soudée et un environnement de travail dynamique et chaleureux ;
- La possibilité de représenter une approche unique pour une cause essentielle : la réalité des femmes en d'état d'itinérance.
- Régime de retraite
- Assurances collectives

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 18,54$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)
- MAPAQ (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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